Bacon Wrapped Meatloaf
Od ostataka mesne štruce napravite suludo dobar sendvič!
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4 - 6 (prikaz, stručni)porcije Vrijeme pripreme:0sati25min Ukupno vrijeme:1sat25min Sastojci3/4 c.
mlijeko
3kriške hrskavog talijanskog kruha
1 1/2 lb.mljevena junetina
3
velika jaja
dvamrkva, naribana (oko 1 šalica)
prilog za posluživanje uz šunku3/4 c.
ribani parmezan
1/4 c.
mljeveni svježi peršin
2 žličiceTalijanski začin
3/4 žličice.košer soli
1234 anđeo značenje1/4 žličice.
crni papar
8kriške slanine
dva14 rajčica narezanih na kockice od 1/2 unce
3 žlice.pakirani smeđi šećer
1 žličicasenf u prahu
Prstohvat kajenskog papra
Nekoliko crtica umaka Worcestershire
Kuhani zeleni grah, za posluživanje
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Zagrijte pećnicu na 350˚. Kruh u velikoj zdjeli prelijte mlijekom i ostavite da se namače nekoliko minuta. Prstima razmrvite kruh na male komadiće.
- Smjesi kruha dodajte govedinu, jaja, mrkvu, parmezan, peršin, talijanski začin, sol i papar. Mijesite rukama dok se sve potpuno ne pomiješa.
- Smjesu od mesa stavite na lim za pečenje obložen folijom i oblikujte ga u oblik pogače. Rasporedite kriške slanine na štrucu, lagano preklapajući. Pecite dok unutarnja temperatura ne dosegne 160˚ na termometru za meso, a mesni štruca više ne bude ružičasta u sredini, 50 do 60 minuta.
- U međuvremenu napravite umak: Pomiješajte rajčice s njihovim sokovima, smeđim šećerom, senfom u prahu, kajenskim i Worcestershire umakom u velikoj šerpi. Pustite da krčka, djelomično pokrijte i kuhajte, povremeno miješajući, dok se ne zgusne, ali još uvijek drsko, oko 30 minuta.
- Narežite mesnu štrucu na debele kriške i prelijte umakom. Poslužite sa zelenim grahom.
