Vanilla Bean Paste 101
Pasta od zrna vanilije čini ovu jednostavnu, pahuljastu, glazuru od vanilije, tako sjajnu, s mrvicama vanilije. Dovoljno je da zamrzne 12 cupcakesa. Od Bridget Edwards iz Bakea na 350. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:12porcije Vrijeme pripreme:0sati10min Vrijeme kuhanja:0sati0min Ukupno vrijeme:0sati10min Sastojci1 C. Neslani maslac, sobne temperature 5 c. Šećer u prahu, prosijani 3 žlice. Mlijeko 2 žličice Pasta od zrna vanilije 1/4 žličice. Fina morska solOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute U posudi s električnom miješalicom maslac masti nekoliko minuta, dok ne postane pahuljast. Na maloj brzini dodajte prosijani šećer u dva dodatka. Istucite dok se ne sjedini. Dodajte mlijeko, pastu od zrna vanilije i sol, miješajući na maloj brzini dok se ne sjedini, a zatim povećajte brzinu na srednju i tucite nekoliko minuta, dok ne postane lagano i pahuljasto. Dodajte još mlijeka ili prosijanog šećera u prahu kako biste po potrebi prilagodili gustinu.
Jeste li ikad koristili pastu od zrna vanilije? Sjećam se da sam o tome čuo prije nekoliko godina, a zatim sam krenuo u svoju lokalnu kuhinjsku trgovinu u potrazi za tim. Tražio sam tubu, poput paste za zube. Što u početku zvuči kao izvrsna ideja: pasta za zube od zrna vanilije! Pa opet, pretpostavljam da sve te sitne sjemenke možda neće stvoriti tako lijep osmijeh.
Pa, što je pasta od zrna vanilije? Pa, ne dolazi u tubi kao što sam nekada mislio - prodaje se u staklenci. Pasta od zrna vanilije je poput ekstrakta, samo gušća, više konzistencije javorovog sirupa. Evo poteza: prepuno je pravih sjemenki zrna vanilije, sve te dobrote iz unutrašnjosti mahune zrna vanilije.
Prvo jedemo očima, pa je pasta od zrna vanilije jednostavan način da vaše pecivo od vanilije vrisne VANILA! čak i prije nego što itko zagrize. (Osim toga, te male sjemenke čine da sve izgleda tako vraški otmjeno.)
Kako ga upotrebljavate? Lako. Upotrijebite istu količinu kao i ekstrakta vanilije. Ili, ako imate recept koji zahtijeva mahunu zrna vanilije, zamijenite jednu žlicu paste od zrna vanilije.
Volim koristiti pastu od zrna vanilije u receptima u kojima će se mrlje zaista pokazati, poput kolača od kilograma, sladoleda od vanilije, pudinga, kremšnite, itd. Ponekad ga koristim u svojoj izrezani šećerni kolačići umjesto ekstrakta vanilije, udvostručujući količinu dodatnog okusa vanilije (i dodatnih sjemenki). Ako radim recept za čokoladu ili nešto drugo gdje se sjemenke neće pokazati, držim se svog redovnog ekstrakta vanilije.
Potražite pastu od zrna vanilije u vašoj trgovini (srećom, moja je zaliha) ili u trgovinama kuhinjskim potrepštinama ili na mreži.
Želite započeti? Dopustite mi da podijelim recept za pahuljastu glazuru od mahuna vanilije. Pasta odmah čini ovu jednostavnu glazuru od vanilije posve odraslom i fensi. Probaj!
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
