Patty se topi

Patty Melts

Prekrasan, klasični križanac sira s gradela i burgera. Raskošno i božanstveno!

1. U srednje tavi otopite 2 žlice maslaca na srednje laganoj vatri. Bacite narezani luk i polako kuhajte 20 do 25 minuta uz povremeno miješanje dok luk ne postane zlatnosmeđi i mekan.
2. U srednjoj zdjeli pomiješajte mljevenu junetinu, sol i papar i Worcestershire. Oblikujte u 4 pljeskavice.
3. Otopite 2 žlice maslaca u zasebnoj tavi na srednje jakoj vatri. Kuhajte pljeskavice s obje strane dok potpuno ne završe na sredini.
4. Sastavite pljeskavicu koja se topi na ovaj način: Kriška kruha, kriška sira, pljeskavica od hamburgera, 1/4 kuhanog luka, druga kriška sira i još jedna kriška kruha. Na čistoj tavi ili u tavi otopite 2 žlice maslaca i sendviče pecite na roštilju na umjerenoj vatri dok ne porumene. Uklonite sendviče i dodajte preostale 2 žlice maslaca u tavu. Okrenite sendviče na tavu, okrećući ih na drugu stranu. Kuhajte dok ne porumeni i ne postane svjež i dok se sir ne otopi.
5. Prerežite na pola i poslužite odmah!

Tko ne voli rastopljeni kolač?

kako napraviti domaće božićne poklone

Pa, osim vegetarijanaca, ljudi koji ne vole raženi kruh, ljudi koji ne jedu luk ili bilo tko tko promatra prehranu s malo masnoća.

Što postavlja pitanje: Zašto nikada ne mogu započeti kuhati kao normalna osoba?

U redu, jednostavno ću to reći na drugi način: ja volim patty melts. U slučaju da ne znate strogu definiciju, rafinirani rastop je lijep, sladak, ukusan križanac sira s roštilja i hamburgera. Kuhani, zlatnosmeđi luk sastojak je potpisa i iako se može koristiti bilo koji kruh, raž je klasični izbor.

Apsolutno, pozitivno za to umrijeti.

Za početak nasilno zgrabite luk.

Bacni na pola ...

Zatim odrežite jedan kraj, skinite kožu ...

I narežite ih! Ne pregusto, ne pretanko.

Zgrabite žlicu maslaca ...

Bacite ga u tavu na srednje laganoj vatri ...

I baci luk, dušo dušo!

Promiješajte ih, a zatim pustite da se polako kuhaju dok sve ostalo pripremite. Sjetite se samo da ih povremeno promiješate kako neće dobiti sve oogie.

(Nazovite taj film.)

Uzmite malo mljevene govedine.

Pospite soli ...

Papar…

I nekoliko crtica Worcestershire umaka!

Smirite sve to rukama dok se sve ne kombinira ...

Zatim meso oblikujte u pljeskavice.

Stvarno brzo: promiješajte luk! Izgledaju lijepo.

Zatim bacite još jednu žlicu maslaca u zasebnu tavu ...

I kuhajte pljeskavice na umjerenoj do srednje jakoj vatri.

U međuvremenu, natrag na luk ...

Brzo ih promiješajte i mmmm. Izgledaju sjajno.

Preokrenite hamburger, pa ga pustite dok ne završi!

Inače, kako vam se sviđaju vaši pljeskavice? Mi smo srednje dobro domaćinstvo.

Srednje rijetki odresci. Pljeskavice srednje dobro.

Amen.

Dobro, da se pljeskavica otopi, otopite maslac u čistoj tavi i bacite komad raženog kruha. Okrećite ga tako da vanjska površina zaista upije maslac. Zatim (ne na slici jer sam zračna glava) položite komad švicarskog sira na kruh.

Zgrabite dobru količinu luka ...

I položite ih na pljeskavicu.

Zatim položite pljeskavicu na sir ...

I dodajte drugu krišku švicarca.

Neka prva strana postane lijepa, zlatno smeđa i svježa ...

Zatim ga preokrenite na drugu stranu. (Psst. Dodajte malo više maslaca u tavu prije nego što je okrenete kako biste bili sigurni da i druga strana postane lijepa i svježa!

Ukusno, ukusno, ukusno. Sada sve što trebate je dopustiti da se druga strana oštri i pobrinite se da je sav sir potpuno rastopljen i božanstven.

Važna napomena: Ovo nije nešto što biste željeli jesti ako ste na dijeti.

Ali dobra vijest je ...

Možete ga jednostavno podijeliti s nekim koga volite. Pola rastopljene pljeskavice obično je sve što trebate!

Evo recepta, momci. Napravite jedan (ili dva) ovaj tjedan!