Sunny Andersons Easy Roasted Garlic
'Ovaj je humus najboljeg ukusa nakon dana provedenog u hladnjaku, pa je češnjak imao vremena prožeti sve. Često ga jedem žlicom - nije potrebno umakanje stvari ', kaže Sunny.
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:6 - 8 (prikaz, stručni)porcije Vrijeme pripreme:0satipetnaestmin Ukupno vrijeme:dvasati30min Sastojci za prženi češnjak1/2 c.
maslinovo ulje
3karanfilić češnjak, razbijen
Za Humus1Slanutak od 15,5 unci, ocijeđen
1 C.
konzervirani čisti pire od bundeve
2 žlice.limunov sok, plus još po potrebi
2 žlice.tahini
1/2 žličice.
začin za bučinu pitu
Košer sol, po ukusu
1/4 c.sjemenke bundeve
Krekeri i izrezano povrće za posluživanje
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Za pečeni češnjak: Zagrijte pećnicu na 375 ̊. Stavite maslinovo ulje i češnjak u ramekin ili malu posudu za pečenje i pecite dok češnjak ne dobije svijetlo zlatnu boju i postane nježan, ali ne porumeni, 15 do 20 minuta.
- Za humus: pečeni češnjak plus 2 žlice ulja od ramekina dodajte u procesor za kuhanje (rezervirajte preostalo ulje). Dodajte slanutak, pire od bundeve, limunov sok, tahini, začin za bučinu pitu i lijepu prstohvat soli. Izmiksajte dok ne postane glatko, a zatim dodajte još malo ulja prženog češnjaka. Kušajte i dodajte još malo soli i limunovog soka ako je potrebno. Žlicom stavite posudu i po njoj prelijte preostalo ulje prženog češnjaka; poklopite i stavite u hladnjak najmanje 2 sata.
- Kad ste spremni za posluživanje, kuhajte sjeme bundeve i prstohvat soli u tavi na srednje jakoj vatri, bacajući, dok sjemenke ne zamirišu i malo se razviju, oko 4 minute. Začinite s prstohvatom soli. Popržene sjemenke bundeve pospite po humusu i poslužite lagano ohlađene ili na sobnoj temperaturi s krekerima i rezanim povrćem.
