Kako napraviti domaći umak sa roštilja

How Make Homemade Barbecue Sauce

Umak za roštilj postoji za svaku prigodu, bilo da je slatkast, dimljen ili ekstra začinjen. Ovaj se aromatični začin može koristiti na toliko načina - pogotovo kada je nalijepljen na rebra s roštilja, piletinu, pa čak i preliven pizzom. Obožavamo praktičnost umaka iz staklenki (samo pogledajte Ree's Viski BBQ umak od breskve ), ali ako želite saznati kako napraviti umak za roštilj od nule, došli ste na pravo mjesto. Ovaj jednostavan, domaći BBQ umak brzo se priprema i zahtijeva samo nekoliko sastojaka smočnice koje vjerojatno već imate pri ruci. Ima sve klasične okuse koje volimo - pomalo tanka i malo slatkoće - i savršen je za cijelo vaše ljeto recepti za roštiljanje . Poslužite ga kao umakanje, premažite ga sendvičem ili upotrijebite na svom mesu s roštilja.

Kako napraviti BBQ umak od nule?

Ne može biti lakše napraviti vlastiti domaći BBQ umak - sve što trebate je baciti sastojke zajedno u lonac i pustiti da se krčka. Kuhajte ga na laganoj vatri da se smjesa lagano zgusne za neodoljivu konzistenciju umaka. Tada je spremno za posluživanje!

Božićni pokloni za najbolje dječake 2016

Od čega se pravi umak za roštilj?

Ovo je umak za roštilj na bazi kečapa koji koristi pregršt sastojaka koje vjerojatno već imate kod kuće: smeđi šećer i kečap za slatkoću, plus ocat od crnog vina, Worcestershire, senf i ljuti umak za pitkost i toplinu. Tražite pikantnu varijaciju? Pokušajte dodati crticu kajenskog papra.

Koji je najbolji BBQ umak?

Ovdje stvari postaju osobne. Postoje regionalni stilovi umaka za roštilj iz cijele zemlje (poput bijelog umaka iz Alabame ili umaka od senfa iz Caroline), a ovisno o tome gdje živite može utjecati na vaše sklonosti. Neki su super zadimljeni, dok će drugi biti slatki. Ali ako nas pitate, svi su sami po sebi ukusni. Tražite nešto klasično i uravnoteženo? Ovaj recept za najbolji domaći BBQ umak je za vas.

Kako čuvate domaći BBQ umak?

gledajte to je divan život online besplatno

Morali biste spasiti svaku posljednju kap ovog umaka koji liže prste. Držite ga u hermetički zatvorenoj posudi do 1 tjedan. Možete čak pripremiti ovaj umak ispred svog dvorišnog basha za jednostavnu pripremu obroka. Prije spremanja samo ga pustite da se ohladi.

Najbolji načini korištenja BBQ umaka:

-

-

-

-

-

1. Umutite kečap, smeđi šećer, ocat, Worcestershire umak, senf, ljuti umak, sol i nekoliko mljevenih paprika u srednje loncu i pustite da prokuha na srednje jakoj vatri. Smanjite vatru na lagano i dinstajte, povremeno miješajući, dok se umak malo ne smanji, oko 20 minuta.
2. Ako se odmah ne koristi, pustite da se umak ohladi, a zatim čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 1 tjedan.