Bobby Flays Garlic Mustard Grilled Beef Skewers
'Volim raditi ovaj recept kad prijatelji dođu na koktele i ne želimo cjelovitu večeru', kaže Bobby.
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:10porcije Vrijeme pripreme:0satidvadesetmin Ukupno vrijeme:0satipedesetmin Sastojci4
klinčić češnjak, sitno nasjeckan
1/4 c.zrnasta gorušica
2 žlice.Dijon senf
2 žličice
Španjolska paprika
1/4 žličice.košer soli
1/4 žličice.svježe mljeveni papar
1 žlica.
sojin umak s malo natrija
2 žlice.bijeli vinski ocat
1 žlica.med
1Goveđi rezan od 2 kilograma, izrezan na komade od 1 inča
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Namočite deset 6-inčnih drvenih ražnja u hladnoj vodi na 30 minuta.
- Za glazuru od češnjaka i senfa: Umutite češnjak, oba senfa, papriku, sol, papar, umak od soje, ocat i med u maloj zdjelici. Pokrijte i ostavite 30 minuta na sobnoj temperaturi prije upotrebe.
- Za ražnjiće: Zagrijte roštilj ili tavu do visokog stupnja. Navucite meso na ražnjiće. Glatko premažite glazurom s obje strane. Meso pecite na roštilju dok ne porumeni i kuhajte do srednje rijetke gotovosti, četkajući preostalom glazurom, 2 do 3 minute po strani.
