Najbolja čokoladna torta. Ikad.

Best Chocolate Sheet Cake

Vlažno je izvan mašte, čokoladno i bogato kao sutra, a u 100% slučajeva izaziva jauke i stenjanje svakoga tko zagrize.

1. Napomena: Koristim posudu za torte od 18x13 listova. U posudi za miješanje kombinirajte brašno, šećer i sol. U loncu otopite maslac. Dodajte kakao. Promiješajte zajedno. Dodajte kipuću vodu, pustite da smjesa ključa 30 sekundi, a zatim isključite vatru. Prelijte smjesom brašna i lagano promiješajte da se ohladi.
2. U mjernu čašu ulijte mlaćenicu i dodajte razmućena jaja, sodu bikarbonu i vaniliju. Smjesu mlaćenice umiješajte u smjesu maslaca / čokolade. Ulijte u lim za torte i pecite na 350 stupnjeva 20 minuta.
3. Dok se kolač peče, napravite glazuru. Nasjeckajte sitno pecance. Otopite maslac u loncu. Dodajte kakao, promiješajte da se sjedini, a zatim isključite vatru. Dodajte mlijeko, vaniliju i šećer u prahu. Promiješajte zajedno. Dodajte pecans, promiješajte i prelijte toplim kolačem.
   Izrežite na kvadrate, pojedite i totalno se prevarite nad činjenicom da ste upravo napravili najbolju tortu od čokoladnih listova. Ikad.

Ova torta. To je apsolutno, bez sumnje, NAJBOLJA čokoladna torta ikad. Bog blagoslovio moju punicu, koja je podijelila recept sa mnom kad sam se zaručio s njezinim sinom. Vremenom sam ga malo dotjerao, s grešnim rezultatima.

Uloga likova. Vrlo osnovni sastojci - savršeni za nas žene Pionirke koje živimo u zemlji i nigdje blizu holandski prerađeni kakao, ekstrakt madagaskarske vanilije ili krem ​​fraiche. Za ovaj prekrasan kolač potreban vam je samo šećer, brašno, sol, maslac, kakao, soda bikarbona, mlaćenica, jaja, vanilija, šećer u prahu, mlijeko i pecans. Jesi li spreman? Idemo plesati s vragom!

Prvo, rastopite 2 štapića redovito ( ne Neslani maslac u loncu. Dok se topi, prokuhajte 1 šalica vode.

Kad se maslac otopi, dodajte 4 gomile žlice kakaa u prahu ...

I temeljito promiješajte.

Dok je vrućina još uvijek ulijte kipuću vodu ...

I pustite da smjesa puhne 30 sekundi.

Isključite vatru. Staviti na stranu.

U velikoj zdjeli za miješanje kombinirajte 2 šalice brašna , 2 šalice šećera ...

I 1/4 žličice soli .

Promiješajte zajedno.

Na vrh prelijte vruću smjesu maslaca / čokolade ...

I lagano promiješajte, samo da se čokolada ohladi.

U mjernu čašu ulijte 1/2 šalice mlaćenice .
PIONIRSKI PLAN PIONIRSKIH ŽENA : Živeći daleko u zemlji, često mi se dogodi da mi nedostaju ključni sastojci mnogih recepata i morao sam naučiti improvizirati. Obično nemam mlaćenice u hladnjaku kad želim napraviti ovu tortu, pa evo što radim: u mjernu čašu ulijte malo manje od 1/2 šalice redovnog mlijeka, a zatim dodajte dovoljno redovitog mlijeka ocat do mlijeka da dovede količinu do 1/2 šalice. U roku od nekoliko sekundi pretvara se u mlaćenicu i savršeno djeluje. Pokušajte jednom!

U mlaćenicu dodajte 2 tučena jaja ...

1 žličica vanilije ...

I 1 žličica sode bikarbone . Promiješajte zajedno.

Smjesu mlaćenice dodajte smjesi čokolade / brašna.

Dobro promiješajte.

Koristim ovaj komercijalni lim za pečenje, ali bilo koja tava od žele žele.

Ulijte slatko tijesto u nepodmazanu tavu ...

značenje 73

Najbolja torta s listom zaslužuje najbolje (i najslađe) posuđe za pečenje

I ravnomjerno ga rasporedite.

Tortu pecite na 350 stupnjeva 20 minuta. Dok se kolač peče, vrijeme je da napravimo zlu, dekadentnu glazuru.

Sjeckajte 1/2 šalice pecana ...

U prilično male komadiće. Nastavite s choppin’-om - što je manji i hrskaviji, to bolji.

U loncu (uvijek operem i koristim isti kao i prije) otopite 1 3/4 štapića običnog maslaca (ne treba ga zamijeniti s 1 1/2 štapića ili 2 štapića, zaboga.)

Kad se maslac otopi, dodajte 4 gomile žlice kakaa u prahu .

Promiješajte i pustite da puhne 30 sekundi. Isključite vatru.

Zatim dodajte 6 žlica mlijeka ...

I 1 žličica vanilije . Promiješajte zajedno.

Zatim dodajte 1 lb. šećera u prahu . Zapravo, volim dodati o tome 1/2 šalice manje od 1 lb ., ali bilo mi je previše neugodno priznati da vam neću moći reći koja je to količina. Dakle, dodajte kilogram, ali malo se suzdržite, i molim vas, nemojte me pitati koliko je to, jer mrzim matematiku.

Promiješajte zajedno ...

Zatim dodajte nasjeckane pekane ...

I opet promiješajte.

Sada toplu, smiješnu tortu prelijte zlom, preljubničkom, opakom glazurom.

Pokušajte ga izliti po cijeloj površini, tako da nećete morati puno širiti.

Toplina kolača trebala bi većinu posla odraditi umjesto vas, uzrokujući da se glupo ukusna glazura širi sama od sebe. Morat ćete mu malo pomoći, ali što manje morate širiti, to bolje.

Uzdah. Prije nego utonete zube u ovu prekrasnu kreaciju, odvojite trenutak. Zastanite i razmislite o tome koliko imamo sreće što smo ljudi. Da bismo mogli kontrolirati razne sastojke u našim kuhinjama. Da biste mogli iskoristiti energiju potrebnu za zagrijavanje pećnice. Za topljenje maslaca. Za sjeckanje orašastih plodova. Jesti ... jesti ... čokolada .