Kako napraviti Sangriju od crnog vina

How Make Sangria With Red Wine

Sangria se nimalo ne trudi što se tiče koktel zabava. Svečan je, jednostavan za napraviti i pogodan za mnoštvo. Zapravo, Ree Drummond obožava izrađivati ​​sangriju za sve proslave, posebno ljeti. Sve što vam treba je vrč sangrije kako biste napravili zabavu, kaže Ree. Znati kako napraviti sangriju znači da ćete uvijek biti spremni za druženje s prijateljima - bilo da se radi o okupljanju knjižnog kluba, popodnevnoj zabavi na bazenu ili večeri u dvorištu. Ako ste novi u sangriji, ova klasična crvena sangrija izvrsno je mjesto za početak. Lagana je, osvježavajuća i ljetna - ali najbolji dio sangrije je što se može potpuno prilagoditi ovisno o dobu godine i vašim željama. Sangria je u osnovi vinski punč koji se pravi s voćem. Možete koristiti crno, bijelo ili ružičasto vino. Bacite ono voće koje najviše volite, dodajte kapljicu zaslađivača ili ga prelijte seltzerom za gazirane varijacije. Isprobajte brusnice prepune Božića ili četvrtog srpnja.

Koje je najbolje vino za sangriju?

Sangria se često povezuje sa Španjolskom, pa bi španjolsko crno vino (poput Tempranila ili Grenachea) ovdje imalo najviše smisla (ali možete koristiti i Merlot ili Beaujolais). Važno je napomenuti prilikom odabira najbolje crno vino za sangriju je da ne želite ništa preslatko. U koktel ćete dodati voćni sok i svježe voće, tako da već ima puno slatkoće. Također ne trebate brati ništa preskupo - odaberite jeftino vino u kojem biste uživali sami. Najbolje vino za sangriju je ono koje je lagano do srednje tjelesno, voćno naprijed i s malo tanina (spoj koji vino čini gorkim).

Kakvo se voće koristi u sangriji?

sveti benedikt deveti

Jedan od razloga zašto je sangria tako zabavan koktel jest taj što također čini odličan međuobrok! U jednoj čaši imate vino i voće. Ova crvena vinska sangrija koristi neko klasično voće (poput jabuka i naranče) koje vinu dodaje svijetle, citrusne okuse. Zatim, ovisno o dobu godine, dodajte sezonsko voće, poput svježih bobica, breskvi ili šljiva ljeti. Tražite tropski zaokret? Dodajte komade manga ili ananasa. U hladnijim noćima probajte zimsku sangriju s narančama od krvi, brusnicama ili sjemenkama nara.

Koji je najbolji način za izradu crvene sangrije?

Dobra sangrija dolazi onima koji čekaju. Iako je ovaj recept izuzetno jednostavan za izradu, zahtijeva malo vremena i strpljenja. Pustite da se sangrija namače s voćem najmanje 8 sati da se okusi sjedine. Primijetit ćete da u ovom receptu nema dodatnih zaslađivača, osim voća i voćnog soka. Volimo prirodnu slatkoću koju sok od ananasa i naranče dodaje sangriji (sok od manga i nara također bi lijepo djelovao). Ako vam se vaša sangrija sviđa još slađe, po ukusu možete dodati jednostavni sirup, agavu, med ili čak javorov sirup. Za dodatni poticaj okusa (i cuge) dodajte čašu voćnog likera, poput rakije, Grand Marniera ili triple sec, ili upotrijebite ono što vam je omiljeno žestoko piće (burbon, votka i tako dalje).

1. U spremniku veličine galona kombinirajte rakiju i sok od ananasa. Vrlo dobro promiješajte da se sjedini.
2. Prepolovite naranču. Iscijedite polovicu naranče u vrč, a preostalu polovicu narežite. Stavite kriške naranče, jagode, jabuke i breskve u posudu. Prelijte crnim vinom i promiješajte da se sjedini. Ohladite 8 sati ili preko noći. Poslužite preko leda, s malo voća u svakoj čaši.

Ako vam se sviđa vaša sangrija na slađoj strani, dodajte 1/4 šalice meda, ili javorov ili jednostavan sirup s rakijom i sokom od ananasa.