Creamy Pasta Primavera
Ovo jelo za mene je čista ugodna hrana!
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4 - 6 (prikaz, stručni)porcije Vrijeme pripreme:0sati25min Ukupno vrijeme:0sati25min Sastojci3 žlice.
slani maslac
1velika šalotka ili 1/2 srednjeg luka, tanko narezan
3češnjevi češnjaka, mljeveni
1/4 c.
bijelo vino
1 1/2 c.pola, pola
1 C.teška krema
1 C.
svježe naribani pecorino, plus još za ukras
Košer sol, po ukusu
12 oz.cavatappi, penne ili druge kratke tjestenine
prodajem odijelo Djeda Mrazadva
snopove šparoga (oko 2 kilograma), krajeve obrezane, izrezane na komade od 1 inča
4 oz.grašak od šećera, izrezan na komade veličine 1/2 inča
1 C.svježi peršin, nasjeckani
1/2 c.svježa metvica, nasjeckana
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Otopite maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte ljutiku i kuhajte, često miješajući, dok ne omekša, oko 3 minute. Dodajte češnjak i miješajte dok ne omekša i postane aromatičan, oko 30 sekundi. Ulijte vino i sa tave stružite sve smeđe komadiće. Kad se vino reducira za nešto manje od pola, umiješajte pola-pola i pirjajte dok se malo ne zgusne, oko 3 minute. Dodajte gustu pavlaku i promiješajte da se sjedini. Dodajte pecorino i miješajte dok ne postane pjenasta i malo gusta.
- U međuvremenu stavite kuhati veliki lonac slane vode. Dodajte tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakiranju. Tijekom posljednje minute kuhanja u lonac dodajte šparoge i grašak.
- Ocijedite tjesteninu i povrće i dodajte umaku. Dodajte peršin i metvicu i bacite da se sjedine. Poslužite s dodatnim sirom za ukras.
