Taco lonac

Hrana i kuhanje

Taco Lonac



Saznajte Svoj Broj Anđela

Caitlin Bensel

Protresite Taco utorak uz taco tepsija koji kombinira svačije favorite—začinjenu govedinu, tortilja čips i sve nadjeve—u jednoj posudi za pečenje. Pomfrit je složen poput rezanaca u lazanjama i zadržat će hrskavost nakon pečenja. Što se preljeva tiče, nebo je granica! Krenite klasično s avokadom, kiselim vrhnjem i narezanom zelenom salatom ili pokušajte dodati ukiseljene jalapeñose ili svoju omiljenu salsu. Dodajte ovo jelo na svoj popis omiljenih jela Meksički recepti za bilo koju noć u tjednu.



Što se nalazi u začinima za taco?

Taco začin je odvažna mješavina čilija u prahu, kumina, paprike, origana i nekoliko drugih začina. Ovaj recept možete napraviti sami ili kupiti paket u trgovini.

Jesu li poblano paprike ljute?



Velike, tamnozelene poblano paprike blago su ljute, otprilike na pola puta između vrućine Anaheima papar i jalapeño. Uklanjanje sjemenki prije kuhanja pomaže malo više ukrotiti toplinu. Također možete zamijeniti poblano za Anaheim papriku (dugu i svijetlozelenu).

Trebate li stvarno namastiti posudu za pečenje?

Premazivanje posude za pečenje sprejom za kuhanje vjerojatno je najlakši korak koji ćete zaboraviti, ali vrijedi ga učiniti. Podmazivanje posude sprječava da se sir zalijepi za kutove posude i olakšava grabinje i posluživanje. Što se tiče još jednog velikog bonusa: olakšava čišćenje!



Recept Sloane Layton

Oglas - Nastavite čitati u nastavku Prinosi: 6 - 8 porcije Vrijeme pripreme: 0 sati 30 min Ukupno vrijeme: 0 sati 55 min Sastojci Za tepsiju: 1 žlica

biljno ulje

 dva

crvene i/ili žute paprike, očišćene od peteljki, sjemenki i tanko narezane

 1

žuti luk, tanko narezan

211 blizanački plamen
1

poblano paprika, očišćena od peteljki, sjemenki i nasjeckana

 3

režnjevi češnjaka, nasjeckani

 1 1/2 lb.

nemasna mljevena govedina

 1

1 oz. paket začina za taco

 1

10 oz. mogu blage rajčice narezane na kockice i zeleni čili (kao što je Rotel), ocijeđeni

 1

15 oz. može crni grah, ocijediti i isprati

 1 c.

zrna kukuruza, svježa ili smrznuta

 1 1/2 žličica

košer soli

Neljepljivi sprej za kuhanje

 1

13 oz. vrećica okruglog tortilja čipsa, plus još za posluživanje

 1

8 oz. vrećica nasjeckane mješavine sira u meksičkom stilu

 Servirati:

Narezana zelena salata

kako napraviti maslac od šlaga

pijetlov kljun

Avokado

Cilantro, nasjeckani

Kiselo vrhnje

Narezane crne masline

Ljuti umak

 Ovaj modul za kupnju sastojaka kreirala je i održava treća strana i uvezen je na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnim sadržajima na njihovoj web stranici. Upute
  1. Za lonac: Zagrijte pećnicu na 375°. Zagrijte ulje u velikoj nizozemskoj pećnici na srednje jakoj vatri. Dodajte papriku, luk, poblano i češnjak. Kuhajte uz povremeno miješanje dok povrće ne omekša, 10 do 12 minuta. Dodajte mljevenu junetinu i paket začina za taco. Kuhajte, često miješajući da se razbije u male mrvice, dok ne porumeni, 6 do 8 minuta. Dodajte rajčice iz konzerve i zeleni čili, crni grah, kukuruz i sol te kuhajte, povremeno miješajući, dok se dobro ne sjedini, oko 2 minute. Maknite s vatre.
  2. Lagano namastite posudu za pečenje 13 x 9 inča sprejom za kuhanje. Rasporedite tortilja čips u jednom sloju koji se lagano preklapa na dno posude za pečenje (oko 35 čipsa u sloju). Na vrh stavite otprilike polovinu mješavine mljevene govedine u ravnomjernom sloju. Ravnomjerno pospite polovicom sira. Ponovite slojeve jednom, završite sa sirom na vrhu. Rezervirajte preostali čips za posluživanje.
  3. Pecite lonac u prethodno zagrijanoj pećnici dok se sir ne otopi i počne rumeniti na vrhu, 16 do 20 minuta. Ostavite da se ohladi 10 minuta prije prelijevanja i posluživanja.
  4. Za posluživanje: po vrhu stavite narezanu zelenu salatu, pico de gallo, avokado, cilantro, kiselo vrhnje, crne masline i/ili ljuti umak, ako želite. Poslužite uz dodatni, hrskavi tortilja čips.

Okrugli tortilja čips je odličan za pravljenje ravnomjernog sloja, ali svaki čvrsti tortilja čips će poslužiti!