Triumph
Ovo nije recept koliko ideja.
Ali bilo je tako nevjerojatno, predivno, prekomjerno ukusno (i lako) da smatram da je moja dužnost kao vašeg čudnog prijatelja podijeliti.
Sljedeći tjedan vratit ću se u sedlo s nekim novim postovima o receptima.
Za sada, pokušajte ovo što prije:
Makarone i sir sam napravila za rođendan svoje bebe.
Maslac + Brašno = Roux
Roux + mlijeko = bijeli umak
Bijeli umak + sir = umak od sira
Umak od sira + makaroni = titram
U svakom slučaju, mogao sam to i ostaviti, ali hranu volim ukrašavati i dodavati i ukrašavati sa što više stvari. Dajte mi meni s hamburgerima i ja prilično kombiniram svaki ponuđeni burger kako bih složio što više dodataka. To je pravi problem.
No nažalost, znao sam da djeca neće poželjeti hrpu stvari u svojim makaronima i siru.
Nijedno dijete ne želi hrpu stvari u svojim makaronima i siru. Napisano je.
Tako sam umjesto toga imao preljeve od makarona i sira, postavljajući preljeve kako bi svatko mogao ukrasiti svoj mac i sir kako god želi.
Mogao sam poludjeti i dobiti osamnaest jela različitih mogućnosti (u svojoj kuharici nabrojao sam još nekoliko; nikada nisam uspio ostaviti mac i sir na miru), već sam se samo usredotočio na ovu trojku za ovu zabavu (i, ahem, za kamere Mreže za hranu). Kad smo već kod fokusa, svjetlost mi je bila loša, a otvor blende morao sam otvoriti jako široko, tako da vrh možete vidjeti samo sprijeda. Oprosti čovječe. Moja greška. Ali evo što su bili:
Ispred : Karamelizirani luk. Luk prepolovite od korijena do vrha, a zatim ga tanko narežite. Kuhajte u par žlica maslaca na srednje laganoj vatri 15-20 minuta ili dok stvarno, stvarno ne postane zlatno smeđe.
Straga lijevo : Izmrvljeni sir gorgonzola. Nasilno rastrgajte paket. Vilicom grubo srušite.
Natrag desno : Veliki, žvakaći komadići izmrvljene paprike slanine.
Nemam fotografiju mog tanjura, koji je bio nagomilan kao nebesa toplim, gnjecavim macom i sirom i neugodnim količinama tri dodatka. Bilo je tako ukusno. I prije sam, naravno, miješao različite stvari s makaronima i sirom, ali ima ponešto o slatkoći zlatnosmeđeg karameliziranog luka, oštroj oštrini gorgonzole i dimu paprike slanine koja je tako savršeno upotpunila makarone i sir .
Bonus: Napravio sam i klizače za zabavu. Tako se pokazalo da su preljevi i za mac i sir i za klizače.
Savršen.
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
