Quinoa With Tomato Basil
Rajčica, bosiljak i mocarela sjajni su zajedno. Ubacite kvinoju i jednostavan vinaigrette i oni su nebeski! Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:12porcije Vrijeme pripreme:0satidvadesetmin Vrijeme kuhanja:0satipetnaestmin Ukupno vrijeme:0sati35min Sastojci1/2 c. Maslinovo ulje 2 žlice. Balsamico ocat 1/2 žličice. Sol, više za okus 1/2 žličice. Crni papar 2 C. Crvena kvinoja 4 c. Voda 1/2 žličice. Sol 1 C. Rajčica crvenog grožđa, prepolovljena po dužini 1 C. Rajčica žuta trešnja, prepolovljena po dužini 8 oz. svježa mocarela, izrezana na male kockice 24 cijelo lišće bosiljka (šifonada)Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Kombinirajte maslinovo ulje, balzamik, sol i papar u staklenci. Stavite poklopac i snažno protresite. Staviti na stranu. Pripremite kvinoju tako što ćete kuhati 4 šalice vode, a zatim dodajte kvinoju. Smanjite vatru na lagano i pustite da krčka, poklopljeno oko 15 minuta, ili dok se sva voda ne upije. Izliti kvinoju na lim za pečenje i raširiti u jedan sloj da se brzo ohladi.
Nakon što se quinoa ohladi na sobnu temperaturu, bacite je u veliku posudu i ubacite rajčicu i mozzarellu. Lagano promiješajte dodajući 2/3 preljeva. Umiješajte bosiljak. Nakon što je sve ugrađeno, dajte mu okus; dodajte još dresinga ako mu treba, ili rezervirajte ostatak dresinga za drugu upotrebu. Po potrebi dodajte još soli i papra.
NAPOMENA: Najbolje je to napraviti barem nekoliko sati prije vremena i pohraniti u hladnjak. Salata će se držati u hladnjaku 2-3 dana; mocarela lagano omekšava kako vrijeme prolazi, ali je svejedno ukusna!
Zaljubio sam se u kvinoju tijekom proteklih godinu dana ili nešto više, što je otprilike 4 milijarde godina nakon što se ostatak Amerike zaljubio u nju, ali živim na izoliranom ranču u Oklahomi i trendovi uglavnom trebaju malo dulje da bi stigli ovdje . Kvinoju ne radim u vlastitoj kuhinji vrlo često, ali jedem je ovdje na ugostiteljskim stolovima, u delicijama ako se slučajno nađem u New Yorku ili kad povremeno zastanem u Whole Foods u Tulsi.
Ovu sam salatu od kvinoje napravila s lubenicom i fetom prije par godina, ali potpuno sam zaboravila da sam je fotografirala i nikada je ovdje nisam objavila! Ja sam zračna glava na taj način.
Svejedno, neću ilustrirati sve blagodati kvinoje, jer je internet eksplodirao receptima i informacijama o drevnom žitu. Reći ću samo da ako niste probali, trebali biste! Iako izgleda pomalo čudno, sa spiralnim klicama i svim ostalim, apsolutno je divno da li kao osnova za salatu ILI pomiješanu s maslacem, smeđim šećerom i vrhnjem za topli doručak.
I to je jako, jako, jako, jako dobro za vas. (Osim ako ga ne pomiješate s maslacem, smeđim šećerom i vrhnjem. Ha.)
Evo predstave o salati od kvinoje koju sam imao prije nekoliko mjeseci! Prekrasan je, ukusan i divan. Ako nikada niste probali kvinoju, ovo je savršen uvod!
Preferiram crvenu kvinoju, jer mislim da je boja ljepša i zanimljivija. Ali bilo koja kvinoja je u redu!
Ulijte kvinoju u lagano kipuću vodu, dodajte malo soli i smanjite vatru na najnižu i poklopljeno pirjajte oko 15 minuta.
kako pohraniti cilantro i peršin
Vilicom promiješajte / napumpajte. Većinu vode već bi trebalo upiti.
