How Make Hot Sauce
Pomoću ovog jednostavnog recepta možete napraviti vrući umak što ljući ili blaži koliko želite. Ako ste ljubitelj ljutog umaka, ovo vam treba u životu.
najbolja boja za kosu za crnke
Priprema 2 1/2 šalice umaka. Vrijeme pripreme ne uključuje 1 do 7 dana odmora.
Iz Meseidy Rivere iz Nosheryja.
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:36porcije Vrijeme pripreme:1dan0sati0min Vrijeme kuhanja:0sati0min Ukupno vrijeme:1dan0sati0min Sastojci1 lb.Svježi čiliji, kao što su Jalapeno, Serrano, Fresno, Poblano, Habanero ili mješavina
1 žlica.
Mljeveni češnjak
1/2 c.Luk narezan na kockice
2 žlice.Košer soli
1 1/2 c.
Destilirani bijeli ocat
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. UputePulsirajte chiles, češnjak, luk i košer sol u procesoru hrane dok ne dobijete grubi pire. Prebacite u staklenu posudu od 1 litre, labavo pokrijte i ostavite stajati na sobnoj temperaturi preko noći.
Dodajte ocat, promiješajte i labavo pokrijte. Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 1 do 7 dana. Što ga duže pustite da stoji, to se okus više razvija.
Smjesu ulijte u procesor hrane ili miješalicu i pirirajte dok ne postane glatka. Čuvati u hladnjaku do 4 mjeseca.
Napomena: Ljuti umak može se odvojiti. Ovo je normalno; protresti prije upotrebe.
Ljuti umak je ljuti začin. Ne samo ljuto ljuto već i ljuto kao u popularnosti. Postoje trgovine i web stranice posvećene ljutom umaku, zajedno sa zabavnim, dopadljivim imenima i šarenim etiketama. Čini se da svaki restoran u Americi ima ljutog umaka na stolu, a ako ne, sve što trebate jest tražiti ga.
Danas ću vam pokazati kako pravim vlastiti ljuti umak. Ovo je vrlo osnovna, jednostavna verzija. Možete uživati u ovom receptu kakav jest ili možete kombinirati različite vrste chilesa i aromatičnih sastojaka kako biste napravili svoj vlastiti. Sjetite se samo osnovnih sastojaka za izradu bilo kojeg ljutog umaka: paprike, soli i octa.
Napravimo vrući umak!
Odlučio sam započeti sa svim crvenim jalapeño čileovima jer sam želio crveni umak. Kao što sam ranije spomenuo, sigurno možete koristiti drugačiji čile ili bilo koju kombinaciju čilea. Čile možete čak i zapeći na vatri! Bez obzira koju čili odabrali, trebat će vam oko pola kilograma paprike.
Uklonite stabljike čilija i grubo ih nasjeckajte. Dodajte luk, češnjak, sol i čile sa sjemenkama u procesor za kuhanje. Pulsirajte dok ne postane grubi pire. Žlicom dodajte čile smjese u čistu staklenu posudu od 1 litre. Labavo pokrijte i ostavite da odstoji preko noći na sobnoj temperaturi.
Dodajte ocat u staklenku, promiješajte i labavo pokrijte. Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi najmanje 1 dan i do 7 dana. Što duže sjedi, razvija se više okusa. Ne brinite se pustite li da stoji na sobnoj temperaturi! Zbog visokog udjela kiseline sigurno je.
Smjesu ulijte u procesor za hranu i obrađujte dok ne postane glatka!
Tada sve što morate učiniti je da teglu čvrsto pokrijete i vrući umak spremite u hladnjak. Zadržat će se do četiri mjeseca.
Tada! Sad ujutro imate sjajni ljuti umak za jaja. Ovaj ljuti umak možete staviti na sve! To je bilo lako, zar ne? Potrebno je neko vrijeme, ali to vrijeme omogućuje da okusi postanu složeniji i gotovo slađi.
Bilo je vrijeme kad sam se držao daleko od ljutog umaka. No kako sam ostario i provodio više vremena živeći u Teksasu, razvio sam zahvalnost za kvalitetan ljuti umak. I naučio sam da je na raspolaganju toliko različitih varijacija! Tako ćete gotovo zajamčeno pronaći onaj koji vam se sviđa. Još bolje, s ovim receptom imate početnu točku za pripremu umaka za koji je savršen vas . Stoga slobodno eksperimentirajte. Učinite to vrućim, blažim, krupnijim, češnjačkim, nekako zadimljenim - samo naprijed i napravite po svom!
Sad kad znate napraviti vrući umak, na što ćete ga prvo staviti? Je li vaša obitelj obitelj koja voli vruće umake?
