Two Crab Dips
Cool, kremasto i osvježavajuće! Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:12porcije Vrijeme pripreme:0sati10min Vrijeme kuhanja:0sati0min Ukupno vrijeme:0sati10min Sastojcidva cijeli avokado, sjemenjen i skupljen 1 žlica. Sok od limuna 1 žlica. Sjeckani luk 1 žličica Worcestershire umak 1 paket 8 krema od sira 1/4 c. Kiselo vrhnje 1/4 žličice. Sol dva limenke (7 unci) Limenke od rakova, ocijeđene (mogu se koristiti svježe ili smrznute, naravno)Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute U miješalici ili procesoru hrane kombinirajte avokado, limunov sok, luk i Worcestershire. Pulsirajte dok se ne kombinira. (Ostavite malo teksture avokadu.) Dodajte krem sir, kiselo vrhnje i sol. Pulsirajte nekoliko puta. Umiješajte meso rakova.
Chill dip dok ne zatreba. Imajte na umu da će se avokado obezbojiti u roku od nekoliko sati, zato napravite najviše par sati prije posluživanja!
Dok ovo tipkam, u Savannah sam u državi Georgia. Marlboro Man i dečki su sa mnom. Kad završim ovdje (oh, jesmo li imali iskustva; kasnije kasnije) vozimo se do Atlante do kraja vikenda (potražit ću na Bakerella dok sam tamo; molim vas zadržite je u svojim molitvama), a onda se u nedjelju vraća kući na ranč.
Kad smo sinoć stigli u Savannah, pogodio me veličanstveni miris. Savannah miriše na Hilton Head, kamo smo išli na odmore dok sam bila dijete. Ni ja ne znam kakav je miris; to je močvarni / močvarni / slani / riblji miris, a volim ga više od samog života. Podsjeća me na pijesak i topsidere i šarene ručnike za plažu ... na djetinjstvo i iznajmljivanje bicikala i medresa. Ništa me ne prenosi u mladost više od onog slavnog, slanog mirisa.
Rakanje je jedno od mojih najjačih sjećanja s odmora na Hilton Headu. Baš kad bismo stigli na otok, trčali smo na tržnicu i kupovali mreže za rakiranje. Zatim bismo vezali pileće vratove u sredinu i bacili mreže preko bočnog dijela pristaništa ... pa pričekajte. A kad bismo malo kasnije izvukli mreže iz vode, unutra bi bilo tri, četiri, ponekad šest ili sedam rakova. Tada bih vrištao i trčao jer sam se previše bojao preokrenuti mrežu i pustiti rakove da padnu u veliku čeličnu kantu. Nije mi se svidio zvuk njihovih tvrdih granata koje su se srušile na pocinčani čelik. I nisam htio da me uštipnu. Tako bi moj brat preokrenuo mreže i pustio rakove da padnu u kantu, a onda bi uzeo zaslugu za ulov svih rakova. Tada bih ga nazvao kundakom i rekao mu.
Moja sjećanja iz djetinjstva su vrlo, vrlo jaka.
Ništa ne zaboravljam.
Evo nekoliko umaka od rakova iz veziva za recepte moje mame. Napravila sam ih ranije ovog tjedna bez ikakvog razloga, osim što sam žudjela za umakanjem rakova. Sad znam, nakon sinoćnjeg dolaska u Savannah, da mi je srce zaželjelo ovaj mali dio Juga.
Evo dva ukusna recepta:
CRAB DIP # 1
Ovo je pečeni umak od rakova, ukusan s hrenom. Dodajte onoliko koliko vaši sinusi mogu stajati!
To možete napraviti prije vremena i čuvati u hladnjaku, nepečeno, dok ne budete spremni za pečenje i posluživanje. Volim to.
Započnite s nekoliko paketa krem sira ...
Umutite ih da ih malo omekšaju ...
Zatim uzmite malo mesa od rakova u bilo kojem obliku: konzervirano, smrznuto, svježe, neoženjeno ili oženjeno.
Da, koristila sam konzervirano meso od rakova. Živim na sjeveroistoku Oklahome i ne sramim se.
Ocijedite meso rakova (ako je to iz konzerve) i bacite ga u krem sir.
Zatim odrežite vrhove nekoliko zelenih luka.
Narežite ih, a zatim bacite u posudu za miješanje.
Zatim dodajte malo mlijeka ...
Hren…
Tabasco ...
I sol.
Sve to miješajte dok se sve ne sjedini. Dajte mu okus na čipu ili krekeru i provjerite je li okus / pikantnost ono što želite. Zavio sam dodavši još hrena i Tabasca. Htio sam osjetiti malo vrućine!
vatrogasna molitva
Smjesu bacite u posudu za pečenje ...
Špatulom raširite površinu ...
Zatim vrh pospite isečenim bademima.
Bacite ovo u pećnicu na 20 do 25 minuta ...
Ili dok zlatno smeđe na vrhu. Kao što vidite, nisam mogao dočekati da upotrijebim svoju naboranu, ružičastu pandžovu pandžu u pucnju.
Volim vruće rakove, čovječe.
CRAB DIP # 2
Posebno volim ovaj hladni umak od rakova, napravljen od avokada kao podloge.
Sjećam se da sam ovo jednom rasporedio na sendvič s puretinom. Uzvišen.
Počnite s dva modrica avokada jadnog izgleda. Ali samo ako želiš biti poput mene.
Ako ne želite biti poput mene, upotrijebite lijepi, ljupki avokado.
Iskopite ih i izvucite dobre stvari u blender ili procesor hrane.
Iscijedite malo limunovog soka.
Zatim pomirisati limun.
Obožavam njuškati limun.
Bacite malo kockanog luka ...
I malo Worcestershirea.
Puls-puls-puls da malo razbije avokado.
Zatim bacite malo krem sira.
A kad smo već kod krem sira, neki dan me kćer pitala što je to.
Nisam joj mogao odgovoriti.
Kraj.
Dodajte malo vrhnja ...
Dodajte malo soli ...
Zatim bacite meso (rasušeno, ako koristite konzervirano meso).
Ja sam nastavio i pulsirao meso kraba u ostatak smjese, ali ako koristite dobro grudve meso, samo ga promiješajte da zadrži puno teksture.
Sada ga možete staviti u hladnjak na nekoliko sati prije posluživanja, naravno. Sjetite se samo da je uključen avokado i nakon nekoliko sati vrh vrha počet će se mijenjati u boji.
Pokušajte gore ...
I okružite ga kukuruznim čipsom ili krekerima.
Divan!
žena pionirka burito od govedine i graha
Uživajte u ovim padovima s rakovima, momci! Prilagodite ih prema svom ukusu, koristeći svježe meso od rakova i mijenjajući začine po vašem ukusu.
Evo zgodnih dandy printa:
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da daju svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
