Corn Fritters
zašto adam levine nije na glasu ove sezone
Nikad nisam krenuo raditi fritule od kukuruza, ali uvijek mi je drago kad ih napravim. Oduševljeni su ukusno! Možete ih poslužiti u velikoj košarici kao prigrizek ili predjelo ... ili ih pripremiti kao dodatak hamburgerima s roštilja ili velikim kuhanim kozicama ili rakovima. Ili ih, za zaista posebnu poslasticu, obilno pospite prosijanim šećerom u prahu! Jednostavno ćete mi morati vjerovati u ovome.Pročitajte više + Pročitajte manje -Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:6porcije Vrijeme pripreme:0satipetnaestmin Vrijeme kuhanja:0sati10min Ukupno vrijeme:0sati25min Sastojci3/4 c. Višenamjensko brašno 1 žlica. Šećer 1 žličica Prašak za pecivo dva cijela Jaja 1/2 c. Mlijeko, više tanko ako je potrebno 1 žličica Košer soli 1/2 žličice. Crvena paprika 4 c. (izdašna) Zrna kukuruza: svježa, smrznuta ili konzervirana 3 žličice Sjeckani svježi vlasac Ulje kanole, za prženje Šećer u prahu (nije obavezno) Javorov sirup (nije obavezno)Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Pomiješajte brašno, šećer i prašak za pecivo. Dodajte jaja, mlijeko, sol i kajenski papar. Promiješajte zajedno da napravite tijesto. U tijesto dodajte kukuruz i vlasac. Preklopite zajedno da se kombiniraju.
Zagrijte ulje repice na 365 stupnjeva. Kad se ulje zagrije, ispustite žlice tijesta i kuhajte, okrećući na drugu stranu, dok ne porumeni.
Ocijedite na tanjuru obloženom ručnicima. Poslužite samostalno, s umacima za umakanje ili posuto šećerom u prahu ili preliveno javorovim sirupom.
Božanski!
Obično nikad ne krenem raditi fritule od kukuruza - to je gotovo uvijek naknadna misao nakon pretjerane sesije kuhanja kukuruza na klipu.
Inače, ovo se dogodilo sinoć. Skuhala sam trideset klasja za rođendan svoje petogodišnjakinje. Problem je u tome što su jedini prisutni bili moja obitelj koja je bila odmah - MM, djeca i ja - i Pesky Tim i njegova obitelj. Ukupno deset ljudi. Trideset klasja. Nisam siguran na što sam, ako uopće išta, mislio.
Pretpostavljam da sam se bojao da neću imati dovoljno.
Da stvar bude gora, pustio sam sve da kopaju po rođendanskoj torti prije večere. Napravila sam svoju čokoladnu tortu, izostavljajući pekane u slagu, što rezultira savršenim, glatkim, čokoladnim kolačem koji je prilično neodoljiv ... pa smo jeli svoj obrok obrnutim redoslijedom.
Što znači da mi je ostalo prilično 28 klasja.
Lijepo, zar ne?
Svejedno, kao što sam rekao, nikada nisam krenuo u proizvodnju fritula od kukuruza, i to obično radim samo kad mi ostane kukuruza.
Ali uvijek mi je drago kad ih napravim. Oduševljeni su ukusno!
Trebale su mi oko 4 šalice kukuruza, pa sam narezala zrna oko šest ušiju. Sinoć sam prekuhao kukuruz, tako da je to zaista bilo između, a nije i gotovo.
Ipak volim hrskavi kukuruz.
Stvarno sam ih izrezao. Jadni klipovi.
Istrgnuo je vlasac iz mog vrta.
Vlasac. Oh, kako ih volim. Tako su fino, tako sitno. Tako zeleno.
Jaja.
* PRETLOŽITE SE DA SAM UMETNIO FOTOGRAFIJU SVENAMJETNOG BRAŠNA. HVALA VAM.*
* PRETLOŽITE SE DA SAM UMETNIO FOTOGRAFIJU U PEKU HVALA VAM.*
Sol.
Crvena paprika.
Mlijeko.
Dok radite tijesto, samo zagrijte malo ulja u loncu ili tavi na srednje do srednje laganoj vatri. Ako imate termometar za duboko prženje, zagrijte ulje na oko 365 stupnjeva. Što je vruće od toga, fritule će prilično brzo izgorjeti.
Dodajte brašno, prašak za pecivo i šećer u posudu.
Ulijte mlijeko ...
Napuknite jaja i dodajte sol.
Zatim dodajte kajenski papar. To je ispravno.
Lagano ga umutite, dodajući još malo mlijeka ako je pregusto.
Bacite kukuruz i nasjeckani vlasac. Njam. Njam njam. Njam njam njam.
Smjesu preklopite, pazeći da kukuruz bude u potpunosti ugrađen u tijesto.
kad je Harry upoznao Sally...
Smjesa ne smije biti ljepljiva; ne bi trebalo sve držati zajedno. Trebalo bi biti malo na labavo-guskoj strani.
Sada, žlicom ili kuglicom za kolačiće (volim koristiti kuglicu!) ...
U vruće ulje ispustite male grudice tijesta.
Pazite fritule i preokrenite ih na drugu stranu kada prva strana počne dobivati zlatno smeđu boju.
Ne dopustite im da postanu previše smeđe!
Izvadite ih na tanjur obložen ručnicima i ostavite da se ocijede.
koliko zarađuju pobjednici super bowla
Ponovite sa svim tijestom ...
Dok ne dobijete lijep, velik tanjur!
Sad ih možete poslužiti u velikoj košarici kao prigrizek ili predjelo ... ili ih pripremiti kao dodatak hamburgerima s roštilja ili velikim kuhanim kozicama ili rakovima.
Ili ih, za zaista posebnu poslasticu, obilno pospite prosijanim šećerom u prahu!
Jednostavno ćete mi morati vjerovati u ovome.
Ali znate što?
Evo kako ih volim jesti.
Po vrhu je curio čisti, slatki, savršeni javorov sirup. Božanski.
Nemoj nikome reći ... u redu?
Malo mi je neugodno zbog toga.
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
