Plan igre za Dan zahvalnosti!

Thanksgiving Game Plan

Možeš li vjerovati? Dan Turske je skoro stigao! A s tim dolazi i nabujalost emocija - što vrijedi za većinu praznika koji uključuju hranu. S jedne strane, uzbuđeni ste zbog druženja s prijateljima i obitelji i uživanja u slasnoj hrani. Ali tada ste i pomalo pod stresom jer će vam kuća biti puna spomenutih prijatelja i obitelji, a ima i puno hrane za pripremu.

Posljednja dva tjedna svi mi ovdje dijelimo recepte za Dan zahvalnosti za odlazak na vaš blagdanski stol i u trbuh vaših gostiju. Želimo ukloniti što više stresa, pa smo za vas kreirali plan i popis za kupovinu kako bismo proslavu Dana zahvalnosti uspjeli. Ako sam nešto naučio tijekom svojih ugostiteljskih dana, to je da je planiranje sve. A ovo je jednako bitno kad je riječ o večeri za Dan zahvalnosti.

zamjena za sodu bikarbonu u kolačićima

Ključ uspješnog Dana zahvalnosti je razbijanje posuđa tijekom nekoliko dana. To ga čini lakšim za upravljanje i sprječava vas da vas premore. Ovaj plan i popis za kupovinu dizajniran je oko jelovnika temeljenog na receptima koje smo objavili ovdje na Food & Friends. Slobodno ga promijenite prema svojim potrebama!

IZBORNIK

(kliknite veze da biste uzeli recepte za ispis!)

Turska zahvalnost
Tepsija od slatkog krumpira s krušnim mrvicama od kadulje parmezana
Pire krompir
Limunski parmezan prženi prokulice
Tepsija od zelenog graha sa slaninom i prženom šalotom
Nadjev od divlje riže
Kolači za večeru
Umak od brusnica
Klasični Gravy
Tart od pita s orasima
Pita od bundeve s bezeom
Klasični Cheesecake s koricom kolačića Gingersnap

PLAN IGRE

- Tjedan prije

Neobvezno: Pripremite temeljac od puretine, spremite u hermetički zatvorenu posudu i zamrznite. Po želji rezervirajte i zamrznite pureće kapi za kasniju upotrebu.

Razmislite kako želite podići pire od krumpira i kiflice. Isplanirajte svoj jelovnik i ispišite recepte koje ćete koristiti. Ako se služite receptima koje smo podijelili, onda ste spremni!

Pripremite svoj popis za kupnju, što smo također već učinili za vas!

4 - Četiri dana prije

Očistite hladnjak kako biste napravili mjesta za sve sastojke i posuđe za Dan zahvalnosti.

Kupite svoju blagdan zahvalnosti!

999 znači blizanački plamen

3 - Tri dana prije

Ako kupujete smrznutu puretinu, stavite je u hladnjak u jednokratnu tavu za pečenje da se odmrzne.

Umak od brusnica
Napravite i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi i ohladite.

Tart od pita s orasima
Pripremite tijesto za koru. Zamotajte u plastičnu foliju ili stavite u vrećicu koja se može zatvoriti i stavite u hladnjak.
Pripremite punjenje minus pecans. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi i hladiti.
Dio nasjeckanih i cijelih pecana odvojeno u plastične vrećice koje se mogu zatvoriti.

Klasični Cheesecake s koricom kolačića Gingersnap
Pripremite i ispecite tortu od sira, ostavite u tepsiji, pokrijte i ohladite.

2 - Dva dana prije

Tepsija od slatkog krumpira s krušnim mrvicama od kadulje parmezana.
Pripremite preljev od prezle i odložite u hermetički zatvorenu posudu do vrha sljedeći dan.
Tepsiju od slatkog krumpira izgnječite i rasporedite u vatrostalnu posudu, dobro pokrijte i stavite u hladnjak.

Pire krompir
Napravite kremasti pire od krumpira, ili ako pritisnete vrijeme, upotrijebite jednostavni pire krumpir kupljen u trgovini. Dodajte odabrane dodatke za podizanje pire krumpira. Širite u tepsiju, dobro pokrijte i ohladite.

Pita od beze od bundeve
Pripremite i pecite pitu bez beze. Pokrijte i stavite u hladnjak.

Pripremite sastojke za recepte sljedeći dan. Čuvati u plastičnim vrećicama koje se mogu zatvoriti.
Tepsija od zelenog graha: obrežite i prepolovite boraniju, narežite gljive, nasjeckajte ljutiku, mljeveni češnjak.
Pripremite začin za puretinu. Čuvati u vrećici ili spremniku koji se može zatvoriti i ohladiti.
Luk narežite za nadjev od divlje riže.

