Lobster Spiced Tomato Risotto
Suptilno slatko i ljuto začinjeni rižoto od rajčice s dekadentnim komadima jastoga savršeno je jelo za posebne prigode! Od Heather Christo. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4porcije Vrijeme pripreme:0satipetnaestmin Vrijeme kuhanja:0sati40min Ukupno vrijeme:0sati55min Sastojci5 c. Pileća juha dva Mali repovi jastoga, u školjkama 1/4 c. Maslinovo ulje 1 Crveni luk, sitan na kockice 1 1/2 c. Arborio Rice 1/2 c. Bijelo vino 1 limenka (14 oz) Veličina drobljenih rajčica 1/2 žličice. Lomljene pahuljice crvene paprike 1 1/2 žličice. Mljeveni cimet Košer soliOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute. Repove juhe i jastoga pustite da se krčkaju na laganoj vatri u srednje loncu. Pirjajte 7-8 minuta, a zatim uklonite repove jastoga. Kuhinjskim škarama prorežite mekanu školjku na trbuhu jastoga i nježno uklonite repno meso. Vratite cijele ljuske u juhu i izrežite djelomično kuhano meso repa jastoga na komade veličine zalogaja. Stavi ih sa strane. U veliku tavu na srednje jakoj vatri dodajte maslinovo ulje i luk. Znojite luk, često miješajući, oko 5 minuta. Dodajte rižu i promiješajte da se riža premaže. Kuhajte uz često miješanje 2 minute.
Dodajte vino riži i promiješajte strugajući komadiće s dna posude. Kad se vino skuha, dodajte veliku kutlaču juhe i nastavite kuhati i miješati. Kad se juha skuha, dodajte još jednu kutlaču temeljca. Nastavite ovaj postupak dodavanja juhe i kuhanja uz neprestano miješanje.
Kada kuhate oko 15 minuta i dodate veći dio juhe, dodajte rajčice, pahuljice crvene paprike i cimet. Nakon 2 minute dodajte ostatak juhe i nastavite kuhati još 5 minuta ili dok riža ne omekša i kuha dok se rižoto ne zgusne.
Dodajte komade jastoga i kuhajte još minutu dok se jastog tek ne skuha. Začinite po želji košer soli. Poslužite vruće.
Prije mnogo godina, suprug Pete i ja otišli smo u Grčku u posjet njegovoj obitelji koja živi u Ateni. Bilo je to prvi put da sam bio i bio sam potpuno fasciniran kako će ljudi izaći u 23 sata u nedjelju navečer, tek se spremajući za večeru. Gotovo suprotno od toga kako se stvari odvijaju ovdje u Seattlu.
Prve noći kad smo izašli jesti, Pete i ja odšetali smo do restorana na oko kilometar od mjesta u kojem smo odsjeli i sjeli uživati u nevjerojatnoj večeri s pogledom na Akropolu u daljini.
Devetni dan do začeća sv. Gerarda Majella
Čitav je obrok bio apsolutno nevjerojatan od početka do kraja, u maloj mjeri zahvaljujući fenomenalnim proizvodima i proteinima kojima imaju pristup u Grčkoj. Ali ovo je ujedno bio i obrok napravljen od strane zaista inventivnog kuhara.
Glavno jelo koje sam naručio bio je totalni showstopper. Bio je dovoljno velik da nahrani oko 4 osobe, a kažem vam, aroma je bila izvan ovog svijeta. To je bio najveći jastog kojeg sam ikad vidio, podijeljen na pola, meso uklonjeno i kuhano u rižotu, a zatim se rižoto izlio natrag u središte ljuske. Potpuno prekrasno. Ali rižoto je bio uistinu poseban dio jela. Umak od rajčice mirisao je suptilnom količinom cimeta i crvene paprike, koji su tako iznenađujući dodaci jastogu.
žuti leptir značenje u bibliji
Danas s vama dijelim ovaj recept, baš na vrijeme za Valentinovo. Ili bilo koja druga posebna prilika. Pozivam vas da ga isprobate - čini stvarno prekrasan romantičan obrok!
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
