Blackberry Cobbler 2
Ovo je tradicionalnija verzija 'postolara': blago, ali ne pretjerano, slatki preljev od keksa žličicom premješten na vrh zaslađenih kupina, stvarajući efekt kaldrme na desertu - otuda i naziv 'postolar'. Ovo je osnovni, ukusni voćni desert, ali ono što ga katapultira u carstvo apsolutno blažene ukusnosti je dodavanje kuglice sladoleda od vanilije prilikom posluživanja.Pročitajte više + Pročitajte manje -Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:8porcije Vrijeme pripreme:0satidvadesetmin Vrijeme kuhanja:0sati30min Ukupno vrijeme:0satipedesetmin Sastojci6c. Svježe ili smrznute kupine 1/2 c. Plus 4 žlice šećera 1 žlica. Sok od limuna 1/2 cijeli Zest Of Lemon 2 C. Brašno 1/4 žličice. Sol 1 žlica. Prašak za pecivo 1/4 c. Crisco (skraćivanje povrća) 4 žlice. Maslac 1 cijelo Jaje 1/2 c. MlijekoOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva. Kombinirajte kupine, & frac12; šalicu šećera, limunov sok i limunovu koricu u posudi za miješanje. Promiješajte i rasporedite u maslacem posuđenu pireks posudu. U zasebnu posudu ulijte brašno, sol, prašak za pecivo i 1 žlicu šećera. Dodajte skraćivač i maslac te radite smjesu zajedno s miješalicom za tijesto (ili prstima) dok smjesa ne postane gruba. Izmjerite & frac12; šalice mlijeka, dodajte jaje i promiješajte. Ulijte u smjesu brašna, miješajući dok idete. Smjesa treba biti glatka i ne suha, ali ne i previše ljepljiva.
Uzmite nakupine tijesta i stavite ih na kupine. Vrhovima prstiju lagano poravnajte tijesto. Pospite 2 do 3 žlice šećera i pecite dok ne porumeni 30 minuta. Sok od bobica bit će malo rijedak, ali ne bojte se. Postupno će se upiti u preljev od keksa i učiniti vaš život cjelovitim.
Poslužite uz sladoled od vanilije.
Već smo ispitali jedna inačica kupina kupina , koji mi je slučajno najdraži. Bila je ljepša i slatka od verzije koju ću danas podijeliti, a doista može stajati samostalno bez kremaste pratnje poput sladoleda ili šlaga s šlagom. Današnja verzija, međutim, tradicionalnija je definicija 'postolar': malo, ali ne pretjerano slatki preljev od keksa žlicom se prelijeva po vrhu zaslađenih kupina, stvarajući efekt kaldrme na desertu - otuda i naziv 'postolar. '
Ovo je doista osnovna, ukusna voćna slastica, ali ono što je katapultira u carstvo apsolutno blažene ukusnosti je dodavanje kuglice sladoleda od vanilije prilikom posluživanja. Iskreno, uvijek me zapanji da nešto tako jednostavno - okrugla kuglica smrznute vrhnja, šećera, mlijeka i jaja - može učiniti tako nevjerojatnu razliku u ovoj slastici. Bez sladoleda postolar je i dalje dobar, osnovni postolar. Ali sa sladoledom poprima sasvim novu dimenziju.
Uhvatimo se u koštac s tim postolarom, zar ne?
Lijevanje likova: brašno, šećer, mlijeko, jaje, maslac, skraćivanje, sol, prašak za pecivo, limun i kupine. Koliko je to teško?
Prvo stavite šest šalica kupina u posudu za miješanje. To su svježe, ali sigurno možete koristiti smrznute. Ovdje sam da vam olakšam, narode.
Dodajte 1/2 šalice šećera.
Sada limun prerežite na pola.
Iscijedite 1 žlicu limunovog soka ...
I dodajte ga u posudu.
Jeste li već uzeli zester / rende Microplane? Ti moraš. Promijenit će čitav tijek vašeg života.
