Chocolate Peanut Butter Lava Cakes
Melti kikiriki maslac skriven je u bogatim malim čokoladnim kolačima. Savršeni su za Valentinovo ili za bilo kojeg ljubitelja čokolade i maslaca od kikirikija. Od Bridget Edwards iz Bakea na 350. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4porcije Vrijeme pripreme:0sati30min Vrijeme kuhanja:0satipetnaestmin Ukupno vrijeme:0satiČetiri petmin SastojciZA PUNJENJE: 3 žlice. Glatki maslac od kikirikija 1 žlica. Šećer u prahu 1 žlica. Slani maslac, sobne temperature ZA TORTU: 1/4 c. Nebijeljeno višenamjensko brašno 1 žličica Kakao u holandskoj obradi 6 oz. težina Gorko-slatka čokolada 1/2 c. Slani maslac 3 Jaja, sobna temperatura 1/2 c. Šećer 1/2 žličice. Ekstrakt vanilije 1/2 žličice. Espresso u prahu Čokoladni umak i šećer u prahu, za preljevOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute za nadjev, zajedno promiješajte maslac od kikirikija, šećer u prahu i maslac dok ne postane glatko. Stavite u hladnjak na 30 minuta. Zagrijte pećnicu na 425ºF. Maslac, četiri ramekina od 6 unci. Pomiješajte nekoliko žlica brašna i kakaa u prahu. Oprašite ramekine; otkucajte višak.
Ohlađeni fil od kikirikijevog maslaca ravnomjerno podijelite u četiri dijela i vratite u hladnjak.
Umutiti brašno i kakao. Staviti na stranu. Čokoladu i maslac otopite na laganoj vatri dok se ne otope i postanu glatki. Maknite s vatre.
Istucite jaja sa šećerom dok se ne zgusnu, oko 3 minute. Pomiješajte vanilu i espresso u prahu. Dodajte smjesi jaja zajedno s otopljenom čokoladom dok se temeljito ne sjedine. Presavijte smjesu brašna / kakaa.
Napunite ramekine sa 2/3 tijesta. Na vrh tijesta stavite kikiriki maslac. Žlicom prelijte preostalo tijesto preko maslaca od kikirikija.
Pecite 15 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite 5 minuta na hladnjaku. Prođite nožem uz rub ramekinsa. Okrenite tanjur za desert na vrhu i preokrenite tanjur. Uklonite ramekin.
Torte poslužite tople s umakom od čokolade i prosijanim šećerom u prahu.
Torte se mogu raditi unaprijed i hladiti. Zagrijte u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi. Kolači možda neće izaći iz ramekina tako čisto kao svježe pečeni.
Torte od lave nisu samo otmjena hrana u restoranu. Mogu se lako napraviti kod kuće. U stvari, kod kuće su još bolji jer u njima možete uživati u svom pj dok se sklupčate na kauču. Vidjeti? Jednostavno su postali još bolji.
Ako nikada prije niste imali kolač od lave, to je obično mala torta s tekućim središtem. Napravljeni su tako što ćete tijesto za tortu podpeći ili dodati tijestu tijesto koje će se otapati kako se kolač peče. Otopljeni centar je moja preferirana metoda.
Ovaj je za ljubitelje maslaca od kikirikija i čokolade. (Ja sam jedan od njih!) Centar slatkog maslaca od kikirikija rastopljen je i teče kad izrežete kolač. U kombinaciji s bogatom čokoladnom tortom, raj je. Ovo je savršeni desert za Valentinovu kod kuće!
Sama torta pojačava okus vanilije i instant espresso praha. Potražite espresso u prahu u blizini Sanke u trgovini, ili u odjelu talijanske hrane. Ako ga ne možete pronaći, to nije kraj svijeta. Nije tu da se doda okus kave, već samo da bi se poboljšala čokolada.
Centri za maslac od kikirikija izrađeni su od maslaca od kikirikija (ovo je vrijeme za upotrebu klasičnog, a ne prirodnog maslaca od kikirikija), šećera u prahu i maslaca.
Napravit ćete punjenje od maslaca od kikirikija, ohladiti ga, a zatim podijeliti na četiri jednaka dijela.
Da biste osigurali da kolači iskoče iz ramekina, dobro ih premažite maslacem, a zatim zaprašite smjesom brašna i kakaa u prahu. (Ovo su ramekini od 6 unci. Ne trebaju biti u obliku srca, ali sigurno su slatki!)
Torte počinju s otopljenom čokoladom i maslacem. Pozdrav prijatelji!
Dok se to malo ohladi, umutit ćete jaja i šećer dok ne postanu pjenasti i gusti.
Smjesa čokolade s vanilijom i espressom dodaje se u…
I miješao dok se ne sjedini. Zatim umiješajte brašno i kakao.
Nakon što se sve sjedini, većina tijesta ulije se u pripremljene ramekine. Svakom se dodaju centri s kikirikijevim maslacem.
Taj zadnji dio preostalog tijesta dobije se žlicom na vrhu.
Kolači se brzo ispeku i nakon kratkog vremena odmora spremni su za platanje. Zamislite kako će se vaša obitelj onesvijestiti zbog toga!
Volim ih preliti kapljicom dobrog čokoladnog umaka i prahom od šećera u prahu. Ako doista želite vrhunski, dekadentni desert, prelijte kuglicom sladoleda od zrna vanilije. (Možda biste htjeli imati i svoje rastezljive hlače.)
Najbolje ih je odmah poslužiti, ali možete ih pripremiti, hladiti i podgrijavati u mikrovalnoj pećnici. Kolači ne izlaze iz ramekina tako čisto kad se podgrijavaju, tako da onaj čokoladni umak i šećer u prahu budu spremni za preljev.
Jeste li već radili ili jeli kolač od lave? Da čujemo detalje!
