Lijeni punjeni čile

Lazy Chiles Rellenos

Ukusno, lako i svestrano jelo koje možete jesti za doručak, ručak ili večeru!

Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva.
Pomiješajte jaja, mlijeko, sol, papar, papriku i kajen.
Prepolovite čilije na pola i dodajte jedan sloj čilija na dno posude za pečenje veličine 9 x 13 inča.
Vrhnje čilije polovicom ribanog sira.
Ponovite s drugim slojem čilija i još jednim slojem sira.
Smjesu od jaja prelijte po vrhu.
Stavite u veću posudu za pečenje ili obloženi lim za pečenje. U veliku tavu ulijte vruću vodu tako da dosegne razinu jaja i pecite 35 do 40 minuta, ili dok više ne bude vrtoglavo.
Izrežite na kvadrate i poslužite s toplim kukuruznim tortiljama!

Ovo jelo nije fensi.

Ovo jelo nije teško napraviti. (Huh. Potcjenjivanje moderne ere.)

Ovo jelo ... nije ukusno.

Ok, sad ću stati. Žao mi je. Ali tečno govorim i Hillbillyja i Double Negativa. Samo mi se ponekad obrate.

Moja je mama znala raditi ovakvo jelo, što zapravo uopće nije ništa poput originalnog Chiles Rellenosa, ali ime svejedno zadržavam netaknuto. Svestrana je, aromatična i utješna kombinacija pečenih zelenih čilija, sira i kremaste smjese jaja. A njegove aplikacije su bezbrojne!

Poslužite ga ... s voćnom salatom i sitnim bakinim kiflicama za lijep damski ručak.
Poslužite ga ... za doručak s toplim kukuruznim tortiljama. (Moj osobni favorit.)
Poslužite ga ... s piletinom sa žara za lijepu vikend večeru.

stvari koje treba raditi za majčin dan

Samo ga poslužite.

Onda ga pojedi.

Svidjet će vam se!

Ne živim u Santa Feu. Nemam zamrzivač pečenih zelenih čilija s još uvijek crnom kožom.

Nemam ni konzerve Hatch-a.

Ali život nije u tome da budete nesretni tamo gdje niste. Radi se o tome da budete sretni tamo gdje jeste. A u studenom sam na stočarstvu u Oklahomi. Pa koristim ove ovdje čile.

I djevojka je bila sretna ...

Naribajte malo sira, veličanstveni sir.

Sad kombinirajte jaja s malo mlijeka. Punomasno mlijeko je stvarno najbolje - sve s manje masnoće i pečena jaja ispasti će malo s vodenaste strane. Ako poprskate pola-pola zajedno s mlijekom ... još bolje.

Umutite ga zajedno i dodajte malo soli ...

I malo svježe mljevene paprike. U svojoj mlinu za papriku imam raznobojna zrna papra, pa ćete tamo vidjeti crvene fleke.

kako se pravi ljuti umak

Volim boju, čak i u svom crnom paprom. Što da kažem?

Sada dodajte malo paprike ... i malo kajenskog papra!

Ako imate petlju, tj.

Ako možete RUKOVATI kajenom.

1313 anđeoski broj ljubav

Umutite sve zajedno. Njam, njam, njam.

Položite čile na dasku za rezanje ...

Dužine prerežite na pola, a zatim ih posadite. (Da živite u Santa Feu, vaši bi čiliji imali crne mrlje posvuda.

I da, mogao bih ispeći svoj. Ali prvo bih morao kupiti malo čila Poblano ili Anaheim.

I ne želim ići u trgovinu.

Položite čile na dno posude za pečenje.

Obilno pospite ribani sir po cijelim čilijima.

Zatim na sir stavite još jedan sloj čilija ...

I dodajte još jedan sloj sira.

Sad prelijte smjesu jaja po vrhu.

najbolji recept za salatu od makarona na svijetu

I to je to, dušo! Možete posipati još malo sira po vrhu ako vam daje osjećaj mira ... ali to nije potrebno.

Mmmm ... mmmm ... .mmmm.

Sada tavu stavite u veću tepsiju ili na obloženi lim za kuhanje. Na dno druge posude ulijte malo vode.

Pecite na 325 oko 30 minuta ili dok se potpuno ne stegne.

Odozgo će biti blago zlatno smeđe ... i uopće ne bi trebao biti vrtoglav.

Izrežite na kvadrate i odmah poslužite.

S toplim kukuruznim tortiljama uzvišeno je.

O tome volim sve - okus, teksturu, svestranost.

I svidjet će vam se!

Evo ispisa: