Kako napraviti zeleno pivo za Dan sv. Patrika

How Make Green Beer

Dođite 17. ožujka, sve počinje izgledati malo zelenije, od slastica u obliku djeteline do koktela smaragdne boje. Čak se i rijeka Chicago oboji u zeleno za praznik! Ljudi iz cijele zemlje sudjeluju u vlastitim svečanim (i živopisnim) tradicijama, poput izrade, oblačenja majice 'Poljubi me, Irac sam' ili pijuckanja pola litre piva - zelenog piva, tj. Ako niste upoznati sa zelenim pivom, upravo ono kako zvuči: pivo koje je obojeno u zeleno. Važno je napomenuti da novčano piće nije baš irski običaj. (U Irskoj je vjerojatnije da ćete pronaći tamnoga stasa, poput Guinnessa.) Zapravo je zeleno pivo tradicija rođena u Americi koja je nastala početkom dvadesetog stoljeća (o tome kasnije). Prvo najprije, saznajmo kako napraviti zeleno pivo za Dan sv. Patrika.

Iako se zeleni ale najvjerojatnije može pronaći u vašem lokalu oko Dana sv. Paddyja, pravljenje vlastitog zelenog piva tako je jednostavno i zabavno - nisu potrebne vještine barmena! Uz to, priznajmo: Dan svetog Patrika 2021. godine može se malo razlikovati od vaših dana skakanja. Uz ovaj recept kako napraviti zeleno pivo, razmislite i o nekim drugim svečanim aktivnostima kod kuće, poput pečenja irskog gaziranog kruha, slušanja irske glazbe ili gledanja Irski film .

Što je zeleno pivo?

Jednostavno rečeno, zeleno pivo je pivo + boja za hranu. Šarena tradicija datira oko 1914. godine kada je zabilježen jedan od prvih zapisa o piću. U to je vrijeme liječnik po imenu profesor Thomas H. Curtin pripremao zeleno pivo za zabavu u svojoj klubu u New Yorku. Srećom, običaj bojenja piva u zeleno postajao je sve popularniji. Iako je zeleno pivo postalo glavna namjena za odmor u SAD-u, piće u Irskoj nikada zapravo nije napredovalo.

Kako se pravi zeleno pivo?

Pravljenje vlastitog zelenog piva ne može biti jednostavnije! (Pogledajte recept za zeleno pivo u nastavku.) Zapravo, smaragdni napitak zahtijeva samo dva sastojka i treba mu manje od 5 minuta. Započnite dodavanjem nekoliko kapi zelene boje za hranu u praznu čašu od pinte. Zatim otvorite bocu piva svijetle boje (bilo koja marka pilsnera ili pale alea će raditi). Što je svijetla boja piva, to će se lakša hrana miješati. Ovisno o vašoj željenoj nijansi, možda ćete htjeti dodati još kapljicu ili dvije boje za hranu. To je tako lako!

Razlikuje li se okus zelenog piva od običnog piva?

Budući da se zeleno pivo proizvodi samo s bojom za hranu i nema nikakve druge sastojke, okus se neće razlikovati od uobičajenog piva. Uvijek možete isprobati jedan od ovih vrhunske irske marke piva . Ako tražite nešto što nema okus piva, pokušajte umjesto toga. Ili ako tražite nešto zeleno što nema alkohol, s ovim ne možete pogriješiti.

Možete li napraviti zeleno pivo bez boja za hranu?

Izrada zelenog piva može se postići i bez bojenja hrane, ali okus vašeg piva može se promijeniti. Da biste pivo obojili u zeleno bez boje za hranu, pokušajte dodati žlicu pšenične trave u čašu prije ulijevanja piva. Pšeničnu travu možete pronaći u lokalnom baru sa sokovima i pretvorit će vaše pivo u prekrasnu svijetlozelenu boju - ali nemojte se iznenaditi ako vaše pivo učini lagano travnatim okusom.

1. U čašu dodajte 1 do 2 kapi zelene prehrambene boje.
2. Ulijte pivo u čašu i po potrebi promiješajte. Dodajte još jednu kap boje za hranu dok ne postignete željenu boju.