MM Pitanja i odgovori (U redu? 10-4)

Mm Q

Napomena žene Pioneer: Gornja fotografija nema nikakve veze s ovom objavom. Samo sam ga htjela objaviti.

Nakon šest tjedana putovanja / putovanja napokon sam kod kuće i vjerojatno se neću tuširati tjedan dana. (Čekajte ... što?) Redovitije objavljivanje nastavit će se sada kad sam trajno raspakiran ... ali u međuvremenu, moj voljeni Marlboro Man za mene je pokupio slobodu, pišući objave o poljoprivredi. Ako vas ni najmanje ne zanima čitanje o stočnoj tržnici, operacijama s kravama, bikovima, gospodarenju zemljištem, spaljivanju i umjetnoj oplodnji, ispričavam se.

Međutim, ako vas ove teme zanimaju, evo cijele arhive postova koje je dosad napisao:

Stoka i poljoprivreda Posts by Marlboro Man

Što se tiče današnje objave, Marlboro Man odgovara na mnoga vaša pitanja koja se odnose na prošlotjednu objavu o operacijama krava-tele ... i o uzgajanju krava uopće. Hvala svima što ste mu pružili priliku da uz nogomet razgovara o svojoj omiljenoj temi.

P. Ako junice držite natrag kao zamjenu, trebate li ih držati na drugom pašnjaku, s drugim bikom, radi genetske raznolikosti? Ili vi pravite junice i držite ih na pašnjaku bez bika?

O. Mi ne AI (umjetno oploditi.) Sve junice koje se prvi put uzgajaju same će se držati na pašnjacima. Bikovi koji se prvi put koriste na junicama obično su mlađi bikovi male rodne težine. Koristimo mlađe bikove jer teže manje i lakše je na junicama. Niska porođajna težina znači da se od bikova očekuje da uzgajaju teladi niže porođajne težine; ovo je poželjno za junice koje se uzgajaju prvi put. Olakšava telenje.

P. Koristi li se AI i u stočarskoj industriji? Ako jest, koje su prednosti / nedostaci upotrebe AI?

Glavna prednost AI je u tome što vam omogućuje diktiranje određene genetike. Najveći negativ su vrijeme i upravljanje potrebni za sinkronizaciju toplinskog ciklusa stoke koja se uzgaja - a zatim ručno osjemenjivanje svake životinje. U komercijalnoj operaciji (komercijalna samo znači da uzgajamo stoku za proizvodnju govedine, nasuprot registriranim radnjama koje pokušavaju proizvesti vrhunsku genetiku) isplativije je pustiti bika da radi svoj posao. Lako može prepoznati koje krave griju.

P. Osim velikog broja krava, jeste li razmišljali o umjetnoj oplodnji kako biste smanjili broj praznih krava?

A. Pokušaj upravljanja toplinskim ciklusom od 1.000 krava raspoređenih na 12 pašnjaka onemogućio bi nam AI.

P. Kako možete pratiti koja se životinja koristi u koju svrhu? Imate li nekoliko stada stoke koja pasu na odvojenim parcelama?

O. Naš je ranč ograđen i prekrižen raznim pašnjacima. Dio našeg posla je opskrbiti pašnjake prihvatljivom brzinom i pratiti što se pase na svakoj paši. Obično u jesen i proljeće oblikovat ćemo (sabrati do torova i razvrstati ili sortirati u kutu pašnjaka na konju) svoje krave i godišnjake da ih stavimo kao stoku s poput stoke. Inače, to ćemo raditi narednih tjedana. Pokušat ću objaviti post sa fotografijama o ovom procesu)

P. Kako, zaboga, pratite svu svoju stoku, sve do toga koja je uzgojena i koliko je stara i kada je vrijeme da ona ode ... i razdvoji ih?

O. Stoku držimo odvojenu pašnjacima. Većinu različitih vrsta životinja koje trčimo lako je razlikovati. Jesenje krave zimi imaju bebe, a proljetne krave nemaju. Volove i junice lako je odrediti njihovim spolnim identifikatorima. Bikovi i junice nisu ni približno toliko veliki koliko krave, niti tako mali kao telad. Jedino je teško odmah identificirati dob krave, ali one se uglavnom ne razdvajaju prema godinama, osim da se prva i druga junica tele odvoje. (To je tako da ih možete uzgajati s bikovima niže porođajne težine i kako biste ih mogli pažljivije pratiti tijekom sezone teljenja.)

