Pretzel Turtles
Super lagani, super zabavni bomboni za Božić ... ili bilo koje doba godine! Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:24porcije Vrijeme pripreme:0sati5min Vrijeme kuhanja:0sati10min Ukupno vrijeme:0satipetnaestmin Sastojci24 cijeli Twist od mini pereca 24 cijeli Pojedinačno zamotani karamelski kvadrati, nepakirani 8 oz. težina Mliječna čokolada dobre kvalitete, rastopljena 24 cijele polovice PecanOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva. Stavite polovice pekana u jednom sloju na lim za pečenje i stavite peći na 5 do 6 minuta, protresući posudu jednom do pola, dok malo ne preprže. Uklonite ih nakon što su tostirani i stavite na tanjur da se ohlade.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili silikonskim prostirkom. Premjesto uredno rasporedite prezle na tavu, a zatim svaku perecu prelijte odmotanim karamelom. Stavite posudu u pećnicu na 4 do 5 minuta ili dok karamele ne omekšaju (ali se definitivno ne otope.) Izvadite posudu iz pećnice.
Lagano pritisnite polovicu oraha na svaki karamel, tek toliko da karamela napuni perece. Stavite ih sa strane da se potpuno ohlade.
U međuvremenu otopite čokoladu. Kad se prezla / karamela ohlade, izvadite ih iz lima za pečenje. Žlicom prelijte male kolačice (1 1/2 čajne žličice porcija) čokolade po cijeloj podlozi, a zatim lagano spustite svaku perecu na sredinu svake kapice, pazeći da budu centrirane.
Ostavite ih da se potpuno ohlade prije posluživanja (ovo možete ubrzati u hladnjaku.)
Varijacija: Žlicom dodajte malo otopljene čokolade po vrhovima kornjača da cijelu stvar pokrije čokoladom.
Prije svega, u slučaju da niste znali, mini pereci brišu naciju. Ne, stvarno - jesu! Sve što trebate je Google Poslastice od pereca i pronaći ćete kvadrilione recepata za razne dobrote koristeći minijaturne perece (bilo četvrtaste ili uvijene) kao osnovu. Poslastice od pereca zaista su savršene za Božić, jer ih možete koristiti u različitim bojama prskalicama i bombonima, a lako ih je napraviti s malom djecom. A središte svega toga je dobra slana pereca, koja uvijek učini nešto slatko okusom malo boljim.
Prije par dana napravio sam brzu seriju kornjača koristeći mini perece. Moj dobri prijatelj Jaden na svojoj web stranici ima verziju koja koristi - pričekajte - Rolo bombone. ( Recept pogledajte ovdje . Sjajno!) Ali budući da nisam imao nijednog Rolosa u stanju pripravnosti, jednostavno sam krenuo starom školskom rutom i koristio karamele i topljene čokolade.
To bi bilo savršeno na stupnjastom postolju za torte u sklopu blagdanskog švedskog stola ... ili jednostavno zamotano u male celofanske vrećice i dano prijateljima na Božić.
Ili Valentinovo.
Ili 11. lipnja.
Sve što trebate su mini pereci, karamele, pecans (ovdje nisu prikazani jer sam 44-godišnjak airhead) i neka vrsta čokolade. Koristio sam mješavinu o kojoj ću vam reći za minutu, ali ako u blizini imate dobru trgovinu slatkiša, dobra mliječna čokolada bila bi savršena.
Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva i položite mini perece po cijelom limu obloženom pergament papirom ili ovakvim prostirkom.
Odmotajte karamele i jednu po jednu stavite na perece ...
Dok nisu svi pokriveni!
Sad samo stavite posudu u pećnicu otprilike 4 do 5 minuta ili tako nekako ...
Sve dok karamele nisu omekšale, ali još se nisu počele topiti po cijelom svemiru. Pazi na njih!
Sada uzmite pola polovice pekana. Upravo sam ih dobio na poklon, što je jedna od stvari koje volim u božićnom vremenu. Pecans, pecans, pecans!
Dovoljno je uzeti polovicu pekana i pažljivo je pritisnuti na jednu od karamela. Lagano pritisnite; samo želite da pecan bude osiguran i da se karamela savršeno uklopi u perece.
Onda samo nastavite dok ne završe sve! Sad ih samo trebate pustiti da se potpuno ohlade, pa ih ostavite sa strane ...
I počnite topiti čokoladu dok se hlade! Nisam imao dobru mliječnu čokoladu za topljenje, pa sam namotao i uzeo malo čokoladne kore badema ...
najbolja crvena boja za tamnu kosu
Zatim uzimam dobru gorko-slatku čokoladu koju sam imao pri ruci ...
I to miješajući. Napravio sam to jer iako je čokoladna kora badema izvrsna za topljenje, okus zapravo ne vrišti Čokolada. A to je vjerojatno zato što zapravo nije čokolada. To je kora badema. Duga priča.
Tako sam u osnovi koristio bademovu koru za punilo i dodavao je oštrijom, kvalitetnom čokoladom. Ali ovo je bila neka vrsta krila; još jednom, samo kvalitetna mliječna čokolada bila bi savršenstvo.
Dakle, kad se stvari s prezlom / karamelom / pekanom ohlade, izvadite ih iz pladnja.
Zatim uzmite žlicu otopljene čokolade ...
I polovicu izlijte na pladanj.
Tada jednostavno spustite jednu od pereca točno na vrh!
Ta prva bila je malo, jer sam koristila bliže žlicama ... ali druga, na pola žlice, bila je baš u redu.
Zato samo nastavite, polivajući nekoliko rundi čokolade odjednom ...
I pažljivo padajući na perece. Oni će prirodno utonuti u čokoladu, pa ih ne treba stvarno pritiskati. Samo pripazite da ostanu usredotočeni na čokoladu dok se smiruju.
Tada ih jednostavno trebate pustiti da postave! To možete učiniti na sobnoj temperaturi, ali očekujte da će potrajati. Ili možete ubrzati stavljanjem kornjača u hladnjak na 30-ak minuta; samo imajte na umu da će karamela biti jako čvrsta - prečvrsta za žvakanje - kad je prvi put izvadite iz hladnjaka.
Sad sam ih nekoliko odradio na zasebnom podmetaču za pečenje kako bih se mogao malo dodatno zabaviti.
Zalila sam još čokolade ...
Po cijelom vrhu ...
Sve dok nije sve bilo presvučeno.
Zatim sam ponovio s ostalima ...
I stavili ih u hladnjak da se ohlade! Ovo je samo značajnija verzija ostalih, a perece i karamelu drže zatvorene u čokoladi. Također je više u skladu s originalnim bombonima u stilu kornjače!
Bilo koja opcija je jednostavno lijepa. Jedino što bih promijenio (a to sam dodao na donjem ispisu) je tostirati polovice pekana i pustiti ih da se ohlade prije izrade bombona. Mislim da bi to još više pojačalo okus. I kao što sam rekao otprilike četiri milijuna puta već u ovom postu, dobra mliječna čokolada je put kojim treba ići.
Yay za mini perece!
Evo praktičnog ispisa.
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
