Whiskey Glazed Carrots
Oh, kako volim glaziranu mrkvu - tako ih je jednostavno napraviti i donijeti tako divan i impresivan rezultat. Svijetli, šareni i sjajni, jednako su prikladni i za večeru u utorak navečer sami ili za elegantan namaz za Dan zahvalnosti ili Božić. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:8porcije Vrijeme pripreme:0sati10min Vrijeme kuhanja:0satipetnaestmin Ukupno vrijeme:0sati25min Sastojci1 štapić Maslac, podijeljen 2 lb. (do 3 kilograma) mrkva, oguljena i izrezana u debele krugove 1/2 c. Jack Daniels ili drugi viski 3/4 c. (na 1 šalicu) Smeđi šećer 1/2 žličice. (na 1 žličicu) Sol Svježe mljevena paprika, po ukusuOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Otopite 1 žlicu maslaca u velikoj tavi na jakoj vatri. Dodajte mrkvu u dvije serije, kuhajući 60-90 sekundi u svakoj seriji. Izvadite iz tave. Ulijte viski i ostavite da ispari 30 sekundi. Smanjite vatru na srednju i dodajte preostali maslac. Kad se maslac otopi, po vrhu pospite smeđi šećer. Promiješajte, a zatim dodajte mrkvu u tavu. Pokrijte i nastavite kuhati 5 minuta.
Skinite poklopac i dodajte sol i papar. Nastavite kuhati dok mrkva ne završi i glazura ne postane gusta, još oko 5 minuta.
Izlijte na pladanj i odmah poslužite. Po želji pospite nasjeckanim vlascem.
U smjesu zabodite žlicu za posluživanje i vrijeme je da ih servirate. I oh, kako je prekrasno vrijeme. Pojeo sam ih sve dok se nisam osramotio.
A hoćeš i ti. Znam.
Oh, kako volim glaziranu mrkvu - Tako ih je jednostavno napraviti i donijeti tako divan i impresivan rezultat. Svijetli, šareni i sjajni, podjednako su prikladni za večeru u utorak sami ili za elegantan namaz za Dan zahvalnosti ili Božić.
Oh, kako volim viski —Samo sam mislio da ću to baciti.
Jučer sam odlučila da danas želim pripremiti recept za glaziranu mrkvu za web mjesto, ali htjela sam napraviti varijaciju na istu staru temu maslac-šećer. Jedan od ukusnih zaokreta na starom standardu je korištenje soka od naranče u glazuri, i skoro sam krenuo tim putem ...
Sve dok moje dosadno lješnjakovo zeleno oko nije ugledalo veliku staru bocu Jacka Danielsa kako sjedi na mom kuhinjskom pultu. I pomislila sam, Glazirana mrkva ... viski ... glazirana mrkva ... viski ...
Tada sam sjajno velik gutao i započeo.
Zapravo nisam gutao. Bilo je 2:00 popodne i E.T. bio na televizoru u kuhinji. A onaj tko je odgojen u pravu, zna da ne možete piti viski dok gledate E.T. To ne odgovara.
Volim taj film. Čovječe, zar me to plače.
Uloge: Mrkva, maslac, smeđi šećer, viski (Jack Daniels dobro djeluje), sol i papar. Također: svježi vlasac, ako ih imate.
Počnite guliti 2 do 3 kilograma mrkve.
Zatim ih narežite na krugove.
restorani otvoreni na Uskrs u mojoj blizini
Ne pretanka, ne pregusta.
Ako imate željeznu tavu, ona najbolje djeluje. Ali bilo koja velika tava će učiniti.
I ako biste mogli osigurati da u vašoj tavi i dalje postoje ostaci doručka, bio bih vam zahvalan. Osjećat ću se bolje u životu.
Ono što ćemo sada učiniti je dobiti lijepu boju na mrkvi. S tavom na jakoj vatri dodajte 1 žlicu maslaca.
Okrećite ga kako biste temeljito premazali tavu.
Poslušajte šištanje, a zatim zahvalite na životinjskoj masti. To radim svakodnevno.
Provjerite je li tava izuzetno vruća, a zatim bacite polovicu kriški mrkve. Zatim ih na trenutak ostavite na miru. Ne miješajte odmah.
Nakon što kuhaju oko 45 sekundi, preokrenite ih ...
Zatim ih izvadite na tanjur. Ukupno vrijeme kuhanja ne smije biti duže od 90 sekundi.
Zatim provjerite je li tava ponovno vruća ...
I bacite ostatak mrkve, ponavljajući postupak. Zapamtite: tijekom ove faze uopće ne želite kuhati mrkvu; samo im dajte malo boje.
Vidite kako neke mrkve postaju lijepe i crnosmeđe? To je ono što ja ovdje želim.
