Spinach Mushroom Stuffed Shells
Ljuske možete napuniti večer prije i staviti ih u hladnjak. Kad ste spremni za pečenje, prelijte umakom i sirom.
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4 - 6porcije Vrijeme pripreme:0sati40min Ukupno vrijeme:1sat10min Sastojci1 1/2 žličice.
košer sol, plus još za tjesteninu
12 oz.školjke od jumbo tjestenine (25 do 30)
2 žlice.maslinovo ulje
1 lb.
gljive kremini, tanko narezane
2 žličicesvježi timijan, nasjeckani
4režnjevi češnjaka, mljeveni
dva
Kontejneri od 16 unci punomasne mlijeke ricotta
3mladi luk, nasjeckani
1veliko jaje, tučeno
2 C.isjeckana mozzarella s malo vlage
zašto slavimo dan svetog patrika3/4 c.
ribani parmezan
Crni papar, po ukusu
2 žlice.slani maslac
2 žlice.višenamjensko brašno
1/2 c.suho bijelo vino
3 c.pola, pola
1Pakiranje dječjeg špinata od 5 unci, nasjeckano
2 žličicenaribane korice limuna
Zelena salata, za posluživanje
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Zagrijte pećnicu na 400˚. Prokuhajte veliki lonac slane vode. Dodajte ljuske tjestenine i kuhajte 1 minutu manje nego što je navedeno u paketu za al dente. Ocijedite i rasporedite na lim za pečenje.
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte gljive i kuhajte uz povremeno miješanje dok ne porumene 4 do 6 minuta. Smanjite vatru na srednje; umiješajte timijan i polovicu češnjaka i kuhajte dok češnjak ne postane samo zlatni, oko 1 minute. Ostružite u veliku posudu i pustite da se ohladi nekoliko minuta.
- Dodajte ricottu, mladi luk, jaje, 1 šalicu mozzarelle i & frac12; šalicu parmezana na gljive i promiješajte da se sjedini. Začinite & frac12; žličica soli i nekoliko mljevenih papra.
- Otopite maslac u velikoj šerpi na srednje jakoj vatri. Dodajte preostali češnjak; kuhajte dok ne cvrči, 30 sekundi. Dodajte brašno i promiješajte da se dobije pasta. Kuhajte 1 minutu, a zatim umiješajte vino. Pustite da lagano kuha, a zatim umutite pola-pola. Vratite na lagano kuhanje i umiješajte špinat. Kuhajte dok ne uvene, 3 minute. Umiješajte koricu limuna i začinite s 1 žličicom soli i nekoliko mljevenih papra.
- Žlicom stavite punjenje gljiva u ljuske.
- Premažite trećinu umaka od vrhnja u posudi za pečenje veličine 9 x 13 inča. Rasporedite ljuske u posudu. Prelijte preostali umak odozgo. Pospite preostalom 1 šalicom mozzarelle i & frac14; šalica parmezana. Pecite dok ne postane mjehurić, 25 do 30 minuta. Ostavite da se odmori 15 minuta. Poslužite uz salatu.
