Pomfrit s povrćem

Veggie Stir Fry

Ova krasna, slatka pomfrit srušit će vam čarape! Mogla bih ga jesti svaki dan do kraja života.

1. U zdjeli pomiješajte soja sos, sherry, smeđi šećer, kukuruzni škrob, srirachu i đumbir. Staviti na stranu.
2. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i papriku i promiješajte kuhajući 2 do 3 minute. Dodajte češnjak i kuhajte još 30 sekundi do 1 minute uz neprestano miješanje. Dodajte tikvice i promiješajte ih kuhajući još 2 minute. Dodajte dječji kukuruz i brokulu i kuhajte nekoliko minuta, a zatim, dok je povrće još čvrsto, ulijte umak.
3. Pomiješajte povrće u umaku, kuhajte još 1 do 2 minute ili dok umak ne postane vrlo gust. Ako treba malo trska, ulijte 1/4 do 1/2 šalice vruće vode i nalijte još malo sojinog umaka. Poslužite uz rezance ili rižu, uz posipanje sjemenkama sezama. Savjeti: Pripremite sve povrće i napravite umak do 24 sata prije vremena. Držite u odvojenim spremnicima u hladnjaku.

Ova krasna, slatka pomfrit srušit će vam čarape! Tako ga je jednostavno napraviti, a okus je velik, a ovdje mi je najdraža stvar: Možete pripremiti sve povrće i pripremiti umak do 24 sata unaprijed, a jednostavno ih držite u odvojenim posudama u hladnjaku. Tada, kad se vratite kući nakon ludog dugog dana, sve što morate učiniti je zagrijati ulje u tavi i večerat ćete u roku od oko 12,112983474 minuta.

Poslužite je preko riže. Poslužite je preko rezanci. Jedite ga ravno iz tave, nema veze.

Ovakva bih jela mogla jesti svaki dan do kraja života.

(Pssst. Ovaj recept nalazi se u mojoj Dinnertime kuharici.)

U maloj zdjeli pomiješajte soja sos, sherry, smeđi šećer, kukuruzni škrob, srirachu i svježi đumbir. Njam! Ostavite ovo na trenutak na stranu.

Zagrijte malo ulja u velikoj, teškoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte nekoliko komadića luka i komade paprike. Koristio sam crvenu i žutu, ali možete koristiti zelenu ili čak ljubičastu ako ih imate! Povrće koje koristite u ovom jelu ovisi o vama. Samo dodajte čvršće povrće, kako biste im dali priliku za kuhanje.

Miješajte povrće oko tave nekoliko minuta kako bi se počelo kuhati. Želite da izvana dobiju lijepu boju, pa ako trebate još malo pojačati vrućinu, budite slobodni!

Zatim dodajte malo mljevenog češnjaka i kuhajte još oko minutu, neprestano miješajući kako češnjak ne zagori.

Sada možete početi bacati ostale vegete! Dodajte velike komade tikvica ...

I umiješajte ga kuhajući još 2 minute.

Sljedeće: Brokula!

Promiješajte i kuhajte i ovo nekoliko minuta.

I na kraju: prepolovljeni dječji kukuruz iz limenke ili staklenke ... i u redu. Ne znam je li ovo tehnički vege. Ali to se zapravo ne uklapa ni u jednu drugu kategoriju, pa idem s tim.

Dok je povrće još nekako čvrsto, ulijte umak ...

Zatim ga promiješajte i kuhajte još 1 do 2 minute ili dok umak ne postane vrlo gust. Ako smatrate da povrću treba malo više pikantnosti, umiješajte 1/4 do 1/2 šalice vruće vode i nalijte malo više soje. Lako!

Poslužite ga samo po sebi, preko riže ili preko rezanca! (Ovo su rezanci od chow meina, a u njima je malo mrkve. Nisam želio da to nekoga zbuni.)

koji dan je spomendan ove godine

Sve to pospite sjemenkama sezama ako vam suknja odleti. Ukusno!