Inače, postoje dva pristupa kuhanju kvinoje: Jedan je gornja metoda, pri čemu dvostruko povećavate količinu vode do zrna. Druga je stvar, koju moj prijatelj Trey čini, samo baciti kvinoju u kipuću vodu, kuhati je dok se ne otvori i ne vidi spiralna klica te procijediti kao što biste tjesteninu.
Bilo kako bilo dobro funkcionira!
Sada želim da kvinoja bude barem sobne temperature prije nego što dodam sastojke salate, pa da se brzo ohladi, bacim je na lim za pečenje ...
Raširite ga lopaticom ...
I samo ga pustite da se ohladi otprilike 15 minuta.
Dok se hladi, pripremite sastojke za salatu: Uzmite malo crvenog grožđa i žute cherry rajčice. Moja omiljena kombinacija!
što znači kad vidite žutog leptira
Dokaz: Moj omiljeni recept za Bruschettu.
I ova pizza. Ne bi bilo tako lijepo bez mješavine žute i crvene!
Dobro, vratimo se salati: Prepolovite sve rajčice i stavite ih sa strane.
Zatim napravite jednostavan balzamični vinaigrette: 3 dijela maslinovog ulja ...
1 dio balzamika ...
Uz sol i papar. Također možete pritisnuti češanj češnjaka i baciti ga za još više ukusa!
Snažno i snažno protresite preljev dok se sve ne sjedini, a zatim ga ostavite sa strane ...
I uzmite hunka hunka svježu mocarelu.
Narežite ga na štapiće ...
Zatim narežite štapiće na kockice.
Na kraju uzmite puno svježih listova bosiljka. Počeo sam s ovom količinom i na kraju je udvostručio. Salata vrišti!
čime mogu zamijeniti jaje
Smotajte lišće ...
I narežite ih tanko.
Sad je sve spremno!
linda hunt na ncis los angeles
Stavite kvinoju u veliku, honkin ’zdjelu tako da ćete imati prostora za rad.
Bacite rajčice ...
I nakapajte 1/2 do 2/3 preljeva.
Bacite sve zajedno nježno ...
I dodajte mocarelu i bosiljak.
Onda samo bacite zajedno! Također sam posipao malo dodatne soli i papra dok sam bacao, samo da budem siguran da je bilo dovoljno začinjeno.
I ovdje sam zaključio da treba puno više bosiljka!
I to je to, dušo! U ovom je trenutku važno kušati žlicu salate i paziti da ima dovoljno preljeva. Možete dodati i ostalo ako želite, ili jednostavno preljev možete spremiti za drugu upotrebu.
Značenje broja 107
Sad je možete poslužiti odmah, ali salata je u svjetovima bolja ako je prekrivate plastičnom folijom i stavite u hladnjak na 2 do 3 sata. Okusi su dublji i još ukusniji!
Kad ste spremni za posluživanje, samo ga gomilajte u lijepu zdjelu i po vrhu posložite malo listova bosiljka.
Predivan!
I evo divne stvari: salata je sutradan još bolja. Napravio sam ovo u nedjelju, a u sljedeća 3 dana završio sam. Nikad nije prestajalo biti ukusno! Mocarela lagano omekša dok sjedi u hladnjaku, a kvinoja se sve zgnječi i zalijepi za kockice sira ... i, dobro, kao što rekoh: ukusna.
Izjava o odgovornosti: Željela bih zabilježiti da moji suprug i sinovi ne bi dodirnuli ovu salatu motkom od deset stopa. Ali kao što je uvijek slučaj kad okreću nos prema čudnim stvarima, to jednostavno ostavlja više za mene, čovječe!
Varijacija: Možete napraviti grčku verziju te iste salate dodavanjem krastavaca na kockice, crvenog luka i Feta sira!
Evo praktičnog dandy printa.
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