P. Kako čuvate stoku od kojota?

O. Za neke se brinemo sami. Također, doći će nam državni lovci koji će nam pomoći u smanjenju broja. Kojoti su dio divljeg svijeta na našem području, pa nije toliko važno u potpunosti ih eliminirati (što je nemoguće učiniti) koliko zadržati njihov broj pod kontrolom.

P. Koliko djeci doprinose?

O. Naša su djeca sada vitalna za operaciju. Znaju raditi posao i postaju prilično dobri u tome. To se ne događa samo preko noći. Tim i ja proveli smo puno vremena radeći s njima. Ranijih godina povesti ih sa sobom bilo je više posla nego što je bilo korisno, ali to je ono što morate učiniti ako želite da nauče. Bilo je mnogo jutra kad bih radije spavao do 5:00 ujutro, umjesto da ustajem u 4:30 da osedlam ona četiri dodatna konja. Ali sada mi je tako drago što sam to učinila.

P. Dva pitanja osobe koja nije krava: Kako bi se krava ozlijedila dizalicom uljne pumpe? I hipotetično - kako mislite da biste to podnijeli kad bi neko od vaše djece rekao da mrzi život na ranču na otvorenom i da ne želi pomoći u bilo kojem zadatku krave / konja?

Krava će se ponekad trljati o ploče oko pumpe i srušiti ih ili opustiti, a zatim će zabiti glavu tamo i ozlijediti se. To se ne događa baš često.

Što se djece tiče, uopće me ne bi smetalo kad bi rekli da život na ranču nije za njih. Kad sam odrastao, zapravo mi se sve to nije toliko svidjelo. Bilo je puno posla i puno bih radije sjedio kod kuće i gledao crtiće u subotu ujutro. Srećom, to nije bila opcija. Želim da moja djeca znaju biti dobri stočari i da znaju raditi poslove na ranču. Ali što je još važnije, želim da nauče raditi. Ako nauče raditi, onda mogu ostvariti sve što žele.

P. Pretpostavljam da je dio proizvodnje najbolje teladi upravljanje korištenjem zemljišta - koliko se pase kada, i kada / koliko dugo se to zemljište odmara ili pretvara u drugu upotrebu prije nego što se koristi za dio krave / teladi Operacija?

O. U pravu ste. Ključ svake operacije uzgajanja je upravljanje vašim zemljištem. To je vaša najvažnija odgovornost. Kako opskrbljujete pašnjake i čime ih opskrbljujete, dio je tog procesa. Ne vršimo rotacijsku ispašu, ali izmjenjujemo ono što trčimo na određenim pašnjacima kroz godine. Mogli biste dvije godine trčati krave na pašnjaku, a zatim dvije godine ići na konje, a zatim raditi par godina. Svi oni različito pasu zemlju.

P. Koje sve prakse upravljanja pašnjacima sve koristite? Dobra trava mora biti dobra za debele i sretne krave, pa kako onda osigurati da vaši pašnjaci ostanu bujni i plodni? Opeklina? Oploditi? Suzbijanje korova?

O. Spalimo i raspršujemo korov. Obično ćemo spaliti sve što je dovoljno veliko da mu zatreba, a zatim svake godine pokušavamo prskati korom (pomoću zračne prskalice) polovicu ranča. Ne gnojimo, jer na njemu nema previše koristi od autohtonih trava na ovom području.

P. Spremate li neke od ovih bikova za vlastito meso? Ili meso morate kupiti u trgovinama?

O. Radimo oboje. Jako mi je ugodno s obje opcije. Ne sumnjam u način na koji se postupa sa stokom koja ulazi u opći prehrambeni lanac. Odabrane ili bolje odreske kupujem samo u trgovini, pa su oni obično ekvivalent onoga što uzgajamo kod kuće. Više volim hamburger od domaćeg uzgoja, ali to je obično zato što je sadržaj masti malo veći, pa se to vjerojatno ne bi svidjelo većini ljudi.

