1 pečena piletina, 3 različita obroka

1 Roasted Chicken 3 Different Meals

Jeste li uhvatili jučerašnji post na temu Kako peći piletinu? Nadam se da jesi, jer i ja sam cijela pečena ptica. Zapravo, piletinu pečemo kod kuće gotovo svaki tjedan. U početku je postupak bio ludo zastrašujući i izbezumio me. Ali kad sam naučio kako to raditi i nastavio to raditi tjedan za tjednom, zapravo je postalo lako. (Moja jednostavna priprema uključuje širenje oko 3 žlice maslaca ispod kože, zatim premazivanje piletine uljem, soli i paprom prije pečenja. Lagano graškasto!)

Svakako, to nije tako jednostavno kao što je pokupiti piletinu u lokalnoj priči s namirnicama (iako ove ideje o obroku mogu u potpunosti poslužiti za to!) Svaki tjedan, ali kad se stvari već uhvate, skoro kao jednostavno!

molitva svetog Karbela

Kao popratnu napomenu, volio bih kad bi netko mogao stvoriti pečenu pileću svijeću. Miris koji ispunjava vašu kuću dok se piletina peče u pećnici? Dvije riječi: In. Vjerodostojno. Želim napuniti taj miris i prodati ga. Ništa ga ne može nadmašiti.

Anyhoo. Nekih tjedana pečemo piletinu i imamo kompletnu pileću večeru s pireom od krumpira i pirjanim zelenim grahom, a možda čak i desertom. Ali započeli smo i pečenje piletine s jedinom svrhom da meso koristimo za obroke svakog tjedna - ručkove i večere! - jer je to jednostavno i ukusno. Drugi puta imamo cijelu piletinu i planovi za večeru propadaju, pa je na kraju moramo iskoristiti prije nego što se pokvari. Stvarni život upravo tamo.

Danas želim podijeliti 3 različita načina korištenja te lijepo pečene ptice. Možda se sada zateknete kako pečete piletinu za tjedan koji slijedi, što bi potpuno poboljšalo vašu kuhinjsku igru ​​i učinilo da izgledate poput genija za planiranje obroka. Počnimo!

1 - zdjela kvinoje burito

Kad je riječ o zajedničkim obrocima, gotovo uvijek naginjem nečemu nadahnutom Tex-Mexom. Evo, zamijenio sam kvinoju s rižom i bacio neke od svojih najdražih dodataka.

Za ovu zdjelu Quinoa Burrito volim svoju pečenu piletinu baciti s nekoliko začina sličnih Meksiku, poput kima, čilija u prahu, dimljene paprike i češnjaka u prahu. Možete to učiniti glavom vremena i pustiti piletinu da dan-dva sjedi u hladnjaku, ili možete to učiniti prije!

pioneer woman sladoled od mahuna vanilije

Za napunjenu zdjelu burrito trebat će vam:

• kuhana kvinoja (otprilike 1 šalica je dobro mjesto za početak)
• crni ili pinto grah
• isjeckana piletina
• nasjeckane rajčice
• kockice crvenog luka
• slatki kukuruz
• svježi cilantro
• kockice avokada ili guacamole

Slobodno dodajte bilo što drugo što volite u svoju zdjelu. Iznosi ovise o vama!

2 - Jednostavno nasjeckana pileća salata

Također volim raditi nasjeckanu podlogu od salate, a zatim ulijevati stvari kako tjedan odmiče, koristeći ostale ostatke i što već ne.

Za ovu lagano sjeckanu pileću salatu trebat će vam:

• salata s maslacem (moja omiljena!), nasjeckana
• isjeckana piletina, nasjeckana na komade
• rajčica, nasjeckana
• narančasta paprika, nasjeckana
• bademi marcona
• puno soli i papra
• odijevanje po vašem izboru

Ključno je ovdje nasjeckati sve sastojke na polujednake (i slatke!) Komade, uključujući i salatu. Volim stavljati salatu na dasku za rezanje i samo nastavljam provlačiti nož kroz nju. Salatu dobro začinim solju i paprom, a zatim sve zajedno bacim u posudu. Dodajte svoj omiljeni preljev i voila! Ovo je izvrsna nasjeckana baza salate - mogućnosti je bezbroj! Ako želite dodatnu slatkoću, dodajte malo suhog voća. Ili slanina za još drobljenja!

što biblijski znači voda u snu

3 - otvoreno pečena piletina BLT

Kad smo već kod slanine, evo nagovještaja prošlog ljeta, koje je poprilično bilo BLT. Na kraju smo uspješno uzgajali rajčice i izvrsno ih iskoristili sa slaninom i tostom. Još se vozim tim vlakom, sve dok u samoposluzi mogu pronaći izvrsne rajčice!

Za otvorenu pečenu piletinu BLT trebat će vam:

• tost!
• ukusan namaz, poput majoneza ili pesto majoneza (koristio sam čipotle majonez)
• isjeckana piletina
• tri ili četiri kriške kuhane slanine
• nasjeckane rajčice
• odrezani vlasac

Volim namazati chipotle mayo na tost, preliti ga piletinom, zatim slaninom i završiti rajčicom i vlascem (koji će, u ovom slučaju, stajati za tradicionalniju salatu). Smatram da je ovo dovoljno slasno sa slaninom, ali ako želite, slobodno prelijte piletinu s malo soli, papra ili češnjaka u prahu.

Očito možete raditi ove stvari s bilo kojim preostalim piletinom, a budući da se gotovo svaki tjedan nađem s ostatkom piletine, želim znati: Što je tvoj omiljeni način da ga iskoristite? Uvijek su mi potrebne fantastične ideje za ručak!