Mesne okruglice od Salisbury odreska

Salisbury Steak Meatballs

Baš poput salisbury odreska kojeg svi znamo i volimo, ali u obliku polpete! Apsolutno ukusno.

Da biste napravili polpete, kombinirajte prvih 8 sastojaka u posudi za miješanje i mijesite dok se potpuno ne sjedine. Oblikujte polpete srednje veličine i stavite na tanjur.

Zagrijte veliku tavu ili nizozemsku pećnicu na umjerenoj vatri, a zatim dodajte 2 žlice Land O Lakes® maslaca. Kad se otopi, dodajte polovicu polpeta i lagano premjestite po tavi da porumene. Kad porumene, izvadite ih na čisti tanjur i ponovite s ostatkom polpeta.

U istu tavu dodajte luk i kuhajte 3-4 minute, dok ne porumeni i počne omekšavati. U maloj zdjeli pomiješajte & frac12; šalica goveđe juhe s kukuruznim škrobom.

Zatim dodajte u tavu 2 šalice goveđe juhe, Worcestershire umak, kečap i senf. Miješajte da biste strugali dijelove s dna posude. Neka lagano zavrije i dodajte smjesu kukuruznog škroba. Vratite polpete u tavu, smanjite vatru na najnižu i pustite da se dinstaju u umaku 10 minuta ili dok polpete ne završe i umak postane gust. (Nalijte još juneće juhe ako je potrebno za razrjeđivanje.) Da umak dobije dublju boju, dodajte malo kuhinjskog buketa.

Poslužite polpete i umak na pladnju jufki od jaja, bačenih u preostale 2 žlice Land O Lakes® maslaca i pospite mljevenim peršinom.

Napomena o receptu: Umak treba biti gust i sjajan!

Otkrivanje: Ovaj recept sponzorira Land O 'Lakes.

Ovo je vrlo poseban recept iz dva važna razloga: Jedan, ukusan je, izdašan i utješan. Rezanci. Mesne okruglice. Nema pameti!

Drugo, razvio sam ga za svoje prijatelje na Land O ’Lakes! Evo web stranice Land O’Lakes koja obiluje izvrsnim receptima. Nikad mi nije dosadno pregledavati web stranicu!

Kopnena O ’jezera

A sada za recept s mesom-kuglicom! Skuhala sam ga i fotografirala dok je Land O ’Lakes bio u posjetu prošlog mjeseca i nestrpljiv sam da ga objavim! Teško sjedim na stupovima za kuhanje, što sam već dobro utvrdio u prošlosti. Ha. (Radim na svom strpljenju ... Radim na svom strpljenju ... Radim na svom strpljenju ...)

Evo što vam treba: 1 Land O Lakes® Butter Half Stick, mljevena govedina, začinjena mrvica, smeđa senf, kečap, goveđi bujon, Worcestershire umak, sol, papar, luk, goveđa juha, kečap, kukuruzni škrob, rezanci od jaja i mljeveni peršin . To nije mali popis sastojaka, ali većina ih je glavna stvar!

Kombinirajte mljevenu govedinu i začinjene prezle u velikoj zdjeli.

Zatim dodajte senf (dodaje tančina i čudesnost) ...

Zatim dodajte kečap (dodaje okus i kečap) ...

Zatim, za malo više ukusa, izmrvite bujon i dodajte ga. (Možete koristiti i goveđu podlogu u prahu ako ga imate u svojoj smočnici.)

Worcestershire umak je sljedeći ...

Zatim sol i dobra količina crnog papra.

Upotrijebite (vrlo čiste) ruke da sve to razbijete, a zatim uzmite dobre 2 žlice smjese i smotajte u uredne kuglice. Ponavljajte dok se sva mesna smjesa ne smota! (Vidi. Možeš me vidjeti u kašičici. Otkačeno, čovječe!)

Sada u tavu ili tavu dodajte polovicu pola štapića Land O Lakes® maslaca. Čitav recept traje samo 4 žlice ... i to je privlačnost polovičnih štapića. Nisu samo da budu slatke i preslatke!

Otopite maslac na srednje jakoj vatri ...

anđeoski brojevi 000

Zatim dodajte loptice od mesa! Ovisno o veličini vašeg lonca, to možete učiniti u jednoj ili dvije serije. (Odradio sam dvije serije jer nisam želio previše gužvati lonac.)

Promiješajte polpete oko tave ...

Sve dok izvana ne budu lijepe i smeđe. (Ne trebaju ih raditi u sredini; kuhanje će završiti kasnije!) Izvadite ih na tanjur ...

Zatim bacite luk u lonac i počnite ga pirjati. Željeti ćete ih kuhati dobre 2 do 3 minute dok ne počnu postajati mekane i zlatne.

Kad luk počne dobivati ​​duboku zlatno smeđu boju ...

Ulijte goveđu juhu ...

.

Još kečapa i senfa ...

I još Worcestershire. Promiješajte umak, stružući dno posude kako biste olabali sve aromatične komadiće koji su ostali nakon smeđih polpeta. To je okus upravo tamo!

Pomiješajte kukuruzni škrob s još malo juhe ...

ukrašavanje kolača glazurom kupljenom u trgovini

A kad umak stvarno puhne ...

Ulijte smjesu kukuruznog škroba. Promiješajte ...

Zatim dodajte u polpete!

Pustite da se sve krčka dobrih 15-ak minuta, dok ne postane lijepo i gusto i polpete se potpuno skuhaju.

Dok se krčka, skuhajte i ocijedite rezance od jaja i ulijte ih u veliku posudu za posluživanje ...

Zatim prelijte drugom polovicom pola štapića maslaca ...

I bacajte ga dok rezanci ne budu lijepi i maslačasti.

Pospite malo mljevenog peršina po rezancima ...

Zatim uzmite žlice polpeta i umak ...

I žlicom ih stavljajte po cijelom rezancu.

Obavezno stavite sav umak! To je dio slave ovog jela. Ukusno!

Na kraju pospite još malo mljevenog peršina. Večera je poslužena!

Svidjet će vam se ovo, momci. Čista i sveta hrana za utjehu. Do maksimuma. Kao, potpuno.

Evo još nekih recepata u kampanji Prikvači obrok, Daj obrok:

Školjke od badema od maline kod Dva graška i njihova mahuna
Njoki s krem ​​umakom od smeđeg maslaca i keljem u Maloj kuhinji
Churros s umakom od slanog karamela kod kuhara novaka
Tosta s češnjakom Sriracha sa škampima u Dabbles A Farmgirl’s
Mini pite od piletine u začinjenoj perspektivi
Torta od jagoda s Amaretto Swiss Meringue maslacem u Bake na 350
Nizozemska beba s karameliziranom bananom na Petnaest lopatica
Parmezan Ružmarin Bruxelleski klice Slanina Pizza by Picky Palate

Ako ih volite, prikvačite ih!

kako ispeći bundevu za pire

$ 1 pomaže osigurati 9 obroka * osiguranih od strane Feeding America® u ime lokalnih banaka s hranom. Zaklada Land O’Lakes jamči najmanje 2,7 milijuna obroka * (novčana protuvrijednost od 300.000,00 USD) za hranu Americi i bankama članicama od 28. ožujka do 31. svibnja 2014.

Udružio sam se s Land O’Lakes za ekskluzivnu podršku
Land O Lakes® maslac za blogger program Kitchen Conversations. Ovaj post na blogu sponzorira Land O’Lakes.