Slani puding od kruha i maslaca

Savory Bread Butter Pudding

Slani puding za kruh i maslac za ispis

kako napraviti pizzu na roštilju

Ovo je četvrti od pet finalističkih recepata za natjecanje mliječnih proizvoda čiji će pobjednik biti proglašen ovog ponedjeljka (Praznik rada!) Ovaj me je recept, koji je poslao Dani, svidio na mnogim razinama, od kojih je najmanje važno što nalikuje sličnom receptu koji sam već napravio, a koji volim i nesmiljeno proždirem. Ovaj određeni recept imao je, naravno, nekoliko zaokreta i korišten običan jogurt u smjesi od kreme, što je prešlo u lagani, ukusni puding od kruha za doručak, koji odgovara i za ručak i večeru. Napravimo to i vidjet ćete na što mislim.

Recept započinje s 8 jaja. Pukotina, pukotina, pukotina ... devet puta.

Jajima sam dodala 1 šalicu mlijeka.

I 1 šalica običnog jogurta bez okusa.

Tada sam mu dao pjenjaču. *UMUTITI*

Odmjerio sam 1 šalicu narezanog colby-jack sira, ali recept kaže da koristite ono što imate naribani ili izmrvljeni sir. Osobno vjerujem da bi plavi sir bio ukusan.

Volim reći da osobno vjerujem najmanje četiri puta dnevno.

Umiješao sam ga ...

devetnice malom Isusu iz Praga

Tada sam dodala malo dijonskog senfa.

I malo soli i papra ...

I glatko ga umutio.

Dalje, zgrabio sam 6 kriški ustajalog kruha. Dobro, nije bilo ustajalo. Oko moje kuće ništa ne zastaje, jer svi sve pojedu čim to unesem u kuću. Ali mislim da je ono što je podnositelj recepta rekao bilo u redu da se koristi kruh koji više nije toliko svjež. Mislim da bi i hrskavi francuski kruh bio ukusan.

Prema receptu, kriške kruha sam izrezala na četvrtine.

Od doručka mi je ostalo malo slanine, što je bilo čudo. Anomalija. Aberacija.

Zgrabio sam dvije rajčice iz svog vrta, odsjekao vrhove i presjekao ih po duljini.

Tada sam napravio debele kriške, koje su završile u obliku polumjeseca.

555 biblijsko značenje

Recept je tražio malu hrpu srebrne repe / blitve / špinata, pa sam zgrabila sve zeleno što sam našla. Uspjet će

molitva malom Isusu praškom

Kako bih sastavio jelo, namazao sam tavu.

Dalje sam sjeckala slaninu (koristila sam papriku ... možete li reći?) I posula je po kruhu ...

Slijede kriške rajčice. Uf, ovo izgleda dobro.

Sljedeće je došlo zelenilo ...

I na kraju, smjesa jaja / mlijeka / jogurta / sira da sve to skupi.

stihovi o kletvi

Mmm ... nije li ovo lijepo?

Nakon pečenja 30 minuta na 350 stupnjeva, evo kako je to izgledalo.

Oh, draga. Ovo izgleda vrlo obećavajuće.

A presuda? Nije razočarao. Bilo je ukusno. A također i zgodan - prema Daniu, osnovni recept možete koristiti kao način na koji koristite ostatke kruha, mesa i povrća koje imate pri ruci.

Hvala ti, Dani!

Još samo jedan recept prije izbora i proglašenja pobjednika na Praznik rada. Približava se ...

Slani puding od kruha i maslaca

6 kriški ustajalog kruha, na četvrtine
4 komada slanine, grubo nasjeckane (ili šunka ili drugo meso, ili bez mesa ako ste vegetarijanac)
2 rajčice, prepolovljene i debelo narezane
Mala gomila srebrne repe / blitve / špinata, grubo nasjeckana
1 šalica ribanog ili izmrvljenog sira - cheddar, feta, plavi, sve što pluta brodom
8 jaja
1 šalica mlijeka
1 šalica jogurta, običnog
Sol papar
1 žlica Dijon senfa

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva
Podmažite posudu za pečenje
Pržite slaninu da postane prhka
Raspršite kruh oko posuđa
Međuprosječna slanina, rajčica i zelje među kruhom
Umutite jaja, jogurt, mlijeko, sir, Dijon te sol i papar i sve prelijte kruhom, pazeći da sve bude pokriveno.

Pecite 30-40 minuta dok se krema ne postavi.

Slani puding za kruh i maslac za ispis