Ako želite kupiti bik izvan uobičajenog prehrambenog lanca, jedan od načina to je posjet lokalnoj emisiji 4-H. Ne morate kupiti velikog prvaka, samo odaberite jedno od srednjih vodova. Ovo nije samo izvrstan način za kupnju dobrog vola koji je pažljivo hranjen i uzgajan, već i za podršku lokalnoj mladeži koja uči o poljoprivredi.

P. Zanima me kako odabirete krave kojima hranite obitelj. Dovršite li ih na žitu ili su strogo obrađeni travom?

O. Tovimo obično samo jednu ili dvije odjednom za vlastitu uporabu i to ćemo raditi na obroku žitarica. Osobno mi se više sviđa okus govedine hranjene žitaricama od hrane travom. Stoku treba hraniti samo obrokom žitarica oko 90 dana da bi se moglo smatrati hranjenjem zrna.

P. Volio bih znati koji su rani pokazatelji da je jedna krava bolja od druge za uzgoj?

O. To radimo na temelju potvrde i veličine.

P. Jeste li studirali na fakultetu? Ili poljoprivreda? Ili…?

Posao. Kad sam prvi put išao na fakultet, nisam se vraćao. Trebalo mi je nekoliko godina da propustim ranč.

P. Možete li se obratiti temi o blizancima?

O. Ostavit ćemo ih na kravi ako ih ona prihvati i oboje budu dobro. Morate ih pažljivo promatrati i ako se jedno od teladi bori, trebate ga hraniti u boci ili pokušati navesti drugu kravu da uzme tele. (Nažalost, uvijek imate mali broj krava koje su nedavno izgubile tele.)

P. Molimo, pišite o planiranju sukcesije i prenošenju ranča sljedećoj generaciji. Vaša je obitelj očito bila vrlo uspješna u tome.

O. Razmišljao sam o objavi posta o tome kako funkcionira višegeneracijski ranč. To ću staviti na svoj popis obveza. Verzija s litica s litica glasi ovako: Treba vam puno truda, dobro obrazovanje i dobra obitelj.

Ali što je najvažnije, trebat će vam dobra mjera vjere u Boga. Kao što vam može reći bilo tko u poljoprivredi, toliko toga je izvan naših ruku.

P. Jesu li krave / telad isplativija od uzgoja usjeva poput kukuruza ili nečeg drugog?

A. Redovi su puno isplativiji od goveda. Međutim, ovo područje (Flint Hills) previše je stjenovito, zbog čega veći dio nikad nije oran. Ali to znači da još uvijek ima svoje autohtone trave, koje su izvrsne za ispašu stoke.

P. Koliko vode pije stoka - i kako im je opskrbljujete, osim ribnjaka.

O. Sva naša voda dolazi iz ribnjaka ili potoka. Imamo puno kiše kako bi ribnjaci radili na našem području. Kako idete dalje prema zapadu, a padalina se smanjuje, ljudi će koristiti neku vrstu bunarske vode, obično s vjetrenjačom.

P. Koliko je teško odvikavanje? Imao sam baku na farmi u Leavenworthu u državi Kansas i sjećam se da sam spavao neke noći uz zvuk mladunaca. Rekli su mi da su odbijeni i vape za mamama.

O. Prirodno, teladi će kukati prvih par dana kada su odvojena od svojih mama, ali dok odviknemo telad, oni moraju skinuti. Veliko tele popit će toliko mlijeka dnevno da kravi može biti teško. Uvijek se šalimo kako se čini da su neke krave spremne za odlazak u torove. Kao da kažu U redu, on / ona je sav tvoj, spremna sam za pauzu.

P. Je li kormilar primarna vrsta govedine koju ljudi jedu? Prodajete li telad za teletinu?

A. Vratili i junice su primarne vrste. Ne radimo nikakvu teletinu. Osobno ne znam nikoga tko radi teletinu.

P. Koje druge tečajeve preporučujete svima da pohađaju fakultete ako žele biti poljoprivrednici ili stočari?

O. Potrebne su vam osnovne Ag klase, ali trebaju vam i posao, financije, marketing - a u današnjoj klimi vjerojatno i komunikacije.

P. Bio sam znatiželjan kako je vaša obitelj počela uzgajati hranu i kako radite posao s bratom. Živi li i on na vašem ranču i dijelite li sve dužnosti podjednako?