Napomena: Možete izostaviti ovaj početni korak smeđe boje i samo započeti s glazurom, dodajući mrkvu nakon toga. Ali imam ovisnost o smeđoj / crnoj površini, i ako to ne učinite na početku, nećete dobiti drugu priliku.
brak s markom Harmonom i Pam Dawber
Ali nemojte to raditi samo zato što sam rekao.
Kad završite, držite svu mrkvu blizu štednjaka dok vam ne zatreba.
Sada, uz istu tavu na jakoj vatri, ulijte viski. Sklonite se i budite oprezni, za ljubav prema Peteu, kad god alkohol koristite u blizini otvorenog plamena.
Moram, međutim, dodati da u svim godinama koje sam kuhala s cugom, nikada, nikada nisam ispirala trepavice.
Sad, nemojte se ljutiti. Smanjite vatru na srednje, a zatim dodajte ostatak štapića maslaca.
REKAO SAM DA NE SMETE! Ja sam samo ja.
Ostavite da se maslac počne topiti ...
Zatim pospite oko 3/4 šalice smeđeg šećera.
(Dobro, koristila sam otprilike šalicu. Ali nemaju svi slatki zub koji imam.)
Pomiješajte nebesku, slatku, napitkastu smjesu i pustite da dođe do mjehurića ...
Oh. I upotrijebite svoju ruku kako biste prema sebi uputili malo ove smiješne izmišljotine. Zatim udahnite. Zatim izdahnite.
Tada umre tisuću smrti.
Zatim ustani s poda. Morate obaviti nešto kuhanja.
Sad samo bacite mrkvu točno unutra!
Lopaticom rasporedite mrkvu što bliže jednom sloju.
Pazite da glazura puhne ...
Zatim pokrijte tavu oko pet minuta. Stanite tamo i gledajte E.T.
Plakati. Primijetite kako je Drew Barrymore bila preslatka kad je bila mala. Primijetite istu stvar o Henryju Thomasu. Vratite se u sedmi razred kada ste prvi put vidjeli film. Izaberite hranu iz fantomskih aparatića.
Nakon pet minuta uklonite poklopac. Glazura bi trebala biti gušća, ali kuhanje dodatnih 3 do 5 minuta još će je zgusnuti.
što učiniti s teškim vrhnjem
A ako se čini da vaša tava ima manje glazure od ove, nemojte biti potišteni; Koristio sam nešto manje od 2 kilograma mrkve.
Zbog ljubavi Petea i njegovog brata, MOLIM VAS, nemojte se sramotiti. Život je prekratak!
Sad je vrijeme za bacanje soli. Ovdje nemojte podcjenjivati ovaj sastojak: stvarno nadoknađuje slatkoću glazure.
I kao i uvijek, košer sol vaš je najbolji prijatelj, ljubavnik i najvjerniji suputnik.
Dobro djeluje i svježe mljeveni papar. Ali neću se buniti ako imate samo puderaste stvari.
To mi se događalo i prije.
Sada ga promiješajte, kušajte mrkvu kako biste bili sigurni da nije prečvrsta i isključite plamenik. Vrijeme je da to poslužite.
Sad, ako možete, molim vas, uzmite najmanji od tri bijela keramička pladnja koja ste impulzivno kupili u Sam’s Clubu 2004. godine s novorođenčetom pričvršćenim za njedra, i ulijte sadržaj tave.
Volim impulzivno kupovati stvari u Sam’s Clubu. Jednom sam zapravo kupio deset kilograma običnih M&M-a i 20 limenki krem juhe od gljiva.
Još uvijek imam onu dadgum juhu u svojoj smočnici. Bojim se izbaciti. Bojim se s čime ću se suočiti ako to učinim.
Već sam ranije uklonio višak glazure, ali znate što? Jednostavno sam ga odlučio natočiti. U sebi ima viski, za ljubav Petea. Te se stvari mogu piti slamkom!
(Zaista ne morate utopiti mrkvu u glazuri kao ja. Ali ja volim žličicom dodavati malo više od vrha svake porcije.)
Odlučio sam da mrkvi može koristiti malo zelenila, kao i malo više okusa, pa sam prošao kroz umiruće, plačljivo lišće u svom povrtnjaku i pronašao vlasac koji ide sasvim dobro.
Svi sadite vlasac sljedeće godine. Pobrinut ću se za to. Amen.
Mmmm ... kako je to lijepo? I uvijek sam zapanjen onim što luk vlasac daje.
Utaknite žlicu za serviranje u smjesu i vrijeme je da ih servirate.
I oh, kako je prekrasno vrijeme. Pojeo sam ih sve dok se nisam osramotio.
A hoćeš i ti. Znam.
Osim ako, naravno, ne volite mrkvu.
_______________________________________
Objavljeno s puno, puno prazničnih priloga ljubavi by Ree Drummond .
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da daju svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
