Sweet Potato Pie With Marshmallow Meringue
Batat i sljez klasični su spoj. Završite sljedeći Dan zahvalnosti ovim kremasto slatkim desertom. Iz Meseidy Rivere iz Nosheryja. Prilagođeno iz Southern Livinga. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:8porcije Vrijeme pripreme:0satipetnaestmin Vrijeme kuhanja:1sat0min Ukupno vrijeme:1satpetnaestmin SastojciZA PITU: 4 c. Pire od slatkog krumpira (oko 2 kilograma slatkog krumpira) 1/2 c. Maslac, otopljen 3 Velika jaja 1/2 c. Šećer 1/2 c. Smeđi šećer 1/2 c. Zaslađeno, kondenzirano mlijeko 1/2 c. Ispareno mlijeko 2 žličice. Cimet 1 žličica Mljeveni muškatni oraščić 1 žličica Ekstrakt vanilije 1 žlica. Narančina korica 1 žličica Naribani đumbir 1 Kora smrznute pite, odmrznuta ZA MERINGUE: 1 staklenka (veličina 7 oz) Kraft krema od bijelog sljeza napuhana mlazom 3 Veliki bjelanjak 1/8 žličice. Sol 1 žličica Krema od tatara 1/4 c. ŠećerOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute za pitu: Zagrijte pećnicu na 350ºF.
U zdjeli stajaće miješalice kombinirajte batat, maslac, jaja, šećere, mlijeko i začine. Istucite dok se dobro ne sjedini i postane kremasto. Razvaljajte koru pite u 9-inčnu posudu za pite, stežući rubove. U kalup za pite rasporedite nadjev od slatkog krumpira.
Pecite na donjem rešetku pećnice 45 do 50 minuta ili dok se ne stegne. Prebacite pitu na rešetku za hlađenje. Pitu stavite u hladnjak najmanje 4 sata ili preko noći.
Za beze:
Zagrijte pećnicu na 400 ° F.
U jednu veliku zdjelu skupljajte marshmallow paperje. U zasebnoj zdjeli tucite bjelanjke sa soli i kremom od kamenca dok ne postanu pjenasti. Nastavite tući bjelanjke dodavajući šećer malo po malo dok se ne stvore kruti sjajni vrhovi. Savijte bjelanjke u sljezove dlake po 1/2 šalice odjednom dok se potpuno ne uklope. U početku će biti ljepljivo, ali postat će lakše dok bjelanjke dodajete u sljezove dlake.
Moundue moundue na vrhu sredine hladne pite. Premažite stražnjom stranom lopatice ili žlice kako biste stvorili vrhove. Stavite u zagrijanu pećnicu na 5 minuta ili dok beza ne postane blago smeđa. Stavite na rešetku za hlađenje i pustite da se beze ohlade prije posluživanja.
Bilješke:
1. Pitu možete napraviti unaprijed i čuvati u hladnjaku. Kad ste spremni, umutite beze i zapecite u pećnici.
2. Važno je da koristite batat koji je pečen, a ne kuhan. Korištenje pečene kaše od batata sprečava da se krumpir namoči, što može rezultirati kašastom pitom.
Recept adaptiran iz Southern Living, studeni 2001.
Sezona odmora je stigla, a moj omiljeni praznik, Dan zahvalnosti, brzo se bliži. Radi se o tome da budemo zahvalni na svim blagoslovima u našem životu. Ima li boljeg načina za zahvalnost od obitelji okupljene za stolom koji dijeli obrok? I dok je puretina zvijezda stola za Dan zahvalnosti, čvrsto vjerujem da je desert jednako važan.
Kad pomislim na desert za Dan zahvalnosti, pomislim na pitu. Ja volim pitu! Većina ljudi pomisli na pitu od bundeve za Dan zahvalnosti, a bilo je vremena kada sam svaki desert za Dan zahvalnosti zamotavao s bučnicom.
Dok nisam prvi put okusio pitu od batata.
9 dana devetnice do Sv
Sada bi ova sljedeća izjava mogla potaknuti raspravu (ili ćemo se možda povezati oko zajedničke ljubavi prema piti od batata), ali ovdje ide. Spreman?
Pita od batata bolja je od pite od bundeve.
Eto, rekao sam. Pazite, ovo je samo moje skromno mišljenje, ali volim li pitu od batata. Svilenkast je, sladak, utješan i u osnovi savršen. Nemojte me shvatiti, pogrešna pita od buče je dobra - ali pita od batata jest nebesa .
133 značenje broja anđela
Nisam se tako osjećao do prije nekoliko godina. Prije toga nikada nisam probao pitu od batata. Više od 30 godina života bez ikakve pite od batata. Da, imao sam svoj dio tepsija od slatkog krumpira, ali nikad pite.
Kad sam zagrizao, bio sam malo uznemiren što mi je trebalo toliko vremena da probam. (Nije to bilo namjerno. Odrasla sam u portorikanskom domaćinstvu, a pita od batata nikad nije bila na jelovniku.)
Napokon su mi se otvorile oči i sada sam zaljubljenik u pitu od batata! Slatka je, kremasta i nevjerojatno ukusna. A budući da ne možete imati ništa od batata bez sljeza za Dan zahvalnosti, prelila sam ga slatkim i pahuljastim bezerom od belog sljeza.
Molim.
