Roasted Beet Salad
koja su mjesta otvorena na Badnjak
Ova salata od repe je apsolutno sjajna - na tanjuru izgleda kao umjetničko djelo!
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4porcije Vrijeme pripreme:0satiČetiri petmin Ukupno vrijeme:1sat35min Sastojci za vinuigrette od repe4
srednja repa (2 crvene, 2 žute; oko 1 1/4 kilograma ukupno)
1/4 c.maslinovo ulje, plus još za podlijevanje
1/4 žličice.košer sol, plus još po ukusu
Crni papar, po ukusu
2 žlice.ocat od crnog vina
1 žlica.ukiseljene kriške đumbira
1/2 žličice.
med
Za ušećerene lješnjake1/2 c.blanširani lješnjaci
Božićni darovi za dječake od 13 godina1/4 c.
šećer
Prstohvat košer soli
Za salatudvaružičasti grejp
1Trup kozji sir od 4 grama
4 c.dječja salata
Određeni šeretski ocat, za podlijevanje
Sjeckani svježi vlasac, za preljev
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Za vinaigrette: Zagrijte pećnicu na 400 ̊. Stavite crvenu repu na jedan list folije, a žutu repu na drugi. Prelijte maslinovim uljem i začinite solju i paprom. Čvrsto zamotajte u foliju i pecite dok repa ne omekša kad se probuši nožem, 40 do 50 minuta. Ostavite da se ohladi u foliji. Ostavite pećnicu uključenu.
- Otklopite i ogulite ciklu. Nasjeckajte dovoljno crvene repe da dobije 1/3 šalice i stavite u blender. Preostalu repu narežite na klinove i rezervirajte. Dodajte mješavinu crvenog vinskog octa, ukiseljenog đumbira, meda, 1 & quot; žličicu soli i nekoliko žitarica papra te miješajte dok ne postane gotovo glatko. Dok blender radi, dodajte 1 & quot; šalicu maslinovog ulja i miješajte dok ne postane glatko.
- Za kandirane lješnjake: Namažite orahe na lim za pečenje i pecite dok ne postanu svijetlo zlatne boje, oko 4 minute. Kombinirajte šećer i 2 žlice vode u maloj tavi na srednje laganoj vatri. Nakon što se šećer otopi, dodajte orašaste plodove i kuhajte uz povremeno miješanje dok se šećerni sirup ne zgusne i obloži orašaste plodove, ali nije počeo kristalizirati, 4 do 5 minuta. Namažite na silikonsku prostirku ili lim koji se ne lijepi i pospite solju. Ostavite da se ohladi, a zatim nasjeckajte.
- Za salatu: Izrežite krajeve grejpa i odrežite koru. Izrežite na segmente i stavite u malu posudu. Kozji sir narežite na 4 kruga, a zatim svaki krug izrežite na 4 dijela.
- Za sastavljanje rasporedite po malo vinaigrete od repe na svaku od 4 ploče. Na to rasporedite narezanu repu, a zatim salatu zalijepite u središte cikle. Rasporedite segmente grejpa i sir oko cikle i pospite ušećerenim lješnjacima. Završite svaku salatu kapljicom ostarjelog sherry octa i pospite vlascem.
