How Make Mock Devonshire Cream
Jednostavna i ukusna zamjena za Devonshire ili zgrušanu kremu. Savršeno povrh svježih peciva! Priprema oko 1 šalicu. Od Erice Kastner iz Buttered Side Up. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4porcije Vrijeme pripreme:0sati5min Vrijeme kuhanja:0sati0min Ukupno vrijeme:0sati5min Sastojci4 oz. krem sir, na sobnoj temperaturi 1/4 c. Maslac, na sobnoj temperaturi 1/4 c. Kiselo vrhnjeOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Stavite krem sir u srednju posudu i tucite ručnom miješalicom dok ne postane pahuljasto i glatko. Dodajte maslac i istucite. Dodajte kiselo vrhnje i još jednom istucite dok ne postane glatko. Poslužite na svježim kiflicama. Ostatke čuvajte u hladnjaku otprilike tjedan dana. Neka posluži na sobnoj temperaturi 20-ak minuta prije posluživanja.
Devonshire (ili zgrušana) krema najistaknutija je pratnja kolača: kremasti, pomalo tanki i pomalo orašasti. Nažalost, ako ne živite u zemlji u kojoj je popularna, može vam biti teško doći - i skupo za pokretanje!
Srećom, lako možete napraviti zamjenu kod kuće. Naravno, nije savršeno ponovite okuse originala, ali svejedno je ukusan!
Sve što vam trebaju su tri lijepo masna sastojka: maslac, kiselo vrhnje i krem sir. Svakako biste se trebali odlučiti za najkvalitetnije sastojke koje si možete priuštiti. Ako želite najautentičniji okus, odaberite neslani maslac.
Istucite (omekšani) krem sir dok ne postane glatko.
Dodajte (omekšani!) Maslac i opet istucite.
Na kraju dodajte kiselo vrhnje i još jednom istucite.
To je jednostavno! Ovo je tako dobro za svježe kiflice iz pećnice.
Volim početi s malo maslaca. ‘Jer ja sam takva luda. Rastopit će se u toploj pogači.
Tada uđem s mazanjem (samo malo, pazite!) Džema. Malina je izvrsna.
I sve to nadoknađujem velikom starom (lažnom) kremom od Devonshirea.
Uf, tako je dobro. Mogao bih pojesti pet kifli u jednom sjedenju da nisam imao savjesti.
Ako vam nije stalo da budete super autentični, možete dodati i malo zaslađivača i ekstrakta vanilije. Definitivno nije vjeran izvornom okusu kreme Devonshire, ali je nevjerojatan.
A ti? Koji su VAS omiljeni preljevi od peciva?
