5 Uses Parchment Paper Baking
Pergament papir ... što sam ikad radio bez tebe? Dopustite mi da vam pokažem mojih 5 omiljenih načina korištenja pergament papira prilikom pečenja.
1 - Podstava listova kolačića.
Zaboravite svaki recept koji ste ikada pročitali, predviđajući nepodmazane i podmazane listove keksa. LISTE kolačića UVIJEK obložim pergament papirom. Kolačići se ravnomjernije peku i klize pravo s papira. Izrada više od jedne serije? Ponovno upotrijebite plahte!
2 - Obloge posuda za torte.
Jeste li ikad stavili srce i dušu (nade i snove) u tortu, samo da biste se morali držati tave? Uf! Nema više, prijatelji moji! Prvo stavite posudu za tortu na vrh pergamenta. Tragom dna posude, a zatim izrežite unutar oznake. Dalje, maslac tava. Stavite izrezani pergament unutar posude za torte. Premažite pergament maslacem, a zatim tavu pobrašnite. Kad je vaš kolač pečen, preokrenite i kolač će odmah ispasti - bez lijepljenja!
3 - Mjerenje začina.
Možda mi je najgore prosuti začine na radnu površinu, ali naučio sam očistiti svoj postupak koristeći list pergamenta ispod koga mjerim.
Nakon mjerenja, pergament koristim kao svojevrstan lijevak za pretakanje viška natrag u bocu.
4 - Zamrzavanje tijesta za kolače.
Jeste li planer? Volite izrađivati izrezano tijesto za kolačiće tjednima prije nego što vam zatreba? Tijesto prethodno razvaljajte i slažite između slojeva pergament papira. Stavite stog u spremnik s patentnim zatvaračem koji je siguran za zamrzavanje. Kad budete spremni za pečenje, bit će i vaše tijesto!
5 - Izrada košuljica za lim za muffine.
Ovo je možda najslađa uporaba pergament papira: oblaganje kalupa za muffine za kolače i muffine. Uvijek mislim da poslastice pečene na ovaj način izgledaju super otmjeno, ali istina je da ih je jako jednostavno. Izrežite pergament na kvadrate od 5 inča; ne moraju biti točni. Podmažite unutrašnjost kalupa za muffine. (Volim papirnatim ručnikom širiti skraćivanje po cijeloj šalici.)
Staklom za sok utisnite kvadrat za pergament u podmazani lim. Uklonite staklo i prstima pritisnite po potrebi nabore za pergament.
Ispecite muffine ili kolače kao i obično.
Eto vam, moji najdraži načini korištenja pergament papira prilikom pečenja. Volio bih čuti bilo koji drugi način na koji koristite pergament u svojoj kuhinji!
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
