Easy No Bake Lemon Cheesecake
Postoji li išta bolje od a desert od limuna poslije večere? 'Postoji nešto u dodavanju limuna - i korice i soka - što samo dodaje lijepu limunsku svježinu', kaže Ree Drummond. Naša verzija kolača od sira bez limuna nije iznimka! Svijetla je, osvježavajuća i dolazi za samo 20 minuta - nije potrebna pećnica, kuhanje ili grijanje. Teksture je puno lakše od pečenog kolača od sira, ali nadjev od kiselog vrhnja i domaćeg šlaga osigurava da je i dalje tanka i glatka.
Koja je razlika između torte od sira i bez pečenja?
Klasični pečeni kolač od sira treba, pa, peći u pećnici, pa tada ova verzija može dobro doći. Brz je i bez pećnice, ali teksture je manje teške od one na koju ste navikli u pečenom torti od sira.
Zašto moja torta sa sirom bez pečenja nije čvrsta?
Ako imate problema s postavljanjem kolača sa sirom, možda će se trebati dulje hladiti u hladnjaku. Za najbolje rezultate, cheesecake bez pečenja trebao bi se hladiti punih 12 sati ili ga držati u hladnjaku preko noći. Rezanje vašeg kolača od sira prije nego što se potpuno ohladi i stegne može rezultirati mekšom teksturom.
Želim dodati preljeve! Neke preporuke?
svetac sigurnih putovanja
Budući da je ova torta od sira pomalo trpka od limunovog soka, možda ćete je htjeti dopuniti. Ako želite udvostručiti okus limuna, dodajte malo.
Pročitajte više + Pročitajte manje -Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:8 - 10 (prikaz, stručni)porcije Vrijeme pripreme:0satidvadesetmin Ukupno vrijeme:12satidvadesetmin Sastojci za Graham kreker koru16
graham krekeri (puni listovi)
1/2 c.svijetlosmeđi šećer
1zalijepiti slani maslac, rastopljeni
za punjenje limunskih sira3Blokovi od 8 unci punomasnog krem sira, na sobnoj temperaturi
1/2 c.granulirani šećer
1/4 c.šećer u prahu
2 žlice.svježi limunov sok
restorani u mojoj blizini otvoreni Božić1 žlica.
sitno naribane korice limuna
1/4 c.kiselo vrhnje
1 1/4 c.teška krema
1 žličicaekstrakt vanilije
Za ukrašavanje: kriške limuna ili (po želji)
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Za koru: Graham krekere i smeđi šećer stavite u posudu kuhače. Obrađivati dok se fino ne samelje, oko 1 minute. Dok procesor radi polako ulijte rastopljeni maslac. Obradite smjesu dok ne dobije teksturu grubog pijeska. Prebacite u 8-inčnu posudu s oprugom. Pomoću mjerne čaše utisnite koru na dno posude s oprugom i na bočne strane, otprilike 2 & frac12; inča. Čvrsto pritisnite da se spakuje i napravi ravnomjerno gustu koru. Stavite u zamrzivač na 20 minuta.
- Za nadjev: U posudi miješalice za stalak s nastavkom za veslo tucite krem sir dok ne omekša i postane glatko. Ostružite stranice posude i dodajte granulirani šećer; pobijediti da se kombinira. Dodajte slastičarski šećer, limunov sok, limunovu koricu i kiselo vrhnje. Istucite da se kombinira dok ne postane vrlo glatko, stružući bokove i dno posude po potrebi.
- U srednjoj zdjeli kombinirajte gustu kremu i ekstrakt vanilije. Ručnom miješalicom s nastavkom za pjenjaču (ili u zdjeli miješalice sa postoljem opremljenom nastavkom za pjenjaču) šibajte srednje velike brzine dok se ne stvore kruti vrhovi, oko 4 minute. Dodajte trećinu tučenog vrhnja u smjesu od krem sira i nježno preklopite gumenom lopaticom dok se potpuno ne sjedini. (Izdubite smjesu s dna posude i preklopite preko vrha da se smjesa sjedini, bez ispuštanja cijelog zraka iz šlaga). Dodajte preostale dvije trećine šlaga i nastavite lagano presavijati dok se potpuno ne sjedine.
- Izvadite koru iz zamrzivača i dodajte fil. Lagano gurnite u ravnomjeran sloj i glađajte vrh stražnjom stranom žlice. Pokrijte posudu plastičnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 12 sati ili preko noći.
- Otpustite tortu od sira s proljetne posude. Ukrasite kriškama limuna. Izrežite komade toplim nožem i po želji poslužite uz gomilu limunove skute ili slatkih jagoda.
