White Pizza With Butternut Squash
Izvadite tijesto za pizzu iz hladnjaka oko 30 minuta prije početka. Tijesto na sobnoj temperaturi rasteže se puno lakše.
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4 - 6 (prikaz, stručni)porcije Vrijeme pripreme:0satidvadesetmin Ukupno vrijeme:1sat0min Sastojci1
mala tikva od butternut-a, oguljena i prepolovljena uzdužno, sjemenjača i tanko narezana na polumjesece
1grančica ružmarina
2 žlice.maslinovo ulje
1 1/2 žličice.
košer soli
Crni papar, po ukusu
1 1/2 lb.rashlađeno tijesto za pizzu, na sobnoj temperaturi
2 C.
isjeckan sir od mozzarelle od punomasnog mlijeka
1/4 c.ribani sir pecorino
1 C.punomasni sir ricotta
4 oz.tanko narezan pršut, rastrgan na komade
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Zagrijte pećnicu na 500˚. Pomiješajte tikvicu, ružmarin, maslinovo ulje, 1 žličicu soli i nekoliko mljevenih papra na limu za pečenje. Bacite na premaz, a zatim tikvicu rasporedite u jedan sloj. Pecite dok ne omekša, ali ne bude potpuno kuhan (tikva će završiti kuhanje na pizzi), oko 10 minuta. Izvadite tikvicu na tanjur; odbaciti ružmarin.
- Ostavite da se lim za pečenje ohladi 5 minuta, a zatim tijesto za pizzu razvucite na tavi prstima dok ne dosegne rubove. Pospite mozzarellom i pecorinom.
- Kombinirajte ricottu s preostalim & frac12; žličicu soli i nekoliko mljevenih papra u srednjoj zdjeli.
- Srušite ricottu po cijeloj pizzi. Na vrh sira razbacite tikvicu od butternut-a, pazeći da se progleda dio ricotte. Skupite pršut u grozdove i razbacite po pizzi.
- Pecite dok se sir ne otopi i počne mrlje mrljati, a tijesto je potpuno kuhano i zlatno smeđe oko rubova, 20 do 25 minuta. Ostavite da se ohladi 5 minuta prije rezanja.
