Pržena čili pita

Frito Chili Pie

sveto dijete praške devetnice

Moj dobar, osnovni recept za čili i jedan od najdražih načina kako ga koristiti!

Smeđa mljevena glava s češnjakom u loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte umak od rajčice, Rotel, sol, origano, kim i čili u prahu. Pokrijte i smanjite vatru na najnižu. Pirjajte 30 minuta.

Dodajte ocijeđeni i isprani grah. Miješajte da se sjedini, a zatim poklopite i pirjajte još 20 minuta.

Pomiješajte masu s vodom, a zatim dodajte čiliju. Miješajte da se sjedini i pirjajte posljednjih 10 do 15 minuta. Staviti na stranu.

Poslužite rezanjem vrećica Frito uzdužno. Složite čili i sir, te luk narezan na kockice ako se koristi. Poslužite odmah s plastičnim vilicama. Užitelj gužve!

Trenutno smo uronjeni u nogomet. Ne postoji drugi način da se to izrazi. Marlboro Man treniram nogometnu momčad moja dva dječaka, Marlboro Man i ja smo oboje ugođeni i gledamo sve fakultetske utakmice koje možemo pronaći na TV-u ... a ako to nije bilo dovoljno, otišli smo i na neke od naših lokalnih visokih škola domaće utakmice škole u petak navečer.

Ne postoji ništa poput srednjoškolskih nogometnih utakmica koje bi vas vinule u adolescenciju. Prohladni gotovo jesenski noćni zrak ... momci bez majice obojani bojama svog tima ... preslatke navijačice, koje, usput rečeno, imaju puno više energije nego što se sjećam da su je imali sa sedamnaest ... Bon Jovi pjesme koje su između zvučnih zvukova eksplodirale na zvučniku. Postoji li neka vrsta zahtjeva da nogometne igre u srednjoškolskim školama izvode Bon Jovija do kraja vremena? Ne žalim se, pripazite. Baš suprotno. Slušati - i pjevati vrlo glasno - Livin ’na molitvi prošlog petka bilo je najbolje što mi se dogodilo u dugom vremenu.

Bilo je najgore što je ikad dogodilo se mojoj četrnaestogodišnjoj kćeri. Ali rekao sam joj da ovakve stvari grade karakter.

Igre srednjoškolskog nogometa znače i Frito chili pite.

Sinoć sam pripremio malo za večeru. Potičem vas da to učinite i ovaj tjedan!

Počnite s mljevenom glavicom ili bilo kojom mljevenom govedinom koja vam je pri ruci.

Bacite ga u duboku tavu ili lonac ...

I zapecite na srednje jakoj vatri. Ocijedite višak masnoće ako koristite redovitu mljevenu govedinu; ako koristite mljevenu steznu glavu, trebali biste biti u redu!

Nakon toga? Trebat će vam ovo.

Ulijte umak od rajčice ...

I Ro-tel ...

Zatim promiješajte.

Dodajte malo soli ...

Malo mljevenog origana ...

I dobra količina kima, što mi kaže čili.

Kaže mi i taco. Ali samo kad radim tacose.

Slijedi čili u prahu, koji također - šokantno! - kaže mi čili. Dodajte 2 do 3 žlice, ovisno o tome koliko volite čili u prahu, i ovisno o tome koliko je vaš čili u prahu ljut i o tome koliko začina volite i o krvnoj grupi.

Šalim se s onim posljednjim dijelom.

Zatim dodajte pola šalice tople vode ...

Zatim ga još jednom dobro promiješajte.

Stavite poklopac na tavu, a zatim smanjite vatru na lagano i pirjajte čili oko 30 minuta uz miješanje nekoliko puta.

Nakon toga? Trebate ovo.

Bacite limenke graha u cjedilo ili cjedilo, a zatim ih dobro isperite pod hladnom vodom, jer je grah iz konzerve nekako sluzav i krvav kad ga prvi put izvadite iz limenke.

Nakon što isperete grah, ulijte ih pravo u čili.

Možete koristiti bilo koju kombinaciju graha koja vam se sviđa: svi bubrezi, svi pinto ... sve što pluta vašim grahom.

Umiješajte grah, ponovno poklopite lonac i pirjajte još 20 minuta.

Nakon toga? Zgrabi ovo.

To je masa, inače poznata kao kukuruzno brašno, koju volim dodavati čiliju, juhama i varivima kako bih stvarima dala malo gustine i krasnog okusa kukuruza. Možete ga pronaći u prolazu s brašnom u trgovini ili u odjeljku s hispanskom hranom.

U redu je i redoviti kukuruzni obrok.

Ulijte malo mase u malu posudu ...

Zatim ulijte malo vode.

Zatim ga miješajte dok ne postane pastozno i ​​čudno.

Zatim - i ovo je važno! - dajte malo čiliju malo okusa. Želim da iskusite prije i poslije.

Zatim smjesu za masa ulijte ravno u čili. Znam da izgleda čudno. Ne trčite još vrišteći.

Sad samo promiješajte i dinstajte još 10 do 15 minuta ... i to je to! Svakako kušajte čili i pobrinite se da ima dovoljno soli ... ali imajte na umu da su Fritosi vrlo slatki. Pa bi možda htjela lagano koračati, dušo.

Mogu li te nazvati dušo?

Morski čili ... EES GOTOVO!

I ees iznutrica.

Fritos u košari. Ovo je vrlo otrcana fotografija.

Shvatili?

S vrećicama Fritosa na bokovima, otvorite ovakve vrećice.

Zatim naribajte oštar sir cheddar. Naribajte svoje ako želite da vaša Frito čili pita bude ekstra fenomenalna.

Koristite procesor hrane ako želite biti lijeni poput mene.

Ponekad mi se jednostavno ne da koristiti rende za kutije. Molim te razumi.

Sastavljanje Frito čili pite vrlo je, vrlo komplicirano. Možda biste željeli obratiti pažnju!

Dobiješ malo čilija ...

A ti ga baci na Fritos.

Sada ste na pola puta završili.

Zatim bacite naribani sir. Učini to odmah pa će se rastopiti.

Zatim zabodite plastične vilice i dostavite ih gladnim ljudima. Jednostavno kao pita!

Jednostavno kao Pržena čili pita.

Uživajte u ovome! Zaista je poslastica.