O. Moj brat i ja imamo odvojene operacije, ali vrlo usko surađujemo. On ima svoj ranč za koji je on odgovoran, a ja svoj, ali međusobno se pomažemo i puno radimo. Jedna od prednosti postojanja oca i brata u istom poslu je imati ugrađeni savjetnički tim. Zajedno donosimo bolje odluke.

P. Koje je prosječno vrijeme držanja krave za uzgoj, a također i bikova? I, prodaju li se krave za uzgoj ili prodaju negdje drugdje?

O. Obično ćete uzgajati junicu u dobi od 1 do 1,5 godine. Krave se drže puni uzgojni život, a zatim se prodaju, obično pakiraču koji je specijaliziran za starije životinje.

P. Ako je trudnoća 9 mjeseci, a telad odbijeno s 8 mjeseci, što se događa ostalih 7 mjeseci prije nego što izađu na tržište (budući da su stvari postavljene kao dvogodišnja / 24-mjesečna operacija). Je li čisto dodatno vrijeme da se teladi povećaju? Zanima me jer se pitam bi li ikad bilo moguće smanjiti ciklus ili sažeti preklapanje u slučaju propuštenog uzgojnog mjesta. Ili će se stoka uvijek kupovati od listopada do prosinca?

O. Ciklus je stisnut što je više moguće. Nakon odbića teladi prodaju se u sljedeću fazu, odnosno godišnju operaciju. To ću pokriti kasnije, ali u osnovi se rade na travi ili pšenici i uzgajaju se s 400-500 funti na 700-800 kilograma. Zatim se prodaju u hranilište ili sličan postupak.

P. Kad smo već kod toga, je li vremenski okvir kupnje nešto što su postavili stočari ili kupci? Postoji li razlog zbog kojeg niste mogli imati sličan ciklus proljetnih teladi s kupnjama u lipnju / srpnju godinu dana kasnije?

O. Rančer određuje vrijeme za prodaju teladi. Sezona odbijanja određena je sezonom rasta trave na ranču iz kojeg dolazi stoka. Želite da se primarno vrijeme uzgoja teleta poklapa s vremenom kada trava ima najveći i najbolji udio proteina.

P. Je li dio razloga zbog kojeg više volite jesensko teljenje to što živite na zemljopisnoj širini / klimi koja će vrlo mladim teladima omogućiti život zimi? Je li to nešto što bi rančer sjevernije trebao uzeti u obzir u svojoj analizi troškova i koristi?

O. Da. Što sjevernije dolazite, to je zimi teže na teladima. Ako se telite kad udari mećava, to nije dobro ni za koga. Također u područjima gdje vaša trava miruje zimi, jesenska stoka zahtijeva mnogo više hrane da bi je prezimila. Dakle, južne klime povoljnije padaju kravama.

P. Evo pitanja koje nije baš povezano ... jeste li bili iznenađeni slavom i bogatstvom koje je donio ovaj blog?

O. Sve u vezi s blogom iznenadilo je. Što se tiče slave i bogatstva, uvijek kažem ljudima da je nemoguće biti slavan u Pawhuski. Svi ovdje poznaju sve ostale i za većinu njih sam i dalje samo tip s kojim su išli u srednju školu ili sin mog oca ili unuk moje bake. A Ree je moja supruga ili majka djece. A krave i konji stvarno ne mare. Jedini na koga su sve promjene stvarno utjecale je Charlie. Njegov ego pomalo izmiče kontroli.

P. Jasno je da se izvrsno brinete o svojim životinjama, ali zanima me je li dobro da se krave tako uzgajaju leđa? Koliko godina uzgoja radi svaka krava? Izgleda da im mora biti teško stalno biti trudni i dojiti ??

O. Sve dok dobro radimo brigu o njima dok su trudne i doje, dobro nam ide. Stvarno se svodi na to da imaju pravilnu prehranu i njegu kako bi mogli ostati zdravi i sretni.

P. Možete li reći nešto više zbog čega neka telad umire?

O. Postoji mnogo načina da telad umre. Bolest, problemi s rađanjem i kojoti primarni su problemi koje imamo. Zbog toga oni neprestano upravljaju i nadgledaju.

