Instant kvasac 101

Instant Yeast 101



ideje za poklon za djevojku

Saznajte Svoj Broj Anđela

Napravi 1 štrucu. Od Bridget Edwards iz Bakea na 350. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:8porcije Vrijeme pripreme:0satipetnaestmin Vrijeme kuhanja:0sati35min Ukupno vrijeme:0satipedesetmin Sastojci3 1/2 c. Nebijeljeno višenamjensko brašno 2 žličice Instant kvasac 1 1/4 žličice. Košer soli 1 žlica. Šećer 1/2 c. Naribani Gruyere 1/2 c. Naribani Cheddar 1/2 c. Naribani parmezan dva Svježi jalapenos (ili više ako je poželjno), rebra i sjemenke uklonjeni i sitno narezani na kockice 2 žlice. Neslani maslac, omekšan 1/4 c. Voda 1 C. Mlijeko ZA PRELIV: 1/4 c. Ribani sir (bilo koji od gornjih sireva ili mješavina) Narezani svježi jalapenos (za više vrućine, ostavite rebra i sjeme)Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Uputa Napomena: Također treba 1 sat i 45 minuta neaktivnog vremena.

Pomiješajte brašno, kvasac, sol i šećer. U posudu dodajte sve preostale sastojke (osim dodataka). Miješajte s lopaticom u električnoj miješalici dok ne stvori grubo tijesto. Prebacite se na kuku za tijesto i miješajte na maloj brzini oko 5 minuta, gurajući tijesto natrag u zdjelu ako se po potrebi penje uz kuku, dok tijesto ne postane glatko.

(Ako se mijesi ručno, mijesite oko 10 minuta dok se ne dobije glatko tijesto. Dodajte što manje dodatnog brašna.)

Lako pokrijte posudu s umiješenim kruhom komadom plastične folije premazane uljem. Pustite da se diže 1 sat.

Podmažite posudu za pogače veličine 8x4 inča. Uklonite tijesto na lagano nauljenu površinu i oblikujte pogaču od 8 inča. Stavite u tavu. Prekrijte tavu nauljenom plastičnom folijom i pustite da se diže oko 45 minuta, dok se kruh ne digne iznad stranica posude.

Zagrijte pećnicu na 350ºF. Dignut kruh prelijte ribanim sirom i narezanim jalapenosima. Pecite 35–40 minuta, dok ne porumeni.

Odmah izvadite iz posude i stavite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohladi.

Mali paketići kvasca uvijek me podsjećaju na mamu. Bila je susjedna pekarnica s cimetom u roli - i znam da bi dobila najveći udarac u Ree-ovoj blagdanskoj proizvodnji kiflice.



Budući da su ti paketići uvijek bili oko naše kuće, nisam siguran zašto su me zastrašivali kad sam prvi put počeo peći kruh. Ali doista jesu. A provjera? Nikad nisam točno znao što tamo tražim. Bio sam zastrašen, kažem vam.

Onda sam jednog dana otkrio instant kvasac. I svi moji strahovi od kvasca brzo su nestali. (Sad kad bi mi barem nešto moglo ukloniti strah od javnog nastupa!)

Evo razloga zbog kojih volim instant kvasac:



  • Može se koristiti 1: 1 umjesto aktivnog suhog kvasca.
  • Može se dodati instant kvasac direktno ostalim sastojcima kruha - nije potrebna provera, prvo otapanje u tekućini.
  • Dolazi u većem pakiranju, a ne u paketu, a čuva se u hermetički zatvorenoj posudi u zamrzivaču za dob.

    Jeste li ikad primijetili kako se slatki kruh ponekad neće dizati kao što ste se nadali? Pogodi što? Postoji instant kvasac samo za slatki kruh.

    Prestanimo razgovarati o instant kvascu i zapravo ga upotrijebimo!

    Napravit ćemo Jalapeño kruh od 3 sira. Ovaj je kruh mekan, lijep i lako se nareže. Savršeno je za sendviče, ili samo na stolu za večeru.



    10 darova žena koja ima sve

    Možete ovo učiniti što blažim ili pikantnijim koliko želite. Za kruh s više topline, nemojte uklanjati rebra i sjemenke s kriški na vrhu, a u kruhu upotrijebite 3 jalapeñoa, a ne dva.

    Oh! Svakako naribajte svoje sireve za ovaj kruh. Toliko vrijedi. Lakše će se topiti i imat ćete ljepši kruh.

    što znači kad ti se oko duhovno trza

    Započet ćete miješanjem suhih sastojaka. Možete li uočiti trenutni kvasac?

    Tada ćete baciti sve ostalo.

    Pustite svoju miješalicu da radi. Kad se tijesto sjedini, zamijenit ćete nastavak lopatice za kuku za tijesto i pustiti da miješalica mijesi tijesto dok ne postane glatko. (Možete mijesiti i ručno; ponekad to smatram zaista opuštajućim. Što god želite.)

    Tijesto će se dizati oko sat vremena.

    Stavite ga u podmazanu posudu za kruh i pustite da se opet digne.

    Kad se opet digne, kruh prelijte nekim dobrotama i stavite u pećnicu.

    zvoni mi u desnom uhu duhovno

    Nema ništa bolje od svježe pečenog kruha. Ništa. Pogledajte tu zlatnu slasnost.

    Nije li bilo tako lako s instant kvascem? A zar to neće napraviti kruh od jalapeño sira najbolji BLT ikad ?!


    Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku