How Make Soft Pretzels
Domaće pereci su sve što bi pereci trebali biti: veliki, žvakaći, mekani, slani i nevjerojatno ukusni. Od Bridget Edwards iz Bakea na 350. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:6porcije Vrijeme pripreme:0sati30min Vrijeme kuhanja:0sati10min Ukupno vrijeme:0sati40min Sastojci3 c. Nebijeljeno višenamjensko brašno 2 1/4 žličice. Instant kvasac 1 1/2 žličice. Šećer 1 žličica Košer soli 1 žlica. Topljeni maslac 1 C. Voda ZA KUĆU TEČNOST: 6c. Voda 1/3 c. Soda bikarbona ZA PRELIV: 1 Žumanjak 1 žličica Voda Gruba morska sol, za posipanjeOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Miješajte brašno, kvasac, šećer, sol i otopljeni maslac u posudi miješalice. Dodajte vodu, miješajući kukom za tijesto. Kad se tijesto počne stvarati, mijesite pomoću kuke za tijesto na srednje maloj brzini 5 minuta. Izvadite tijesto u nauljenu posudu i prekrijte nauljenom plastičnom folijom. Pustite da se diže 40 minuta.
Zagrijte pećnicu na 450ºF. Vodu i sodu bikarbonu lagano zakipite. Nauljite obloženi list kolačića.
Podijelite tijesto na 6 jednakih dijelova. Rukama umotajte svaki komad u konop, dug oko 24 centimetra. Tijesto oblikujte u 'U' s dnom koji vam je najbliži. Zavrtite krajeve i spustite repove na dno slova 'U' formirajući klasični predivac. Stavite na nauljeni lim.
Jednu po jednu kuhajte perece licem prema gore u vodi od sode bikarbone 15 sekundi. Žlicom prelijte vrhove pereca dok zakipe. Upotrijebite cjedilo od bambusa ili veliku lopaticu s prorezima za vađenje iz vode. Procijedite cjedilo na papirnatom ručniku, a zatim stavite prezlu na nauljeni list.
Umutiti vilicom žumanjak i vodu. Premažite perece pranjem jaja, a zatim pospite grubom morskom soli.
Pecite 8–10 minuta, dok ne postane duboko zlatno. Tankom lopaticom za kolačiće izvadite perece odmah s tave. Poslužite toplo, obično, s umakom od senfa ili sira.
Velike, tople, žvakaće, mekane, slane perece. Najbolja su stvar koja se dogodi parkovima za loptu od, eto, bejzbola.
Bi li mi vjerovao kad bih rekao da ih je lako napraviti kod kuće? Vjeruj mi! Stvarno jesu! S relativno kratkim usponom i vremenom pečenja, možete domaće perece ugrijati iz pećnice nedugo nakon žudnje - nije potrebno putovanje u tržni centar ili na igralište.
Perece započinju kvasnim tijestom. Ponovno koristimo instant kvasac. To je dobar razlog da instant kvasac uvijek budete pri ruci. U tijestu se nalazi i malo rastopljenog maslaca, što ih samo čini izuzetno ukusnima. Maslac je uvijek dobra ideja.
kakve jabuke za pitu od jabuka
Nakon što se tijesto diglo, dijeli se na šest jednakih dijelova i mota u konope.
pokloni za ženu koja ima sve
Da biste oblikovali, napravite uže u oblik slova U dnom U koji vam je najbliži. Uvijte krajeve.
Spustite repove dolje, pritiskajući na donji dio kako bi se klasična pereca zavila.
Sljedeći korak uključuje brzo umakanje. Soda bikarbona daje perecima njihov klasični okus.
Prokuhajte sodu bikarbonu i vodu. Što se pereci duže kuhaju, to će biti više gorkastog okusa soda bikarbone. Vrenje od 15 sekundi savršeno je za moje okusne pupoljke.
Ocijedite, pa premažite pranjem jaja i pospite solju.
2020 znači ljubav
Gruba morska sol ovdje je sasvim u redu. Sol u prezli može biti teško pronaći u trgovini, a ja zapravo više volim grubu morsku sol.
Pecite dok ne porumeni.
Jedan od alata koji ćete zaista željeti za njih je tanka, metalna lopatica za kolačiće. Čak i na nauljenoj ili pergamentom obloženoj tavi, pereci se žele zalijepiti. Lopatica za kolačiće samo je karta za njihovo čisto uklanjanje.
Poslužite toplo. Volim ih obične, ali malo umaka od senfa ili sira sa strane nikad nije loše.
955 anđeoski broj
Pazite, proljetni trening. Spremni smo za vas!
