Chicken Waldorf Salad
Moj stav o klasičnoj američkoj salati. Od Erice Kastner iz Buttered Side Up. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:6porcije Vrijeme pripreme:0satipetnaestmin Vrijeme kuhanja:0sati25min Ukupno vrijeme:0sati40min Sastojcidva cijele pileće grudi bez kostiju, bez kože 1 stabljika Celer, tanko narezan 1 cijela jabuka, nasjeckana 3/4 c. Prepolovljeno grožđe 3/4 c. (ili više) Grubo nasjeckani, namočeni i dehidrirani orah (ili prženi orah) 3/4 c. Majoneza 1/4 c. Kiselo vrhnje Sol i papar, po ukusu 1/4 Limun, sokOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Zagrijte pećnicu na 425ºF. Stavite piletinu na lim i obilno začinite solju i paprom. Pecite u zagrijanoj pećnici otprilike 23-25 minuta, ili dok ne dosegne unutarnju temperaturu od 165ºF. Ostavite da se potpuno ohladi i narežite na komade veličine zalogaja. U veliku zdjelu stavite piletinu, celer, jabuku, grožđe, pecans, majonezu i kiselo vrhnje. Miksajte dok se dobro ne sjedini. Kušajte i dodajte sol, papar i limunov sok ako je potrebno.
Poslužite odmah. Ostatke čuvajte u hladnjaku.
Za salatu od pilećeg waldorfa prvi sam put čuo kao tinejdžer. Čajanke su bile u modi u našem krugu kućnih škola, tako da smo uvijek bili u potrazi za novim receptima za čaj koji ćemo isprobati. Ne mogu se sjetiti je li sestra ili prijatelj prvi put napravila waldorfsku salatu za čajanku, ali sjećam se da se svidjela nama djevojkama, a neki su je dječaci mrzili. To je polarizirajuće jelo, očito!
molitve prije operacije za prijatelja
Waldorfska salata mi je omiljena jer je prekrasna mješavina: kremasta, a svježa, slana, a slatka. Događa se toliko tekstura i okusa. Pomislili biste da bi to bio zbrkani nered, ali nekako to jednostavno uspije.
Dopustite mi da podijelim svoje mišljenje o ovoj klasičnoj američkoj salati!
Mnogo je različitih varijacija ove salate, ali uključio sam samo svoje omiljene sastojke: jabuku, limun, celer, pecans, piletinu i grožđe. Neki ljudi vole dodavati luk ili grožđice, ali sirovi luk me boli u trbuhu, a recimo da grožđice i imam složen odnos (nisam ih volio od malena). Orasi su tradicionalniji od pecana, ali 9 puta od 10, više volim pecan. Orasi su savršeni u kruhu od banana i brownijevima, ali po mojem je mišljenju orahnjača bolja u salatama.
Sad, možda mrzite celer i volite luk. Ili volite grožđice i prezirete jabuke, ili volite bademe od pecana. Ako je to slučaj, slobodno napravite bilo koju zamjenu!
Volim koristiti kombinaciju majoneza i kiselog vrhnja u svojoj salati od pilećeg Waldorfa. Kiselo vrhnje dodaje svijetli, oštar okus.
Ovu je salatu zaista teško napraviti.
Šalim se!
Samo baci sve sastojke u veliku posudu (moja je trebala biti veća) ...
I sve to promiješajte! Kušajte i dodajte sol i papar ako je potrebno. Ovisno o tome koliko je vaš mayo slani i koliko je agresivno začinjena piletina, možda vam neće trebati sol. A ako je vaš majonez već prilično kisel, možda vam pomogne mali iscjedak limunovog soka. Svakako prvo kušajte!
Bilješke:
1. Moja Waldorfski recept za salatu prilično je kremasta, što je upravo ono što volim. Ako više volite suhu salatu, smanjite majonez ili kiselo vrhnje.
2. Ako ovo napravite prije vremena, toplo preporučujem da pekane držite odvojeno i umiješate ih u zadnji trenutak kako ne bi postali pokisli.
3. Koristio sam svoj namočene pekane u ovom receptu, ali možete samo nazdraviti sirovim pecanima ako vam nedostaje vremena.
4. Ako ovo služite na pikniku ili u zalogaju, pobrinite se da ga držite u hladnjaku ili hladnjaku dok ne bude spremno za posluživanje jer sadrži majonez. I ostatke što je prije moguće vratite u hladnjak!
5. Koristila sam pileća prsa bez kostiju, ali umjesto njih slobodno upotrijebite ostatke piletine.
6. Ovo možete poslužiti na krevetu salate ako želite, ili samo ravno!
Jeste li ikad prije imali salatu od pilećeg waldorfa? Jeste li ga voljeli ili mrzili? Biste li spremni pokušati još jednom?
roštilj pilećih butova u pećniciOvaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da daju svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
