Watermelon Margarita Mocktails
Lubenica, limeta i jednostavni sirup čine ubojiti ljetni moktel toliko dobar da vam neće promaknuti tekila. Od Bridget Edwards iz Bakea na 350. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:6porcije Vrijeme pripreme:0satipetnaestmin Vrijeme kuhanja:0sati0min Ukupno vrijeme:0satipetnaestmin SastojciZA JEDNOSTAVNI SIRUP: 1 C. Šećer 1 C. Voda ZA MOKTEJLE: 8 c. Kockana zrela lubenica bez sjemenki 1/2 c. Jednostavni sirup 1/2 c. Svježi sok od limete Limes, za ukras Ružičasta himalajska sol (ili košer ili obična morska sol), za obradu stakla Led, po potrebiOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute za jednostavni sirup: Kombinirajte šećer i vodu u loncu. Zagrijte uz povremeno miješanje dok smjesa ne zavrije. Pirjajte 1 minutu uz miješanje, a zatim maknite s vatre. Smjesa treba biti bistra. Ulijte u posudu i hladite nekoliko sati dok se ne ohladi.
Za moktele:
Stavite kockanu lubenicu u blender. Koristite tipku za sok ili miješajte otprilike 45 sekundi dok smjesa ne postane glatka i pjenasta na vrhu.
U blender dodajte 1/2 šalice hladnog jednostavnog sirupa i svježeg soka limete. Ponovno miješajte nekoliko sekundi.
Na tanjur ulijte sol. Natrljajte rubove čaša sokom od limete. Umočite čaše u morsku sol. Napunite čaše ledom. Smjesu margarite prelijte preko leda. Čaše ukrasite klinom vapna.
Dodatnu smjesu margarite čuvajte u hladnjaku. Pomiješajte u blenderu da se osvježi.
Zamislite. Sicilija 1922. (Nazovite tu emisiju.)
Čekaj, krenimo opet. Zamislite. Cijeli dan pio margarite uz bazen i budio se bez glavobolje. Ovo su, prijatelji moji, stvarnost kad su vaše margarite Lubenica Margarita Mocktails . Ili, usuđujem se reći, lažni aritas?
Veliki sam ljubitelj mocktela. Sjećate se Natalieina posta o moktelima s pjenušavom vodom? Toliko inspiracije tamo. Ne želite li da svaki restoran nudi ubojite moktele, pa ako ne pijete ili imate pecivo u pećnici, možete naručiti nešto malo posebnije od vode ili limunade? Ja isto.
Započet ćemo s izradom jednostavnog sirupa. Jednostavne sirupe pronaći ćete u mnogim koktelima, a kako i samo ime kaže, jednostavni su. Kako jednostavno? Zagrijte šećer i vodu. Gotovo.
Držite ovo u hladnjaku i pustite da se ohladi prije nego što umutite margarite. Jednostavni sirup može se napraviti nekoliko dana unaprijed.
Lubenica je prirodno slatka, pa joj je potrebno malo propinjanja, posebno u margariti. Pozdrav, sok od limete. Kupite više limete nego što mislite da će vam trebati za okvirivanje čaša i za ukras.
Stavite oko 8 šalica zrelih kockica lubenice bez sjemenki u blender. Sve to miješajte dok ne postane glatko i malo pjenasto. Od četvrtine velike lubenice dobit ćete oko 8 šalica kockica.
Tih 8 šalica komadića lubenice stopit će se u približno 4 šalice soka od lubenice.
U sok dodajte 1/2 šalice hladnog jednostavnog sirupa i 1/2 šalice svježeg soka od limete. Ponovno podignite miješalicu.
Za posluživanje posolite rubove čaša. Natrljajte rubove sokom od limete. Umočite u tanjur soli. Koristim ružičastu himalajsku morsku sol jer jednostavno izgleda tako slatko s nijansom pića. Umjesto toga možete koristiti običnu košer sol ili morsku sol. Ako ne volite slani rub, pokušajte umočiti rubove u šećer. (Možete čak i potpuno podivljati i koristiti začin za čile i kreč iz Trader Joe's!)
Napunite čaše s ledom, a zatim margaritama. Uživati! Dodatna mješavina moktela može se hladiti u hladnjaku, a zatim osvježiti miješanjem nekoliko sekundi. (Ako stvarno želite napraviti ovu margaritu s punim unosom, dodajte 1 do 1 1/2 unci tekile po čaši.)
Koji biste ukusni moktel voljeli isprobati?