Samo ga pređite površinom pola limuna da uklonite koricu. (Koristio bih isti koji sam ranije sokao, ali zaboravio sam ga i bacio u smeće. Ne budite poput mene.)
Bacite koricu u posudu.
Sada promiješajte smjesu ...
I ostavi sa strane. Ali prvo uklonite tri bobice i stavite ih u usta. Žvakati. Gutljaj. Uživati. Ponovite četiri puta.
Sada izmjerite 2 šalice brašna ...
I baci ga u zasebnu posudu za miješanje.
A sad sol ...
Samo naprijed dodajte oko 1/4 žličice. Ponekad ga volim izmjeriti u ruci jer se osjećam cool i zato što se volim pretvarati da znam što radim. I vidite onaj ožiljak na dnu kažiprsta? U srednjoj školi sam gotovo odsjekao prst i dobio sam prizemlje zbog svojih smicalica.
Rana je još svježa.
Sada izmjerite 1 žlicu praška za pecivo.
I baci ga u zdjelu.
Sad još šećera: dodajte 1 žlicu.
Sada za vrlo nemasni Crisco (skraćivanje povrća).
TAKOĐER: Dodajte 4 žlice maslaca. (Koristio sam neslano, ali mislim da to nije krajnje važno.)
Stavite 1/4 šalice u posudu s brašnom.
Ovo je rezač za pecivo. Moj je izvijen jer ga moji dečki koriste za borbu protiv negativaca.
Rezačem tijesta ILI dvama noževima ILI prstima, čak i prsti počinju raditi maslac i skraćivati ih u brašno. Ili je, umiješajte brašno u maslac i skratite? Pretpostavljam da to ovisi o vašem odgoju ili o mogućim poremećajima raspoloženja, ako ih uopće imate.
Nastavite raditi dok se dobro ne kombinira. To može potrajati nekoliko minuta.
Nastavite dok smjesa ne postane gruba, ovako.
Sada uzmite 1/2 šalice mlijeka.
Dodajte 1 jaje.
Dobro promiješajte.
Sad to ulijte u smjesu brašna ...
Miješajući da se sjedini. Ako vam se čini da je smjesa previše suha, možete poprskati malo mlijeka.
Sad namažite maslacem posudu za pečenje i ulijte bobice.
Čak i bobice na vrhu ...
Zatim počnite postavljati nakupine tijesta po cijelom vrhu voća.
Zapamtite, ono za čim ovdje idete je izgled ulice s kaldrmom. Shvatili?
Nastavite dok sve voće ne pokrije…
Zatim tijesto malo poravnajte prstima, ali samo malo.
Vrh tijesta obilno pospite šećerom. Koristio sam oko 3 žličice.
Sada pecite u pećnici od 425 stupnjeva 30 minuta.
Vrh bi trebao biti zlatne boje, ali ne pretjerano smeđe ili suhog izgleda.
Mmmmm. Vidite kako se sok od bobičastog voća probio u preljev od biskvita?
Odjednom sam gladan kupina kupina. Ne mogu shvatiti zašto.
9 dana od devetnice do jude
Za posluživanje stavite veliku žlicu ...
I stavite u posudu. Sok od bobica bit će malo rijedak, ali ne bojte se. Postupno će se upiti u preljev od keksa i učiniti vaš život cjelovitim.
A sada za pojmove: Morate ... morate ... MORATE jesti ovu postolarku sa sladoledom od vanilije. Mogao bih vam dati sva vrsta znanstvenih i kulinarskih objašnjenja kako kremasta slatkoća sladoleda uravnotežuje blagost preljeva od biskvita i kombinira se sa sokom borovnica da bi se dobio jedinstveni umak, ali jednostavno ćete morati vjerujte mi na riječ.
Ponavljam: uz ovaj postolar mora se poslužiti sladoled od vanilije.
Oh, trebaju vam dokazi, kažete?
Izvoli. Dušo
Dođi mami.
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da daju svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
