How Make Cold Brew Coffee Home
Neke stvari u životu vrijedi pričekati - a jedna od tih stvari je hladno kuhanje. Zvuči dramatično, ali istina je! Jednom kada naučite kuhati hladnu kavu kod kuće, znat ćete na što mislimo. Bogata je i glatka - i promijenit će način na koji pijete ledenu kavu. I dobre vijesti: To je ludo jednostavno napraviti. Samo trebate planirati unaprijed.
Prosječna ledena kava priprema se hlađenjem vruće kape, ali hladna se priprema kuhanjem mljevene kave u hladnoj vodi najmanje 12 sati. Rezultat je nešto slađi i manje kiseo od uobičajene kave (što znači da je lakša za trbuh), uz to što je manje razrijeđen. Napravite veliku seriju koju ćete držati u hladnjaku, a zatim je prilagodite ovisno o svom raspoloženju: Dodajte vrhnje ili šećer (ili zaslađeno kondenzirano mlijeko ako se osjećate ekstravagantno!) Ili ga zagrijte i pijte vruće. Bez obzira na to kako se poslužuje, jednostavno ga se ne možemo zasititi.
Mnogo trendovskih kafića prodaje hladnu kavu, ali ne morate biti barista da biste je skuhali - pogledajte našu jednostavnu metodu kako kuhati hladnu kavu kod kuće. Samo vam trebaju ista dva sastojka koja su vam potrebna za redovita zrna mljevene kave i vodu. Nema potrebe za posebnim aparatom za kavu i nije potrebna kipuća voda. Jedini teži dio je čekanje!
Koliko traje hladna piva?
Za savršeni koncentrat hladnog pića, kava treba strmo oko 12 do 24 sata. To se može činiti dugim vremenom (jest!), Ali postupak je gotovo u potpunosti neispravan. Kavu možete početi kuhati noću, a zatim je pripremite sljedeći dan. To je također dobar projekt za nedjeljno popodne - pripremite hladnu pivo za sljedeći tjedan!
Kakve zrna kave trebam?
Bilo koja vrsta zrna kave će poslužiti, ali mi volimo dobro kvalitetno tamno pečenje (hladna piva nije za ljude koji vole slabu kavu!). Kava bi trebala biti grubo mljevena, slično onome kako biste mljeli zrna za francusku prešu. Grublje mljevenje hladnom pivu daje glatkiji okus, a također olakšava cijeđenje.
Kako pripremiti hladnu pivu kod kuće?
Trebat će vam nekoliko osnovnih zaliha: Prvo pronađite dvije velike posude (vrč ili zidarska teglica odgovaraju malim količinama, ali ako pravite veliku seriju poput ove, idite na nešto veću). Zatim osigurajte cjedilo s finom mrežicom i gazu. Kad steknete svu opremu, spremni ste za kuhanje! Ovaj recept čini koncentrat za hladnu pivu, što znači da je jak - a mi mislimo stvarno jak. Dodali smo svoj omiljeni način posluživanja. Savjet: Slatko je, kremasto i ukusno.
Pročitajte više + Pročitajte manje -Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:24 - 30 (prikaz, stručni)porcije Vrijeme pripreme:12sati0min Ukupno vrijeme:12sati0min Sastojci Koncentrat hladnog piva1 lb.mljevena kava
8 qt.hladna voda
Savršena hladna kava2 žlice.zaslađeno kondenzirano mlijeko
Pola i pol, za posluživanje
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Smjerovi Koncentrat hladnog piva- U velikom spremniku pomiješajte 1 kilogram mljevene kave s 8 litra hladne vode.
- Promiješajte da se sjedini, pokrije i ostavi da stoji na sobnoj temperaturi najmanje 12 sati ili preko noći.
- Sloj fino mrežaste cjedilje gazom i stavite preko zasebne posude. Polako ulijte natopljenu kavu kroz cjedilo, puštajući da prođe sva tekućina.
- Koncentrat kave stavite u hladnjak i ostavite da se ohladi.
- Napunite čašu ledom, a zatim ulijte hladni koncentrat za kuhanje dok čaša ne napuni tri četvrtine.
- Dodajte 2 do 3 žlice zaslađenog kondenziranog mlijeka (ili dovoljno šećera da postignete razinu slatkoće koja vam se sviđa) i zdravu kapljicu mlijeka ili pola-pola.
- Miješajte da se kombinira i uživajte!
