Fig Prosciutto Pizza With Arugula
Umak od slatkih smokava, ukusni pršut i paprena rikola. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:12porcije Vrijeme pripreme:1sat30min Vrijeme kuhanja:0sati12min Ukupno vrijeme:1sat42min SastojciKora od pizze 1 žličica Aktivni suhi kvasac 4 c. Višenamjensko brašno 1 žličica Košer soli 1/3 c. Maslinovo ulje ZA PIZZU: 2 žlice. Maslinovo ulje 4 žlice. Namaz od smokava ili džem Košer sol za kušanje 12 oz. težina Svježa mocarela, tanko narezana 6 oz. težina Tanko narezani pršut 1 gomila oprane i isprane rikole Svježe mljevena paprika, po ukusu 1/2 c. Obrijani parmezanOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute NAPOMENA: SASTOJCI PIZZE U OVOJ RECEPTU SU 1/3 RECEPTA ZA PIZZINO TIJESTO. KORISTITE TIJELO OD OSTALOG TIJESTA DA NAPRAVITE DRUGE VRSTE PIZZE! Kvasac pospite po 1 1/2 šalice tople (ne mlake) vode.
U mikseru pomiješajte brašno i sol. Dok mikser radi na maloj brzini (s nastavkom za veslo), podlijevajte maslinovim uljem dok se ne sjedini s brašnom. Zatim ulijte smjesu kvasca / vode i miješajte dok se ne sjedini.
Premažite odvojenu posudu za miješanje laganom kapljicom maslinovog ulja i oblikujte tijesto u kuglu. Bacite tijesto da se premaže maslinovim uljem, a zatim zdjelu čvrsto pokrijte plastičnom folijom i ostavite da se diže najmanje sat vremena. Upotrijebite odmah ili spremite u hladnjak dok vam ne zatreba. *** Najbolje je tijesto napraviti najmanje 24 sata unaprijed, a još je bolje 3 ili 4 dana.
Zagrijte pećnicu na 500 stupnjeva.
Razvaljajte 1/3 tijesta za pizzu što je moguće tanje. Stavite na veliki lim za pečenje.
Podlijte lagano maslinovim uljem i lagano pospite košer soli. Premažite namaz od smokava (ili džem) po cijeloj površini tijesta. Lagano pospite solju.
Položite narezanu mocarelu po cijeloj površini. Lagano pospite solju i svježe mljevenim paprom. Pecite 12 do 15 minuta, ili dok kora ne postane zlatna i sir ne postane pjenast.
Izvadite iz pećnice i odmah stavite pršut preko vruće pizze. Neposredno prije posluživanja pospite rikolom i parmezanom.
Izrežite na klinove ili kvadrate i poslužite odmah!
Napomena: Budući da je ova pizza predstavljena u mojoj emisiji o kuhanju u subotu ujutro, nabacujem je naprijed radi lakšeg snalaženja onima koji bi htjeli tiskati recept. Ako gledate emisiju, primijetite razliku u namazima od smokava. Na ovom receptu koji sam napravila prošle godine koristila sam krepki namaz od smokava koji ima sjemenkastu teksturu. U emisiji nisam mogao pronaći taj proizvod u svom šumskom vratu, pa namotan koristeći pravi rezervat smokava, koji je bio malo sličniji želeu. Bilo koji od njih je ukusan - samo imajte na umu da postoje različite sorte!
Izvorni članak: prosinac 2010. Prošli sam tjedan napravio cijelu hrpu tijesta za pizzu, a nakon što sam izbacio moju pizzu s porilukom i krumpirom (i nakon toga je nesramno očistio), ostatak tijesta zataknuo sam u plastičnu vrećicu u hladnjak i odšetao na nekoliko dana .
Ovaj sam tjedan, jer sam zauzet pripremanjem za Božić, odlučio da pripremam pizzu kad god me zadesi poriv. Jedino pravilo koje si namećem jest da ne mogu dvaput napraviti istu pizzu. S ovom izvrsnom pizzom od smokve i pršuta započeo sam u nedjelju, nekih pet dana nakon spravljanja originalne serije tijesta. A kad sam zagrizao, još jednom sam shvatio koliko je ukusno ovo tijesto za pizzu kad odleži u hladnjaku nekoliko dana. Ne znam što se s tijestom događa s vremenom, ali ono poprima neku čarobnu žvakaću / aromatičnu kvalitetu koja je apsolutno uočljiva. Jedna od mojih novogodišnjih rezolucija u 2011. - osim što nikad neću ostati bez goriva i ostati na vrhu hrpe rublja, svakodnevno vježbati i učiti pjevati i svirati gitaru - zadržavanje stabilne količine nekoliko dana starog tijesta za pizzu u hladnjaku.
