Licitarski latte

Gingerbread Latte

Svi ugodni, pikantni okusi medenjaka u latteu!

Od Erice Kastner iz Buttered Side Up.

Za sirup od medenjaka:
Stavite melasu, vodu, đumbir, cimet, klinčiće i muškatni oraščić u mali lonac i pustite da uzavre na umjerenoj vatri. Maknite s vatre i umiješajte ekstrakt vanilije.

Po želji procijedite kroz gazu. Čuvati u staklenci u hladnjaku.

Napravi oko 3/4 šalice sirupa ili dovoljno za 10-12 obroka.

Za svaki latte sa medenjacima:
U šalicu stavite 3-4 žličice sirupa od medenjaka i čašu espressa.

Zagrijte mlijeko i vrhnje na 155 ° F i pjenasto. Prelijte sirupom i espressom u šalici. Po želji preliti šlagom.

Bilješke:
1. To čini latte jedne veličine. Svakako možete napraviti veću latte ako želite!
2. Ovu djecu možete prilagoditi i izostavljanjem kave.
3. Za pikantniji okus obavezno upotrijebite melasu s crnim trakama.

Možete li vjerovati da nas Božić skoro stiže ?!

molitva svetog Bartolomeja

Svake godine volim pronaći načine kako doći u raspoloženje za Božić. Pomaže usporiti stvari kako bih mogao uživati ​​u malim trenucima i uspomenama. Inače ova sezona samo juri dalje.

Ima li boljeg načina za ulazak u blagdanski duh od ovog ukusnog lattea od medenjaka? Dopustite mi da vam pokažem kako je to lako napraviti!

Za sirup vam treba samo nekoliko jednostavnih sastojaka: melasa, voda, nekoliko začina i ekstrakt vanilije. Jednostavno zakuhajte sve osim vanilije (umiješajte na kraju). Sirup možete procijediti kroz gazu za glatkiji krajnji proizvod, ali smatram da to nije potrebno. Ili sam možda jednostavno previše lijen?

Da biste napravili latte, dodajte žlicu sirupa u svoju omiljenu šalicu.

Ulijte malo espressa ili stvarno jake kave.

Zatim dodajte malo pjenjenog mlijeka. Ne brinite ako ne posjedujete aparat za espresso s pjenastim pjenom - pogledajte moj vodič za 8 načina pjenjenja mlijeka bez stroja!

Mislim da je pola-pola jedini način da se ovdje ide. Tako je bogat i kremast! Praznici su. Zaslužili ste poslasticu.

Kolak šlaga samo ga podiže na sljedeću razinu. Dodatna kapljica sirupa čini sve fensi.

Poslužite s medenjacima za maksimalnu potrošnju medenjaka.

Djeci možete priuštiti ako izostavite kavu. Zapravo mislim da na ovaj način dobivate jači okus medenjaka, budući da se kava ne nadmeće sa sirupom. Dakle, ako želite kavu s okusom medenjaka, odlučite se za originalni recept, a ako želite da ima okus kao da pijete medenjak, izostavite kavu. Oboje su divni!

Uključite malo božićne glazbe, napravite si šalicu ovog slasnog Licitarski latte , i zavalite se i uživajte u najdivnijem dobu godine!