Greek Salmon Couscous Bowls
Ove zdjele ne može biti lakše pripremiti; zapravo, bit će na vašem stolu za manje od sat vremena. Da biste im dali malo dodatnog okusa i okusa, prelijte ih fetom, maslinama i kapljicom tzatzikija.
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:6porcije Vrijeme pripreme:0sati35min Vrijeme kuhanja:0satidvadesetmin Ukupno vrijeme:0sati55min Sastojci6
fileti lososa bez kože (oko 6 unci svaki)
3 1/2 žličice.košer soli
1 žličicacrni papar
1 3/4 žličice.
sušeni origano
2 žlice.ocat od crnog vina
biblijski stihovi o proklinjanju vašeg djeteta1/4 žličice.
pahuljice crvene paprike
dva
češnjevi češnjaka, sitno nasjeckani
3/4 c.plus 1 žlica maslinovog ulja
dvapaprika (1 zelena, 1 crvena), izrezana na komade veličine 1/2 inča
1krastavac, sjemenke i izrezane na komade veličine 1/2 inča
1/4crveni luk, tanko narezan
1 1/2 c.kus-kus
6 oz.feta sir, izmrvljen
1 C.Masline bez koštica, prepolovljene
3/4 c.tzatziki
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Zagrijte pećnicu na 375 °. Losos stavite na lim za pečenje. U maloj posudi pomiješajte 2 žličice soli, 3/4 žličice papra i 1 žličicu origana. Losos začinite smjesom s obje strane.
- Pecite dok losos tijekom cijelog vremena ne bude neprovidan, 12 do 14 minuta.
- Umutite ocat, pahuljice crvene paprike, češnjak, 1 žličicu soli i preostalih 1/4 žličice papra i 3/4 žličice origana u srednjoj posudi. Umutite 3/4 šalice maslinovog ulja dok se ne sjedini.
- Dodajte vina papriku, krastavac i crveni luk u vinaigrette. Miješajte dok se ravnomjerno ne premaže.
- U srednje loncu zakuhajte 2 šalice vode. Dodajte preostalu 1 žlicu maslinovog ulja i 1/2 žličice soli. Umiješajte kus-kus, a zatim poklopite, sklonite s vatre i pustite da odstoji 5 minuta. Kus-kus napunite vilicom, dodajte povrću i promiješajte da se sjedini.
- Smjesu kus-kusa podijelite po plitkim zdjelicama. Preko svake poslužite filom lososa i pospite fetom i maslinama. Prelijte tzatzikijem.