Big Fat Bacon Sliders
U nedjelju popodne napravio sam klizače. Zamotala sam slaninu oko svake malene pljeskavice od hamburgera, zatim ih skuhala u pećnici i stisnula između malih, toplih kiflica. I nije mi bilo ni najmanje žao.
Ponedjeljak, još uvijek mi nije bilo žao.
Jučer sam s cijelog weba prikazivao recepte za hamburgere.
Danas predstavljam svoje klizače.
Sutra ću podijeliti nešto osim hamburgera.
Obećajem.
Mislim.
Bacite malo mljevene govedine u posudu. Dodajte bilo koju začinjenu sol koja vam se sviđa.
Dodajte mljeveni crni papar. Crna prašina je u redu.
Ubacio sam limunov papar. Ako želite baciti papar češnjaka, i to je u redu. Ako želite dodati grčku ili cajunsku ili jugozapadnu začinku, i to je u redu.
Worcestershire djeluje. Samo dodajte ono što vam srce kaže da dodate. To je isti pristup koji koristim sa svojim kolicima u trgovini.
Vidiš tu žilastu ruku? To je jedina stvar na mom tijelu koja podsjeća na nešto na tijelu Angeline Jolie. Njegujem ovu žilastu ruku.
kako biti dobar kuhar
Temeljito promiješajte meso, a zatim uzmite malo vate.
Smotajte je u urednu kuglu približno veličine ... pa, ništa se ne mogu sjetiti. Veća je od lopte za golf, veća od lopte za ping pong, manja od bejzbol lopte, manja od boćarske lopte.
To je samo lopta.
Odložite ih na tanjur.
Zgrabite paket tanke / obične slanine. Prerežite ga po dužini na pola.
zamijenite mljevene klinčiće za cijele klinčiće
Zamotajte pola komada slanine oko svake kuglice hamburgera.
Da, rekao sam kugla.
Povucite samo malo dok omotate slaninu, tako da dobro leži (ali se ne stisne) oko slanine.
Započnite još jednu polovicu slanine na mjestu spajanja krajeva drugog komada. (Ha?)
I omotajte ga oko hamburgera, zaglađujući ga po šavu kako biste ga što više zapečatili.
Stavite ih šavom prema dolje na posudu za brojlere ili bilo koju drugu posudu za pečenje koja na vrhu ima posudu za kapanje.
Poravnajte svaku pljeskavicu koliko god možete bez da istiskujete pljeskavicu iz uglova.
Stavite ih u hladnjak da se stegnu tridesetak minuta, ako možete.
Ako ne možete, svijet će se okretati.
Uzmite malo umaka za roštilj. Ovo mi je najdraže. To je iz mog vrata šume. To je dobra stvar. Ovo nije plaćeni oglas. Ovo je snimka.
Premažite svaku pljeskavicu umakom.
Njam!
I evo još nešto što možete učiniti.
Na kuglu hamburgera zalijepite nekoliko kriški jalapena.
Zatim zamotajte slaninu, pričvršćujući jalapenose ispod.
Toplina. Balkon, prekrasna vrućina.
Sada klizače bacite u pećnicu. 375 stupnjeva ako vam ne smeta mekša / žvakaća slanina, 400-ak ako želite da vaša slanina više cvrči i kuha.
Dok se klizači kuhaju, obrijte neke tanke kriške sira.
Značenje broja za 2020
I neka budu spremne na tanjuru.
Izvadite hamburgere 20 do 30 minuta kasnije, kad zacvrče i gotovi.
Odmah na svako položite brijanje sira. Vrućina će ga odmah otopiti.
Bacite ih na posebne klizne role (dostupne u civilizaciji) ili na kupljene večere (dostupne u mom malom gradu) i odmah ih poslužite.
Ovo su ukusni. Slanina se kuha i prilijepi za pljeskavice s hamburgerom, a cijela stvar je eksplozija ukusnog ukusa. A budući da su manji od običnih hamburgera, imaju nula kalorija! Poslužite s uobičajenim začinima za hamburgere poput kečapa, senfa i kiselih krastavaca ili uz klizač s karameliziranim lukom, sotiranim gljivama, avokadom itd.
Dobri su. Oni su vrlo, vrlo dobri. A budući da ih možete baciti na tavu i zalijepiti u pećnicu, možete ih pripremiti prije vremena i pripremiti ih onoliko koliko vam treba za pečenje. Lako, zabavno i ukusno.
Uživajte u ovima!
Evo poveznice za ispis:
