Prekrasne briselske klice

Beautiful Brussels Sprouts

Prekrasna hrpa pečenog povrća koja će uljepšati bilo koji stol!

anđeoski broj 200

1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva.
2. Stavite povrće na posudu s obloženim limom i prelijte ga maslinovim uljem. Pospite solju, paprom i hladnim prahom i bacite ih zajedno. Pecite 20 do 25 minuta ili dok malo ne porumeni. Izvadite povrće iz pećnice i složite ga na pladanj za posluživanje.
3. Prelijte umakom od nara, a zatim pospite sjemenkama nara. Poslužite odmah.

Prvo najprije: Moj novi specijal za Dan zahvalnosti emitirat će se večeras na Food Network u 8 Eastern / 7 Central! Nadam se da ti se sviđa. Zove se P-Widdy's Totally Awesome Turkey Day Special i bit će jako zabavno.

Ok, to nije naslov. Naslov je zapravo Ree's Totally Tubular Thanksgiving Special!

Ok, to nije naslov. Naslov je zapravo Pioneer Woman's Ultimate Thanksgiving. Ne stvarno. To je!

I evo jednog od recepata koji ćete vidjeti ako se prilagodite. (Pssst. To je čuvar.)

Evo kako to napraviti!

Prvo na kockice narežite tikvicu od butternut-a! Nisam napravio korak-po-korak fotografije ovog postupka, ali možete pogledati snimke procesa na ovom postu iz 2014. godine, jer sam upravo to ovdje učinio! I molim zabilježite moje nokte u tom postu. Hvala vam.

Dalje, pripremite nekoliko kelj pupčara (osim ako ih ne možete kupiti već pripremljene tamo gdje živite, u kom slučaju mogu doći živjeti s vama?)

Prvo odrežite čvrsti kraj klice.

Zatim prerežite klicu na pola (od vrha do dna, a ne preko.)

500 anđeoski broj

Nakon toga morate skinuti vanjski sloj klica, što je pomalo zamorno. Ali klice će vrijediti svake suze!

Nastavite dok ne dobijete potrebnu količinu i bacite (ili kompostirajte) sve ostatke.

Trebat će vam i crveni luk! Lijep je i ljubičast (unatoč svom imenu) i čini jelo izuzetno prekrasnim. Luk narežite na pola, odsječite krajeve, a zatim skinite vanjsku koricu i izvucite unutarnju jezgru.

Ponovno prepolovite polovice ...

Zatim ih narežite na sorta male klinove.

Oh! To me dovodi do nečega što sam vam želio reći: Veličina prokulica može se jako razlikovati, zato prvo pripremite klice, a zatim tikvicu narežite na kockice i luk narežite u skladu s tim. Želite da sve bude iste opće veličine.

Zatim kupite klice na obloženi lim za pečenje ...

Uz tikvicu i luk! Pogledajte te prekrasne boje.

Zatim nakapajte maslinovo ulje po povrću ...

Pospite ih solju i paprom ...

Zatim, samo za udarce, pospite malo čilija u prahu!

Samo dodaje trunku okusa i malo patentnog zatvarača.

Bacite ih rukama naokolo ...

Zatim stavite povrće u pećnicu od 425 stupnjeva oko 20 do 25 minuta, protresući ga jednom ili dvaput tijekom postupka. Pazite ih, jer želite da povrće bude nježno, ali ne želite da prokulice kreću previše žuto-zeleno.

Spremni su!

Pa ih sve nagomilajte na pladnju ...

A onda - i to je posve neobavezno! - zgrabite bocu umaka od nara, inače poznate kao melasa od nara zbog tamne, guste, bogate boje i konzistencije! Ovaj trik naučio sam od Bobbyja Flaya prije mnogo mjeseci, kada je putovao na ranč radi našeg bacanja Dana zahvalnosti, i od tada zalijem svoje klice tim stvarima!

Umjesto toga možete napraviti i balzamičnu glazuru, što daje lijep zalogaj. Upute za tu glazuru su ovdje ili ovdje. Njam!

Samo pokapajte koliko god želite. Slatko je i pomalo pikantno i vrlo čarobno.

koje je godišnje doba napustio Michael scott

I umak od nara i glazura od balsamica djeluju jako dobro, tako da zaista ne možete pogriješiti.

Da dovršim sve ...

Na kraju pospite malo sjemenki nara. Tako lijepa!

Ovo je remek-djelo za vaše Dan zahvalnosti . Sve će izgledati sjajno.

Evo praktičnog dandy printa. Ne mogu vjerovati da je Dan zahvalnosti sljedeći tjedan!