Uvjeren sam da će me to učiniti sretnijim, zaokruženijim pojedincem.
Dobro zaokruženo, jer na pizzi volim puno sira.
Ali to je druga priča za neko drugo vrijeme.
Evo što vam treba za koru pizze.
Ovdje su ovo jednostavne stvari, dragi moji!
Da napravite koru, poprskajte kvasac po toploj vodi i ostavite da odstoji nekoliko minuta.
Zatim dodajte sol brašnu.
36 anđeo broj blizanački plamen
I miješajte ga u mikseru nekoliko sekundi.
Dalje, mikserom na laganoj temperaturi nakapajte maslinovo ulje.
Miješajte zajedno dok se maslinovo ulje ne umiješa u brašno.
Zatim ulijte toplu smjesu vode / kvasca.
Miješajte ga dok se tijesto ne sjedini u ljepljivu masu.
Zatim samo prekrijte posudu plastičnom folijom i stavite je na stranu 1 do 2 sata. Ili, da biste stvarno pojačali okus i teksturu, jednostavno ga parkirajte na nekoliko dana u hladnjak, zatvoren u plastičnu vrećicu.
Njam. U dobi do savršenstva.
Želim da ova pizza bude što tanja, pa sam upravo upotrijebio trećinu recepta za tijesto (obično koristim pola recepta za jednu pizzu.) Samo je razvaljajte što tanje možete.
Ili, ako ste nadareni u ovoj areni (a ja nisam), oblikujte je i ispružite rukama.
Stavite tijesto na veliki lim za pečenje. Prelijte ga vrlo lagano maslinovim uljem i pospite vrlo lagano solju.
leptir stalno slijeće na mene
Uzmite malo namaza od smokava, koji je prilično sličan pekmezu od smokava.
Pronašla sam ovo u maloj trgovini mješovitom robom u našem malom gradu! Počeli su nositi neke gurmanske sireve i specijalitete, što znači da sam u ovom trenutku vjerojatno najsretnija žena na svijetu.
Izvadite nekoliko velikih žlica namaza ...
113 značenje u bibliji
Premažite lijep sloj smokve raširen po cijeloj kori.
Napomena: Ovdje biste mogli koristiti i obični umak za pizzu; samo malo lagano, tako da ne nadjača preljeve.
Pospite malo košer soli da malo umanjite slast!
Zatim rukama, okrnjenim i krvavim noktima, položite kriške svježe mozzarelle po vrhu.
Ova mocarela je prethodno narezana i bila je malo gušća nego što bih je i ja sam narezao; što su kriške mozzarelle tanje, to bolje.
Sad samo stavite pizzu u vrlo, vrlo vruću pećnicu - na najniži stalak - na oko 10 do 12 minuta.
Dok se pizza kuha, pripremite sve ostale sastojke - poželjet ćete sve to baciti čim izađe iz pećnice!
000 anđeoski broj što znači blizanački plamen
Trebat će vam tanko narezani pršut. Odvojite kriške kako bi sve bile spremne za rad.
I trebat će vam ukusna, paprena rikola.
Podignite ruku ako vas rukola želi zapjevati pjesme hvale.
* Podizanje ruke *
Izvadite pizzu iz pećnice, a kora je zlatna, a sir je pjenast. Namaz od smokve karamelizirat će se na područjima i imati neka lijepa zlatno smeđa područja. Njam.
Odmah položite / prekrijte kriške pršuta na vrh vruće pizze.
Kad sam podijelio ovaj recept za pizzu s karameliziranim lukom i pršutom, dobio sam sjajan savjet od djevojke koja je rekla Sljedeći put, pričekajte dok pizza ne završi prije nego što pršut položite na vrh.
I bila je u pravu. Pršut se smije toplo i toplo od vruće pizze, ali ostaje mekan i ukusan.
kako napraviti ekstrakt vanilije kod kuće
Ovdje možete vidjeti koliko je ukusan namaz od smokava. Slatki, ali lijepog, prepoznatljivog okusa.
Da sam mačić, mukao bih.
Zatim pospite rikolu po cijelom vrhu.
Ja samo otkinem lišće (umjesto da ga nasjeckam) i bacim ih točno na njih. Zapravo nisam imao puno rikule, ali stvarno bih je nagomilao da sam je imao više. Ne možete koristiti previše!
Pospite obilno obrijanim parmezanom ...
Zatim ga prerežite ...
I odmah poslužite. Svidjet će vam se! Hrskava kora, slatkoća smokve, slasnost svježe mocarele, slanost pršuta, paprena hrskavost rikole.
Doviđenja. Idem na doručak.
Uživati!
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
