Chocolate Donuts With Strawberry Glaze
Bogata čokolada i slatke jagode kombiniraju se i stvaraju klasičnu i ukusnu kombinaciju u najboljem mogućem obliku: krafnu! Od Heather Christo. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:10porcije Vrijeme pripreme:0satipetnaestmin Vrijeme kuhanja:0sati10min Ukupno vrijeme:0sati25min SastojciZA ČOKOLADNE KRATKE: 1 1/2 c. Višenamjensko brašno bez glutena 1/3 c. Kakao u prahu 1/2 c. Šećer 1 žličica Prašak za pecivo 1/2 žličice. Soda bikarbona 1/2 žličice. Sol 1/3 c. Pire od banane 2 žlice. Kokosovo ulje, rastopljeno 1/2 c. Kokosovo mlijeko ZA GLAZU OD JAGODA: 1 1/2 c. Šećer u prahu 1 žlica. Nezaslađeno kokosovo mlijeko, ili više po potrebi 3 žlice. Jagode, sitno nasjeckaneOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Zagrijte pećnicu na 350ºF. Pripremite posudu za krafne sa sprejom od kokosovog ulja. U zdjeli za miješanje srednje veličine kombinirajte suhe sastojke. Dodajte pasiranu bananu, kokosovo ulje i kokosovo mlijeko i umutite dok ne dobijete gustu, glatku masu za tijesto.
Stavite tijesto u vrećicu koja se može zatvoriti. Isjecite kut vrećice i tijesto ubacite u posudu za krafne. Pecite krafne 8-10 minuta dok se samo ne skuhaju. Okrenite krafne na rešetku da se ohlade.
Dok se krafne peku, napravite glazuru. U maloj posudi umutite sve zajedno dok nema grudica šećera u prahu, a jagoda se razgradi i pusti svoje sokove, zatamnjujući glazuru u ružičastu boju. Nekoliko malih dijelova jagode u glazuri je u redu.
Ostavite krafne da se malo ohlade prije nego što vrh uronite u glazuru. Neka se glazura malo stegne. Nakon toga, volim ih dvostruko umočiti u glazuru ili nježno žlicom staviti dodatnu glazuru na vrh krafni.
Poslužite odmah ili čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 1 dana.
Nisu li čokolada i jagode jedna od najprirodnijih kombinacija ikad? Još se sjećam kako je mama podučavala mog malog brata i ja kako raditi jagode umočene u čokoladu - stvarno lijepe one u kojima izgledaju kao da nose male smokinge od bijele i tamne čokolade.
I dalje pravim jagode prekrivene čokoladom kao divnu i laganu poslasticu za svoju djecu ili kao romantični desert za supruga. Ali moja starija kći Pia zaista voli čokoladu i jagode zajedno, a ove krafne bile su njezina ideja.
Moj 8-godišnjak natjecateljski je mačevalac (da, kao u borbi mačevima!), I s vremenom sam počeo shvaćati da je klub prepun gladne djece koja vježbaju na treninzima izvrsno mjesto za istovar obilnih količina pečenog roba koja je testirana u mojoj kući bilo koji tjedan.
Bila sam vrlo iznenađena kad sam otkrila koliko djece tamo nema glutena ili ima drugih alergija. Oduševili su se kad su otkrili da mogu pojesti sve što unesem! Čini se da su krafne vladajući šampion u klubu i postalo je pomalo tradicija da im dovodim različite sorte na uzorke. Zapravo je jedna od drugih majki istaknula da sam možda stvorio situaciju s Pavlovcem: svaki put kad me djeca vide, svi se stvarno uzbude i traže krafne. Mislim da ima gorih stvari s kojima se može povezati.
Kao što sam već spomenuo, ove krafne bile su Pijin zahtjev. Oni su, blago rečeno, dobro prihvaćeni. Zavezani su za oko 5 minuta, a ja sam nagrađena morem zahvalnih čokoladnih lica - uvijek konačni pečat odobravanja!