P. Jesu li kockice proteina koje ste spomenuli isto kao i o hrani za kolače, o kojoj je PW govorio u prethodnim postovima o hranjenju? Također dodatni mineral, je li to ono što bi se moglo nazvati i lizanje soli?

O. Da i da - iako na našem području koristimo sol i minerale iz vreća, a ne velikih blokova. Stavljamo ih u kade koje se postavljaju u strateška područja svake paše.

P. Kako, zaboga, pratite svu svoju stoku, sve do toga koja je uzgojena i koliko je stara i kada je vrijeme da ona ode ... i razdvoji ih?

kako napraviti vruću mješavinu kakaa

O. Kratki je odgovor kad ih obrađujete na jesen, razdvajate po skupinama i držite na odvojenim pašnjacima. Stvarnost je to, to je stalni, neprestani posao. Razvrstavanje i oblikovanje stoke kako bi se držalo uspravnim ogroman je dio našeg posla.

P. Imam pitanje! Spomenuli ste da volovi vrijede više i da pretpostavljate razdvajanje 50/50 između junadi / junica. Čitao sam intervju s mliječnim uzgajivačem koji je spomenuo da na svojim mliječnim kravama koriste sortiranje sperme i umjetno osjemenjivanje - to im omogućava da uglavnom imaju junicu koja će ostati na farmi i napiti se nakon što narastu. Je li vam praktično i / ili isplativo raditi nešto slično, da biste uglavnom dobivali volove?

A. Vidi gore. Trenutno to nije praktično niti isplativo. Možda će to biti u budućnosti, ali čini se da je to još uvijek daleko.

P. Koja je razlika između junadi / junica?

A. Kormilarnice su mužjaci, a junice su ženke.

P. Kako ste naučili raditi sve te procese? Je li te otac naučio? Jeste li se školovali za to?

O. Naučio sam samo radeći to. Mnogo je toga što treba znati, ali većina je samo zdrav razum stečen dugogodišnjim iskustvom.

P. Pa postoji li zaista nešto poput životinje hranjene travom?

O. Da. Oni su samo stoka koja je uzgajana na strogo travi. Postoje ljudi koji su se specijalizirali za uzgoj samo govedine s hranom.

P. Jesam li to samo ja ili to tele ima nadraženi ili zli izraz lica?

O. Izgleda pomalo iznervirano.

P. Znam da u danu ima samo toliko sati i da je posao posao, ali jesu li pilići previše dodatnog posla?

O. Da. Pilići su zli.

Napomena PW-a: Uskoro ću nabaviti piliće! He he he he.

P. Koju pasminu stoke uzgajate? Križanci?

O. Uzgajamo uglavnom angusku stoku, ali imamo malo Brangusa, a moj brat ima svoje Hereforde.

P. A zadržavate li sve junice za uzgoj ili neke od njih otpremaju s volovima? Također, što nije u redu s Brahminim utjecajem?

O. Većina naših junica bit će otpremljena s volovima. Za uzgoj će se držati samo najbolje junice.

Neki kupci ne vole Brahmu. Brahma ima tanju kožu i neće podnijeti hladnoću kao ni čista Angusova ili više engleskih vrsta goveda. Druga je strana da se oni bolje nose s vrućim vremenom, zbog čega mnogi ljudi u južnim državama imaju stoku s određenim utjecajem Brahme.

P. Postoji li gomila bikova izmiješanih među stadom djevojaka? Ako je tako, bore li se bikovi međusobno kako bi dobili datum? Ako se bikovi potuku, postoji li zabrinutost da će naštetiti jedni drugima? I na kraju, idu li bikovi stvarno u cookoo kad vide crvenu boju?

O. Da, bikovi će se međusobno tući i povremeno povrijediti jedni druge. To je još jedan trošak poslovanja.

Bik je ili cookoo ili nije (neki bikovi su jednostavno ludi) Crvena boja nije problem.

P. Možete li razgovarati više o hranjenoj travi, organskoj, gotovoj travi itd. ... govedini i o tome što različiti pojmovi znače za potrošača.

O. Ovo je još jedna tema o kojoj trebam objaviti. Pokušat ću to učiniti uskoro.