Kuharice za Božić

Cookbooks Christmas

Evo nekoliko kuharskih knjiga koje bi mogle biti sjajni pokloni ljubiteljima kuharica u vašem životu.

Sve ovo posjedujem i volim ih.

(Povezao sam se s popisom Amazona za svaku knjigu u nastavku, ali uopće nisam dio nijednog pridruženog programa Amazona. Samo što vam olakšava provjeru knjiga.)

(Amen.)

Lovac na djevojke po Georgia Pellegrini . Ova me knjiga usisala i držala zakovanom. Nisu samo iskustva Georgije s lovom i ljudima čije je putove usput prešla, to je i njezino pisanje, koje je jednako ukusno kao i recepti koje dijeli. Ovo je prekrasna knjiga, čak i ako vas ni najmanje ne zanima lov kao sredstvo za dobivanje hrane na vašem stolu.

Hrana52 Amanda Hesser i Merrill Stubs iz Food52.com . Ovo je kuharica koju vodi zajednica puna recepata koja je pobijedila na natječaju Food52 za ​​tjedan recepata tijekom razdoblja od godine dana. Gusta je i teška i ljupka i puna lijepih recepata.

Novi portugalski stol od mog prijatelja i domaćina David leite . Prekrasni portugalski recepti, prekrasna fotografija, gozba za osjetila. Obožavam ovu kuharicu. (Evo recepta koji sam od njega skuhala neko vrijeme. Slasno!)

Jeni’s Splendid Ice Creams autorice Jeni Britton Bauer. Prije nekoliko mjeseci posjetio sam Jeni's u Columbusu i isprobao pet različitih okusa onoga što mora biti najnebeskiji (i najinovativniji) sladoled poznat čovjeku. Jeni je osoba san; Jeni’s sladoled je božanstven. Ova je kuharica prepuna njezinih nevjerojatnih kreacija, a da biste poklon odnijeli nekome posebnom u vašem životu, zajedno s njom ubacite i aparat za sladoled.

Kolačići po Bakerella . Bakerelu volim od prvog puta kad sam ikad posjetio njezin divlje kreativan blog i njegujem stvarno prijateljstvo koje smo izgradili. To što me njezina radna kuharska knjiga o tortama koje je proslavila toliko je uspjela, toliko me raduje. Idi, Bakerella!

Savršene večere za jedno jelo moj savršeni prijatelj Pam Anderson . Volim ovu knjigu. Ljubav, ljubav, ljubav, ljubav, ljubav ova knjiga. Ljubav. Prava hrana, izravne upute, puno izvrsnih ideja. Oduvijek sam govorila da želim biti Pam Anderson kad odrastem, i dalje se tako osjećam.

Obitelj bosonogih Contessa autorice Ina Garten. Ovo je bila moja prva kuharska knjiga Bosonoga Contessa, i uvijek će mi biti najdraža, jer je to vrsta hrane koju volim kuhati. Oh, i ja jednostavno volim Inu. Imam zauvijek i zauvijek.

Vjenčanja Marthe Stewart (Oko 1987.) Da, to je pedeset i pet dolara. Da, ozbiljna sam. Molim te, nemoj mi se smijati. Ova knjiga, koju je moja mama neobjašnjivo posjedovala krajem kasnih osamdesetih, natjerala me da se zaljubim u Martu Stewart i natjerala me da poželim ugostiteljstvo (knjiga bilježi bezvremenski lijepa vjenčanja koja je opskrbljivala i organizirala tijekom osamdesetih) i natjerala me da to poželim vjenčati se četrnaest različitih puta bez ikakvog drugog razloga već zato što bih mogao koristiti sve različite jelovnike u knjizi. Ovo je ogromna količina - ogroman —To detaljno opisuje niz vjenčanja s nevjerojatnim fotografskim detaljima: vjenčanice, haljine za djeveruše, jelovnici za vjenčanje (od ležernih do svečanih) i recepti, kolači, domjenci, pozivnice ... to je potpuna gozba za osjetila i bezvremenski pogled u čaroliju vjenčanja, bez obzira na desetljeće. Postoje neke osobine knjige koje su datirane, naravno, ali recepti su i dalje lijepi i izvanredno dostupni. Nekako sam završila s ovom, maminom knjigom na svojoj polici, i dalje je povremeno izvlačim i uživam u svakoj prokletoj stranici. Ako imate osjećaj za avanturu i želite dati sestri ili prijatelju zabavan poklon koji neće moći odložiti, ovo bi bila zabavna ideja. No, osim zabavne i pomalo vintage prirode knjige, inspiracija joj je Martha. Ideje za recepte i jelovnike (a da ne spominjemo cvijeće itd.) Su predivne.

(Uskoro: Kuharice iz 2012, uzbuđena sam! Mnogo ih je.)