1 - Dan prije

purica
Uklonite utrobu s puretine. Začinite i napustite puretinu. Stavite u tavu za pečenje, pokrijte i stavite u hladnjak preko noći.

Nadjev od divlje riže
Pržite pršut, čuvajte u vrećici koja se može zatvoriti.
Pripremite kandirane pekane i čuvajte ih u vrećici koja se može zatvoriti.
Pripremite nadjev od riže, pahuljice i ostavite u loncu. Pokrijte i ohladite.

Tepsija od zelenog graha sa slaninom i prženom šalotom
Pržite slaninu, čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi i ohladite.
Pržite ljutiku, čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi i ohladite.
Pripremite tepsiju od zelenog graha, stavite u posudu za pečenje. Pokrijte i ohladite.

Tart od pita s orasima
Izvadite koru pite iz hladnjaka 15 minuta prije razvaljanja. Pripremite i ispecite tart. Stavite u hladnjak preko noći.

Cheesecake
Napravite tučeni preljev, čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi i ohladite.

Pripremite sastojke za recepte sljedeći dan. Čuvati u plastičnim vrećicama koje se mogu zatvoriti.
Obrežite krajeve prokulica i prepolovite.

- Dan zahvalnosti

Ako imate dvostruke pećnice, zlatni ste. Ako to ne učinite, pokušajte dobiti pristup drugoj pećnici; to će vam puno olakšati život. Pitajte susjeda koji je izvan grada možete li koristiti njihovu pećnicu. Ako nemate drugih mogućnosti, možda ćete htjeti kontaktirati lokalnu tvrtku za iznajmljivanje zabava i unajmiti prijenosnu kutiju za vruću hranu koja će vam pomoći da posuđe ostane toplo.

kako napraviti lako oguliti tvrdo kuhana jaja

3 do 4 sata prije posluživanja

Zagrijte pećnicu na 350ºF. Izvadite puretinu iz hladnjaka i pustite da odstoji na pultu 30 minuta. Ovisno o veličini puretine, stavite u pećnicu 2–4 sata prije posluživanja. Obavezno uzmite u obzir vrijeme odmora od 20 minuta.

Pripremite kupljene kiflice i pecite. Pokrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite sa strane.

Postavi stol.

1 1/2 do 2 sata prije posluživanja

Povucite pripremljene priloge i kiflice i stavite na šalter na 30 minuta.

koje je godišnje doba napustio Michael scott

Zagrijte drugu pećnicu na 375ºF. Stavite batat, pire i zeleni grah s dodacima u pećnicu na 30 do 40 minuta. Pokrijte predmete folijom i stavite na štednjak. Držanje predmeta prekrivenih folijom na ploči štednjaka pomaže im u održavanju topline. Obavezno isključite plamenike štednjaka!

Začinite pripremljene prokulice i rasporedite ih na lim za pečenje, stavite sa strane.

Podignite temperaturu pećnice na 400 ° F i pržite prokulice 30 minuta. Prebacite na pladanj. Šator s folijom i stavite na štednjak.

Smanjite temperaturu pećnice na 175ºF. Stavite sve priloge na štednjak i kolute za večeru u pećnicu da se zagriju.

Odvojite bjelanjke za beze. Pokrijte i stavite na brojač da se postigne sobna temperatura.

30 do 40 minuta prije posluživanja

Ako upotrebljavate domaći pureći temeljac, dodajte 6 šalica temeljca u lonac i pustite da lagano kuha.

Izvadite puretinu iz pećnice, pažljivo prebacite na dasku za rezanje i ostavite da odstoji 20 minuta.

Izvadite umak od brusnice iz hladnjaka.

Izvadite kolač s pecanom iz hladnjaka i ostavite sa strane.

Izvadite tortu sa sirom iz tave, stavite na pladanj i prelijte tučenim preljevom. Staviti na stranu.

bijeli leptir što znači biblija

Umutite bjelanjke i šećer zajedno za pitu od beze od bundeve. Pokrijte i stavite u hladnjak.

U tavi za pečenje pripremite sos.

Zagrijte divlju rižu na ploči štednjaka 10 minuta, stavite u posudu za posluživanje i prelijte pršutom i kandiranim orasima.

Izrežite puretinu i složite na pladnju.

Nakon večere za Dan zahvalnosti

Vrhunska pita od bundeve s beze i bakljom.

Poslužite desert.

Dan zahvalnosti je gotov! Sada se možete opustiti, podmititi djecu da pere posuđe i sjesti gledati nogometnu utakmicu ili drijemati.

Jeste li spremni za pripremu za Dan zahvalnosti? Sve što sada trebate je preuzeti ispise plana igre i popisa za kupnju
i na putu ste za nevjerojatan Dan zahvalnosti!