Pork Chops With Garlic
Prženi svinjski kotleti na tavi s nevjerojatno ukusnim umakom od tave i cijelim režnjevima češnjaka. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:6porcije Vrijeme pripreme:0sati5min Vrijeme kuhanja:0sati25min Ukupno vrijeme:0sati30min Sastojci6 cjelovite svinjske kotlete (srednje do tanke) 2 žlice. Maslinovo ulje 2 žlice. Maslac Sol i papar 1 1/2 c. Crno vino 1/2 c. Goveđa juha (više ako je potrebno) 1 cijeli lovorov list 1 žlica. Balsamico ocat 18 cijeli oguljeni klinčić češnjaka 1 žlica. Maslac (dodatni)Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Zagrijte ulje i maslac u teškoj tavi na jakoj vatri. Posolite i popaprite obje strane svinjskih kotleta i pecite ih s obje strane dok ne postanu lijepe i zlatne boje, oko 2 minute po strani. (U ovom trenutku nije potrebno potpuno kuhati kotlete.) Izvadite kotlete iz tave i ostavite sa strane. Smanjite vatru na srednje jaku, a zatim ubacite cijele češnje češnjaka. Miješajte ih i kuhajte nekoliko minuta, ili dok ne dobiju lijepu i zlatnosmeđu boju.
Ulijte crno vino, a zatim dodajte lovorov list. Promiješajte i pustite da se smanji, po potrebi podižući vatru. Umak kuhajte nekoliko minuta ili dok ne postane lijep i reduciran i gust.
Umiješajte goveđu juhu (možete dodati još ako treba tekućina) i dodajte kotlete natrag u tekućinu za kuhanje, složivši ih tako da plivaju u umaku. Ostavite da se kotleti kuhaju u tekućini nekoliko minuta, a zatim ulijte balzamik. Protresite tavu da se raspodijeli, a zatim kuhajte još nekoliko minuta ili dok svinjski kotleti ne završe.
Izvadite kotlete iz posude još jednom, a zatim pustite da se umak malo smanji, ako je potrebno, dok ne postane vrlo gust i bogat, a češnjak omekša. Umiješajte 1 žlicu maslaca i pospite s malo soli i papra.
Posložite svinjske kotlete na pladanj, a zatim prelijte cijelu tavu umaka (uključujući češnjak).
Poslužite uz zelenu salatu.
* Bijelo vino možete zamijeniti za malo svjetliji umak.
Ovo je bilo jako, jako lijepo.
Volim umake od tave. Prije godina i godina, kad su moje djevojke još uvijek bile male petunije, ovu kuharicu pokazao mi put, otvorivši oči za radost i ljepotu pečenja mesa u tavi, zatim ga uklonivši i iskoristivši kapljice u tavi da napravim neku ukusnu redukciju. Umaci od tave doista su ono što život zapravo znači.
Ovo jelo od svinjskog kotleta drugačije je i božanstveno. Cijeli režnjevi češnjaka izbijaju na scenu i čine dramatičnu prezentaciju. Urnebesno za Valentinovo!
Ali ja sam ukrašen na taj način.
Uloge: Svinjski kotleti, oguljeni češnjak češnjak, crno vino (nije na slici jer sam airhead), balzamični ocat, goveđa juha, lovorov list, sol i papar. Oh, i maslinovo ulje i maslac.
anđeo broj 43
Posolite i popaprite s obje strane svinjskih kotleta ...
Zatim ih pecite u teškoj tavi s 2 žlice maslinovog ulja i 2 žlice maslaca na jakoj vatri.
U ovoj ih fazi ne trebate kuhati do kraja; cilj je trenutno dobiti što više boja s obje strane.
Izvadite svinjske kotlete na tanjur i ostavite ih malo sa strane.
Smanjite vatru na srednje jaku i ubacite oguljene oguljene češnje češnjaka. Ovo bi bilo izvrsno jelo za izradu vaše drage na Valentinovo!
Ne.
Promiješajte češnjak i kuhajte ga otprilike 3 do 4 minute, ili dok češnjak ne počne dobivati lijep i zlatnosmeđi i dok ne počne omekšavati.
Zatim ulijte dobru količinu crnog vina.
instant lonac kremasta piletina i riža
Bacite lovorov list, a zatim pustite da mjehuriće i postane fin i nasilan.
Neka se smanjuje nekoliko minuta. Želite da se češnjak i dalje kuha i malo omekšava.
Zatim bacite svinjske kotlete i malo goveđe juhe! Upravo sam skliznuo kotlete s tanjura.
Posložite ih u tavu tako da malo plivaju u umaku ...
Onda ih samo pustite da sjednu tamo i nastavi kuhati. Sokovi od svinjetine postat će dio umaka i okusa ... pa, to će biti izvan ovog svijeta.
Prelijte žlicom balzama ili otprilike tako, a zatim pustite da se kotleti krčkaju još nekoliko minuta.
Kad se umak počne smanjivati i zgušnjavati, izvadite svinjske kotlete iz tave.
Pustite da umak i dalje mjehuri. Jesam li spomenuo da je smanjenje umaka ključno?
Razradite češnjak i pobrinite se da je postao dovoljno mekan da se lako reže nožem. Tijekom cijelog puta slobodno ulijte malo više goveđe juhe ako umaku treba malo više tekućine.
Na samom kraju bacite žlicu maslaca.
Zatim dodajte malu količinu soli i papra.
Gotovo!
Da biste je poslužili, svinjske kotlete posložite na pladanj.
I ulijte cijelu dang tavu blaženstva ...
Po cijelom vrhu kotleta. Bože moj milostivi.
Gusta, bogata i slavna. Pospite vrh s malo nasjeckanog peršina ili narezanog zelenog luka ako mislite da mu treba malo zelenog.
kako napraviti kefir starter kod kuće
Ili ga jednostavno poslužite uz zelenu salatu bačenu u lagani vinaigrette.
Što god radili, uživajte u svakom zalogaju.
Pozitivno je za to umrijeti.
(Napomena: Zamijenite bijelo vino za malo drugačiji / svjetliji okus.)
Evo praktičnog ispisa:
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
