Butternut Squash Mac
Ispecite ovaj Mac i sir sa tavom tek toliko da mrvice budu zlatne, a rubovi lijepi i hrskavi.
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:6 - 8 (prikaz, stručni)porcije Vrijeme pripreme:0sati30min Ukupno vrijeme:1satdvadesetmin Sastojci1/2
tikvica srednje maslac, sjemenka
Maslinovo ulje, za podlijevanje
st jude moćna molitva
Košer sol i crni papar, po ukusu
12 oz.
makaroni za lakat (oko 3 šalice)
mogu li zamijeniti javorov sirup za melasudva
luk, tanko narezan
1zalijepite slani maslac
2 žlice.
višenamjensko brašno
2 C.punomasno mlijeko, plus još po potrebi
2 C.ribani oštri sir cheddar (oko 8 unci)
posebne stvari koje treba učiniti za majčin dan1/2 c.
začinjene prezle
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Zagrijte pećnicu na 400 ̊. Prelijte tikvicu maslinovim uljem i stavite je prerezanom prema gore na lim za pečenje. Pecite dok ne omekša i ne porumeni na mrljama, 50 do 70 minuta, pazeći da površina ne zagori. Izstružite meso i zgnječite ga drobilicom za krumpir. Pospite solju i paprom i ostavite sa strane. Ostavite pećnicu uključenu.
- U međuvremenu stavite kuhati veliku posudu sa slanom vodom. Dodajte tjesteninu i kuhajte kako paket upućuje na al dente. Ocijedite, isperite pod hladnom vodom i ostavite sa strane.
- Kombinirajte luk i 2 žlice maslaca u velikoj tavi od lijevanog željeza na laganoj do srednje laganoj vatri. Kuhajte uz povremeno miješanje dok luk ne postane duboko zlatno smeđe boje, oko 20 minuta. Izvadite na tanjur.
- U istu tavu dodajte 4 žlice maslaca i otopite na srednje laganoj vatri. Ulijte brašno i umutite da dobijete rijetku pastu. Kuhajte 2 minute, a zatim umutite mlijeko. Kuhajte lagano miješajući, dok se malo ne zgusne, oko 2 minute. Kušajte i prilagodite začine. Vjerojatno ćete poželjeti dodati još soli.
- Ugrijte vatru i umiješajte pasiranu tikvicu od butternut-a. Kad se ugrije, umiješajte sir. Ako je umak pregust kada se sir otopi, dodajte kapljice mlijeka. Miješajte sve dok umak nije lijep i vruć. Umiješajte luk, a zatim i makarone. Kušajte i dodajte još soli ako je potrebno.
- Preostale 2 žlice maslaca otopite u mikrovalnoj pećnici. Dodajte mrvice i bacite na kaput. Pospite mrvice po makaronima i pecite ih ravno u tavi dok mrvice ne postanu zlatne i rubovi pjenasti, oko 15 minuta.
